Speisekarte von An Nam

Zuletzt aktualisiert am 03.08.2022

VORSPEISEN

10. СНА GIO RE

Frisch gebackene vietnamesische Frühlingsrollen mit pikant gewürztem Tofu, Garnelen, Gemüse, frischen Kräutern und Morcheln. Serviert mit einem süß-sauren Dressing. (6 Stück)

4,50 €

171 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

11. NEM VIET NAM

Gebackene Frühlingsrollen vietnam. Art mit würzigem Schweine - und Hühnerfleisch, Glasnudeln, Morcheln, Karotten. Serviert mit einer süßsauren Sauce. (3 Stück)

4,50 €

15 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

HÄHNCHEN

37. GA XAO GUNG

Zarte Hühnerbrustscheiben mit Zitronenblätterstreifen und frischem Gemüse. Verfeinert mit Ingwer und Knoblauch in einer scharfen Sauce. Serviert mit Reis

8,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

40. GA MANGO

Geschmortes Hähnchen mit Zucchini, frischen Mangostücken, Sellerie, Ananas und Karotten. Abgerundet mit Basilikum in einer Kokoscremesauce. Serviert mit Reis

8,90 €

8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

ENTE

43. VIT MANGO

Kross gebackene Ente in einer delikaten Sauce aus frischer Mango, Basilikum mit Zucchini, Sellerie, Karotten, Ananas und Lauchzwiebeln. Serviert mit Reis

10,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

46. VIT DAC BIET

Kross gebackene Entenbruststreifen gebettet auf Zitronenblättern, Ingwer und verschiedenem frischen Gemüse. Verfeinert mit Peperoni und Lauchzwiebeln. Serviert mit Reis und einer speziellen hausgemachten Sauce.

10,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

RIND

52. BUN BO NAM BO

Dünne Reisnudeln mit würzig gebratenem Rindfleisch, Zitronengras, Knoblauch, Eisbergsalat, Sojasprossen, Erdnüssen, feinen Kräutern und einem Limetten- Ingwer-Dressing.

9,90 €

16 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

58. BO XAO GUNG

Zartes Rindfleisch mit Zitronenblätterstreifen und frischem Gemüse. Verfeinert mit Ingwer und Knoblauch in einer scharfen Sauce. Serviert mit Reis.

9,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

59. BO MANGO

Zartes Rindfleisch kurz angebraten mit Zucchini, frischen Mangostücken, Sellerie, Ananas und Karotten. Abgerundet mit Basilikum in einer Kokoscremesauce. Serviert mit Reis.

9,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

VEGETARISCH

61. PHO XAO CHAY

Gebratene Reisbandnudeln mit Ingwer, verschiedenem Gemüse, Koriander, Zwiebeln, Knoblauch und Sesamkörnern.

8,90 €

vegetarisch

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

62. MIEN XAO CHAY

Gebratene Glasnudeln mit Tofustreifen, Sojakeimen, Karotten und Schnittlauch.

8,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

63. DAU HU LA CHANH

Zarter Tofu mit Reis in einer Curry- Kokoscremesauce, Sojabohnen und frischem Gemüse. Verfeinert mit Zitronenblättern

8,90 €

vegetarisch

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

64. CA RI CA TIM CHAY

Frische Auberginen mit Tofu, Zwiebeln und Champignons in einer Curry-Kokoscremesauce. Serviert mit Reis

8,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

65. DAU HU ХА ОТ

Tofu angebraten mit Zitronengras, Chili und verschiedenem frischen Gemüse. Abgerundet mit Koriander und serviert mit Reis

8,90 €

vegetarisch

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

66. BUN DAU HU

Dünne Reisbandnudeln mit Tofu, Zitronengras, Chilischoten, Knoblauch, roten Zwiebeln, Salat, Sojasprossen, gerösteten Erdnüssen und Röstzwiebeln

8,90 €

vegetarisch

9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

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DESSERTS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von An Nam ist der 03.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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