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Hubertus Steakhouse & Internationale Küche

Heedfelder Straße 1
58509 Lüdenscheid

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Speisekarte von Hubertus Steakhouse & Internationale Küche

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2023
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Tomatensuppe
mit Kräutercroutons, Sahnehaube und frischem Basilikum
5,90 €
Schmeckt mir!
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Steinpilz-Cremesuppe
mit Sahnehaube
5,90 €
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Klare Hühnersuppe
mit Gemüse und Hühnerfleisch
5,90 €
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Carpaccio
Rinderfilet mit Parmesankäse, Rucolasalat, Olivenöl, Balsamico-Essig, dazu Baguette
14,50 €
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Gebackener Schafskäse
mit Preiselberen, dazu Brot
10,50 €
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Gebratene Scampis
mit Guacamole-Avocado Dipp, dazu Baguette
15,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Weinbergschnecken
(6 Stück) mit Kräuterbutter, dazu Toastbrot
9,00 €
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Salat »Bull’s Eye«
verschiedene Salate der Saison, mit Cherry Tomaten, Parmesankäse, Kräutercroutons, Rindersteakstreifen, Olivenöl und Balsamico-Essig, dazu Baguette
15,50 €
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Putenbrustsalat
verschiedene Salate der Saison, mit Cherry Tomaten, Gurken, Paprika, marinierte Putenbruststreifen mit gebratenem Knoblauch, Joghurt Dressing, dazu Baguette
14,50 €
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Schweinemedaillons »San Hubert«
überbacken mit Tomaten und Mozzarella, mit frischem Basilikum, dazu Kaisergemüse, Potato Wedges (Kartoffelecken) und Salat vom Buffet
24,00 €
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Schweinemedaillons »Toskana«
Schweinemedaillons im Speckmantel, mit Knoblauch-Proseccosauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
24,00 €
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Chef - Teller
Putensteak-, Filetsteak- Hüftsteak Medaillons, Kräuterbutter, dazu Folienkartoffel mit Sauerrahm und Salat vom Buffet
26,00 €
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Madagaskar - Teller
Rumpsteak-, Schweinesteak- Putensteak Medaillon, in Pfeffer Rahm Sahnesauce, dazu Rösti, Gartengemüse und Salat vom Buffet
24,50 €
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Rumpsteak »Leon«
Rumpsteak gefüllt mit Parmaschinken und Käse, dazu Bratkartoffeln Kräuterbutter und Salat vom Buffet
26,00 €
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Cevapcici
Hackfleischröllchen mit Djuvetchreis und Pommes Frites, dazu Salat vom Buffet
14,90 €
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Hacksteak
gefüllt mit Schafskäse, dazu Djuvetchreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
17,80 €
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Grillteller
1 Hacksteak, 1 Nackensteak, 2 Cevapcici, 1 Schweineschnitzel, 1 Scheibe Räucherspeck, dazu Djuvetchreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
17,80 €
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Kasatschok - Teller
1 Cordon Bleu, 1 Hacksteak, 1 Schweinenacken, Kräuterbutter, dazu Djuvetchreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
20,50 €
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Kalbsleber »Berliner Art«
mit Kartoffelpüree, gebratene Apfelscheiben, Röstzwiebeln und Honig Balsamico Sauce
21,00 €
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Zwiebel - Spieß
Schweinemedaillons, geräucherter Speck, Röstzwiebeln, dazu Djuvetchreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
18,90 €
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Piraten - Spieß
Rinder- und Schweinemedaillons mit Pfefferrahmsauce, dazu Djuvetchreis, Pommes Frites und Salat vom Buffet
19,90 €
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Rumpsteak »Champignon Art«
mit frischer Champignon-Rahmsauce, dazu Bratkartoffeln und Salat vom Buffet
27,00 €
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Rumpsteak »Tiroler Art«
mit Folienkartoffel, Sauerrahm, Prinzessbohnen und gerösteten Zwiebeln, dazu Salat vom Buffet
27,50 €
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Rumpsteak »nach Art des Hauses«
mit Hausssauce Hubertus (rote Zwiebeln, grüne Oliven, Knoblauch, Portwein) dazu Kroketten und Salat vom Buffet
27,00 €
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Filetsteak »Mr. Krabs«
mit Steinpilzen, in einer Krabbenrahmsauce, mit Käse überbacken, dazu Kaisergemüse, Kroketten und Salat vom Buffet
29,00 €
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Filetsteak »Gaucho«
mit Pfefferahmsauce, dazu Kaisergemüse, Kroketten und Salat vom Buffet
28,00 €
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Filetsteak »Pfifferling«
mit gebratenen Pfifferlingen, Sauce Bérnaise, dazu Brokkoli, Röstis und Salat vom Buffet
30,00 €
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Filetsteak »Champignon Art«
mit frischer Champignonrahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
29,50 €
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Hüftsteak
das Beste aus der Keule, fast fettfrei, herzhaft im Geschmack
19,00 € 200g
23,00 € 300g
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Rumpsteak
saftig und kräftig im Geschmack, mit schmalem Fettrand
24,00 € 200g
30,00 € 300g
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Filetsteak
das zarteste Stück vom Rind, saftig im Geschmack
30,00 € 200g
34,00 € 300g
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Rib Eye Steak Entrecote
durchzogen mit feiner Marmorierung, saftig und kernig im Geschmack
32,00 € 300g
41,00 € 450g
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Putensteak mariniert
16,00 € 200g
22,00 € 300g
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Papa Asada
Folienkartoffel mit Sauerrahm
4,20 €
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4,20 €
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Pommes Frites
3,00 €
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Kroketten
3,10 €
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3,10 €
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Potato Wedges
4,20 €
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Djuwetschreis
3,10 €
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Butterreis
3,00 €
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Salat vom Buffet
4,00 €
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Frisches Gemüse
4,80 €
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Prinzessbohnen
4,20 €
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Brokkoli
4,20 €
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Röstzwiebeln
4,20 €
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Pfifferlinge
mit Speck und Zwiebeln
7,60 €
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Frische Champignonköpfe
4,70 €
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4,70 €
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Kräuterbutter
2,30 €
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Sauce Hollandaise
4,00 €
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Sauce Bernaise
4,00 €
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Champignonsauce
3,80 €
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Pfeffersauce
mit grünem Pfeffer
4,00 €
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Haussauce Hubertus
rote Zwiebeln, grüne Oliven, Knoblauch, Portwein
4,00 €
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Ajvar
2,80 €
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Putensteak
mariniertes Putensteak, überbacken mit Mozzarella und Tomaten, mit frischem Basilikum, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
20,00 €
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Putenschnitzel
mariniertes Putenschnitzel, in einem Parmaschinkenmantel paniert, Knoblauch Sahnesauce mit frischem Basilikum und Rosmarin, dazu Potato Wedges und Salat vom Buffet
18,90 €
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Lammfilet
mit grünen Bohnen, Rosmarinkartoffeln und Knoblauch Rahmsauce, dazu Salat vom Buffet
29,00 €
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Pfanne »Waliser Art«
3 Putenmedaillons mit Tomaten, Knoblauch-Sauerrahm und Käse überbacken, mit frischem Basilikum, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
21,00 €
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Schnitzel »Wiener Art«
mit Pommes Frites, dazu feines Gemüse
17,80 €
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Champignonschnitzel
mit frischer Champignon-Rahmsauce, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet
17,90 €
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Prager Schnitzel
Schnitzel mit Schinken, Sauce Hollandaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet
17,90 €
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Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet
19,90 €
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Krüstchen
Schnitzel mit frischen Champignons, Sauce Bérnaise und Käse überbacken, dazu Pommes Frites und Salat vom Buffet
18,50 €
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Pfefferschnitzel
mit Pfefferrahmsauce, dazu Kroketten und Salat vom Buffet
19,00 €
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Schnitzel »Hubertus«
mit Haussauce Hubertus (rote Zwiebeln, grüne Oliven, Knoblauch, Portwein) dazu Bratkartoffeln mit Speck und Salat vom Buffet
19,90 €
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Zanderfilet gebraten
mit Zitronensahnesauce, dazu Spinat, Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet
22,50 €
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Frisches Lachsfilet
mit Knoblauch-Sahnesauce, dazu Spinat, Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet
23,50 €
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Puten-Rahmgeschnetzeltes
mit frischen Champignons, dazu Butterreis und Salat vom Buffet
15,50 €
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Putensteak »Senior«
klein, mit Brokkoli, Sauce Hollandaise und Kroketten
16,50 €
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Herren Toast
Toast, Rumpsteak 180g mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln
19,80 €
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Toast »Lady Dee«
Toast mit 2 Schweinemedaillons, Birnen und Sauce Hollandaise überbacken
17,80 €
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Steak - Platte »Argentina«
vom Grill: Rumpsteak, Filetsteak, Hüftsteak, dazu Kaisergemüse, Honigmaiskolben, Patato Wedges (Kartoffelecken), Kräuterbutter, Pfefferrahmsauce und Salat vom Buffet
49,90 €
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Teufels - Platte
vom Grill: Hacksteak, Schweinenacken, Cevapcici, Speck, panierte Putenschnitzel, dazu Kaisergemüse, Pommes Frites, Djuwetschreis, Sauce Hollandaise und Salat vom Buffet
38,50 €
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Diplomaten - Platte
2 Cordon Bleu, Rumpsteaks, Schweinefilet, dazu Brokkoli, Pommes Frites, Djuwetschreis, Sauce Bérnaise und Salat vom Buffet
46,00 €
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6 Chicken Nuggets
mit Pommes Frites
9,90 €
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Kleines Schnitzel »Wiener Art«
mit Gemüse und Pommes Frites
10,80 €
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4 Cevapcici
mit Pommes Frites
9,90 €
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Gemischtes Eis
3 Kugeln
5,00 €
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Kugel Eis nach Wahl
Vanille - Schokolade - Stracciatella - oder Erdbeer
2,20 €
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1 Portion Sahne
0,80 €
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Panna Cotta
mit Waldfruchtsauce, Sahne und frischer Minze
6,20 €
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Schokoladen Soufflé
warm, mit Schokoladenkern, Himbeersauce, Vanilleeis, Sahne und frischer Minze
8,50 €
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Gegrillte Pfirsiche
mit Blätterteig, Vanilleeis, Sahne und Cassis- CaramelSchokoladensauce
8,90 €
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Palatschinken mit Sahne
dazu nach Wahl: Eis, Schokoladensauce oder Konfitüre
8,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hubertus Steakhouse & Internationale Küche ist der 30.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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