Speisekarte von Masala Darbar
Beliebte Gerichte von Masala Darbar
Vorspeise
BEILAGEN
Garlic Naan
Frisch gebackenes Weizenmehlbrot aus dem Tandoor-Ofen mit Knoblauch und Koriander
Peshawri Naan
Frisch gebackenes Weizenmehlbrot aus dem Tandoor-Ofen, gefüllt mit Cashewnüssen und Mandeln
Alu Paratha
In Ghee (reines Butterfett) gebratenes Fladenbrot, gefüllt mit geriebener Kartoffel
Suppen
SALAT
TANDOORI KHAZANA
#Paneer Tikka Masala
Hausgemachter Käse mariniert in Tandoori-Gewürzen, mit Zwiebeln und Paprika gegrillt im Tandoor-Ofen
Chicken Tikka Bot
Hähnchenfilet mariniert in Joghurtsauce mit speziellen Tandoori-Gewürzen aus dem Tandoor-Ofen
Malai Tikka Boti
Hähnchenbrustfilet, mariniert in Cashew-Sahnesauce am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt
Chicken Tandoori
24h eingelegter Hähnchenschenkel in gewürztem Joghurt mariniert, im Tandoor-Ofen gegrillt
Hähnchen Sihk Kabab
Gegrillter Hähnchenhackspieß, mariniert mit speziellen Tandoori-Gewürzen aus dem Tandoor-Ofen
Masaledar Chape
Eingelegte #Lammkoteletts in einer feinen Gewürzmischung mariniert, am Spieß im Tandoor-Ofen gegrillt
Masaledar Fisch Tikka
Fischfilet mariniert in speziellen Fishmasala-Tandoori-Gewürzen, im Tandoor-Ofen gegrillt
HÄHNCHEN - GERICHTE
#Chicken Tikka Masala
Im Tandoor-Ofen gegrillt Hähnchen Tikka mit Ingwer, Knoblauch, Koriander in pikanter Tikka Sauce
Chicken Madras
Saftiges Hähnchenfilet mit verschiedenem Gemüse und #Curry-Kokossauce nach südindischer Art
Butter Chicken
Gegrilltes Hähnchenfilet aus dem Tandoor-Ofen mit Mandeln, Cashewkernen in Tomaten-Buttersauce
Chicken Kashmeri
Zartes Hähnchenfilet mit Ananas, Mandeln, Cashewkernen in Rahmen-#Curry sauce
Chicken Jalfrezi
Zartes Hähnchenfleisch, angebratene Paprika und Zwiebeln in leichter pikanter Tomaten-Currysauce
Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet in Tomaten-Currysauce, schmackhaft zubereitet mit Mangopüree, garniert mit Mangoscheiben und Sahne
LAMM - GERICHTE
#Lamm Saag
Zartes Lammfleisch, angebraten mit Knoblauch und Zwiebeln, mit frischem Blattspinat, verfeinert mit Makhani (Butter)
#Lamm Korma
Angebratenes Lammfleisch mit Mandeln, Cashewnüssen und indischem Käse in milder Currysauce
RIND - GERICHTE
Beef Sabzi
Angebratenes Rindfleisch und frisches Gemüse in einer delikaten Currysauce gegart
Beef Jalfrezi
Zartes Rindfleisch, angebratene Paprika und Zwiebeln in leichter pikanter Tomaten-Currysauce
Beef Korma
Zartes Rindfleisch in Korma-Sauce mit Cashews gekocht, geriebenem Rahmkäse und Gewürzen serviert
• VEGETARISCHE UND VEGANE GERICHTE
Sabzi Vindalu
Verschiedenes Gemüse mit Kartoffeln in scharfer süß-sauer Vindalu-Sauce
Alu Saag (#vegan möglich)
Frischer Blattspinat mit Kartoffeln, angebraten in Ghee, in Currysauce
Dal Makhni (#vegan möglich)
Verschiedene Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Koriander, in Tomaten-Buttercremesauce
Sahi Panner
Frischer hausgemachter Käse in einer feinen Tomaten- Cashewkern-Sauce zubereitet, mit Mandel scheiben garniert
#Malai Kofta
Gemüsebällchen mit Cashewnüssen, Mandeln und indischen Käse in Korma-Currysauce
AUS DEM MEER
BIRYANI
Chicken #Biryani
Gebratener Basmatireis mit Hähnchenfilet, frischem Gemüse, Mandeln und Cashewnüssen
Channa #Biryani
Gebratener Basmatireis mit Kichererbsen, frischem Gemüse, Mandeln und Cashewnüssen
Lamm #Biryani
Gebratener Basmatireis mit Lammfleisch, frischem Gemüse, Mandeln und Cashewnüssen
Mittagstisch
Channa-Bhatura Thali (kein Reis und Brot)
Kichererbsen in pikanter Tomaten-Currysauce, dazu Bhatura (frittiertes Brot)
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!