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Pizzeria Rustica

Gymnasialstraße 7
56068 Koblenz

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Speisekarte von Pizzeria Rustica

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Zuletzt aktualisiert am 01.03.2024
Funghi Trifolati
Frische gebratene Champignons mit Knoblauch Weissweinsauce
8,50 €
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Mozzarella Caprese
Mozzarella mit frischen Tomatenscheiben, Oliven und Basilikum
11,50 €
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Gamberetti alla Rucola
Shrimps auf Rucolasalat und mit Parmesan verfeinert
13,50 €
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Scampi Toscana al Forno
Shrimps in feiner Tomaten-Knoblauchsauce mit Käse überbacken
12,50 €
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Timballo di Melanzane
Aubergine in Tomatensauce, mit Mozzarella und Parmesan überbacken
11,50 €
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Tris di Bruschetta
Geröstetes Brot mit Tomatenstückchen frischem Paprika,Mozzarella überbacken
9,50 €
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Carpaccio
Hauchdünne Rinderfiletscheiben mit Sellerie, Olivenöl sowie mit frischem Rucola und Parmesanspilttern
16,50 €
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Antipasti Misto
Auf Wunsch stellen wir Ihnen gerne einen gemischten Vorspeiseteller für 2 Personen
29,50 €
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Crema di Pomodoro
Tomatensuppe
9,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Crema di Spinaci
Spinatrahmsuppe mit Shirmps, und Käseüberbacken
8,50 €
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Ribollita
Toskanische Gemüsesuppe mit feinem Olivenöl
7,50 €
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Mista
Gemischter Salat
9,50 € (klein)
11,50 € (gross)
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Porta Pia
Gemischter Salat mit Schinken, Thunfisch, Mais und Käse klein
11,50 € (klein)
13,50 € (gross)
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La Nuova Rustica
Bunter Salat nach Art des Hauses mit gebratenem Putenbrustfilet und Pecorino Käse
11,50 € (klein)
13,50 € (gross)
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Gourmet Speziale
Gemischter Salat mit gebratenem Rinderfilet, frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika
15,50 €
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Anatra con Mozzarella
Gemischter Salat mit gebratener Entenbrust, Mozzarella und frischen Tomatenscheiben
17,50 €
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Garnele
Gemischter Salat mit 6 gebratenen Riesengarnelen
16,50 €
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Buongustaio
Gemischter Salat mit paniertem Mozzarella, Ananas,k frischem Paprika, Schinken, Schafkäse sowie zwei Stück grüne Peperoni
15,50 €
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Margherita
Mit Tomatensauce und Mozzarella
9,50 €
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Prosciutto Funghi Salami
Mit Tomatensauce, Schinken, Champignons, Salami und Mozzarella
12,50 €
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Diavolo
Mit Tomatensauce, Pepperoniwurst, Pepperoni und Mozzarella sehr scharf
12,50 €
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Vegetaria
Mit Tomatensauce, frischem Gemüse der Saison, Knoblauch und Mozzarella
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Rucola
Mit Tomatensauce und Mozzarella sowie Rucolasalat und frischem Parmeceano
12,50 €
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La Nuova Rustica
Mit Tomatensauce, frischem Lachs, grünem Pfeffer, Kapern, Oliven, Peperoni und Mozzarella – scharf
14,50 €
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Sfiziosa con Rucola
Mit Tomatensauce, Parmaschinken, frischen Tomaten und Mozzarella sowie Rucola und frischem Parmeccano
16,50 €
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Hawaii
Mit Tomatensauce, Schinken, Ananas und Mozzarella
12,50 €
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Tonno Cipolla
Mit Tomatensauce, Thunfisch, Zwiebeln und Mozarella
12,50 €
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Big Boss Speziale
Mit Tomatensauce, Hähnchenbrustfilet, Kartoffelscheiben, Mozzarella sowie Rucola und frischem Parmeceano – scharf
14,50 €
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Scampi
Mit Tomatensauce, Schrimps, Knoblauch und Mozzarella
13,50 €
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Mafiosi
Mit Tomatensauce, Schinken, Spinat, Thunfisch, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Mozzarella – scharf
13,50 €
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Maccheroni alla Norma
Mit Broccoli, Knoblauch in Sahnecremsauce
16,50 €
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Spaghetti Carbonara
Mit Speck und Sahnesauce
13,50 €
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Spaghetti al Cartoccio
Mit Meeresfrüchten, Tomatensauce in Alufolie flambiert
21,50 €
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Spaghetti alla Nuova Rustica
In pikanter Safransauce, mit feinen Putenbrustfiletstreifen sowie mit Kartoffelscheiben garniert
18,50 €
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Penne Morseddu alla Sciu Sciu
Nudeln mit Champignons, Spinat und Rinderfiletstreifen in Gorgonzola-Sahnesauce mit einer Überraschung unseres Küchenchefs
19,50 €
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Penne alla Napoletana
Nudeln mit Aubergine, Broccoli und Mozzarella in Tomatensauce mit Parmesan überbacken
16,50 €
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Penne alla Arrabiata
Nudeln mit Hähnchenbrustfilet und Knoblauch in Tomatensauce und Rucola – scharf
15,50 €
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Ravioli alla Nuova Rustica
Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt, dazu Broccoli und Knoblauch in Tomaten-Sahnesauce mit Kartoffelscheiben anbei Rucolasalt mit frischem Parmesano
17,50 €
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Panzarotti di Provolone
Neapolitanische Teigtaschen mit Ricotta, Basilikum, Pinienkernen, Mozzarella und Rindswurst in pikanter Tomaten-Sahnesauce mit Kartoffelscheiben anbei Rucola mit frischem Parmesanono
19,50 €
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Maccheroni alla Tirolese
Nudeln mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet, frischen Champignons, Erbsen, Paprika und Knoblauch, in pikanter Tomaten-Kräuter-Sahnesauce mit Kartoffelscheiben garniert anbei Rucola mit frischem Parmesano
21,50 €
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Tortellini alla Panna
Gefüllte Nudeln mit Schinken und Sahnesauce
13,50 €
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Rigatoni dello Chef
Rigatoni mit Rinderfiletstreifen in extotischer Curry-Rahm-Sauce mit gerösteten Kartoffelscheiben an bei Rucola mit frischem Parmigiano
19,50 €
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Rigatoni della Rustica
Rigatoni mit Broccoli und Gorgonzola in Tomaten-Sahnesauce
15,50 €
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Rigatoni alla Mezzanotte
Nudeln mit Thunfisch, Zwiebeln, Tomaten, Peperoni, Mozzarella und frischem Parmesan in Tomatensauce
16,50 €
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Tagliolini Delicati
Kleine Bandnudeln mit geschälten Gambas, frischen Tomatensauce und Knoblauch – mediteranische Art
18,50 €
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Tagliolini alla Zarina
Kleine Bandnudeln mit Lachs, Scampi in Sahnesauce und mit Kaviar garniert
19,50 €
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Gnocchi Filetto Pastorella
Kartoffelklößchen mit Rinderfiletstreifen, Zwiebeln, Champignons und Schafskäse in Tomatensauce
17,50 €
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Gnocchi Gorgonzola
Kartoffelklößchen mit Broccoli und Gorgonzola überbacken
16,50 €
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Tagliatelle Primavera
Bandnudeln, vegetarischer Art mit frischem Gemüse der Saison und Mozzarella
16,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tagliatelle al Salmone
Bandnudeln mit frischen Lachsstreifen in Tomaten-Sahnesauce
17,50 €
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Tagliatelle Salmone con Rucola
Bandnudeln mit frischem Lachs und Schrimps in Tomaten-Sahnesauce anbei Rucola mit frischem Parmesan
19,50 €
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Lasagne al Forno
Geschichtete Teigwaren in Fleisch-Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
13,50 €
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Combinazione
Verschiedene Nudelsorten in Fleisch-Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
13,50 €
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Rigatoni al Forno
Rigatoni in Fleisch-Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
12,50 €
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Tortellini al Forno
Tortellini in Fleisch-Tomaten-Sahnesauce mit Käse überbacken
13,50 €
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Rigatoni Speziale al Forno
Rigatoni mit Rinderfiletstreifen, Erbsen und Champignons in Tomaten-Sahnesauce mit Peperoni sowie mit Käse überbacken, scharf
17,50 €
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Piatto alla Rustica (vegetarisch)
Verschiedene Teigwaren mit dazugehöriger Sauce und Käse überbacken anbei Beilagensalat – eine Empfehlung unseres Küchenchefs
21,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Tortellini „Spinaci“
gefüllte Nudeln mit Hackfleisch, frischem Balttspinat, Broccoli in Sahnesauce mit Käse überbacken anbei Rucola mit frischem Parmigiano
16,50 €
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Pasta Misto Speziale
Tortellini und Rigatoni mit Pfifferlingen, Broccoli, Schinken in Tomatensauce und Käse überbacken anbei Rucolasalat mit frischem Parmigiano
18,50 €
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Pollo di Mozzarella con Pomodori
Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Mozzarella, frischen Tomaten, Champignons in Rahmsauce mit Bratkartoffeln und Salat
23,50 €
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Pollo alla Santa Lucia
Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Spinat, Schafskäse in Käsesauce dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
24,50 €
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Pollo alla Sizilliano
Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Tomatensauce und Käse überbacken dazu Spaghetti und Salat
23,50 €
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Filetto dello Chef
Schweinemedaillons gegrillt mit Champignons, Paprika, Zwiebeln, grüner Pfeffer in Rahmsauce, Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
22,50 €
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Filetto di Formaggio Parma
Schweinemedaillons gegrillt mit Parmaschinken, Käse dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
23,50 €
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Scaloppina Cacciatora
Schweineschnitzel mit Champignon-Rahmsauce dazu Pommes und Salat
18,50 €
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Scaloppina Bolognese
Schweineschnitzel mit Schinken-Fleischsauce und Käse überbacken dazu Kroketten und Salat
19,50 €
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Tagliata PePe Verde
Rumpsteak gegrillt, mit grüner Pfeffer-Sahnesauce dazu Bratkartoffel und Rucolasalat mit frischem Parmigiano
32,50 €
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Tagliata con Rucola
Rumpsteak gegrillt mit Rucolasalat in Balsamicosauce dazu Kroketten
28,50 €
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Big Bistecca
Rumpsteak und Hähnchenbrustfilet gegrillt mit Gorgonzolasauce, Spinat, Kroketten, Ofenkartoffel, Sauerrahm und Salatgarnitur
38,50 €
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Bistecca Teufel
Rumpsteak gegrillt mit gemahlenem schwarzem Pfeffer paniert, mit scharfer Sauce anbei Ofenkartoffel, Sauerrahm und Reis sowie Salatgarnitur
34,50 €
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Bistecca ai Funghi
Rumpsteak gegrillt mit frischen Champignons in Weißweinsauce dazu Pommes und Salatgarnitur
28,50 €
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Bistecca alla Griglia
Rumsteak gegrillt mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm sowie Salatgarnitur
27,50 €
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Bistecca Cipolla
Rumsteak gegrillt mit Zwiebeln, Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sauerrahm sowie Salatgarnitur
29,50 €
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Grigliata Mista alla Nuova Rustica
Gemischte Fleischgrillplatte nach Art des Hauses mit frischem Gemüse, Pommes, Kroketten und Salat
34,50 € 1 Person
59,50 € 2 Personen
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Bistecca Hollandaise
Rumsteak gegrillt mit Spargel, Käse und Sauce Hollandaise dazu Pommes und Salat
28,50 €
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Bistecca Rustica
Rumpsteak gegrillt mit Mozzarella, frischen Tomaten in feiner Kräutersauce, überbacken, sowie Bratkartoffeln und Salat
29,50 €
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Agnello Scottadito
Lammkotelett gegrillt mit Kräuterbutter, dazu Ofenkartoffel, Sauerrahm und Salatgarnitur
28,50 €
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Angello al Vino Rosso
Lammkotelett gegrillt in Rotweinsauce mit Bratkartoffeln und Salat
28,50 €
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Tacchino Ferri e Amori
Putenbrustfilet gegrillt in Kräutersauce dazu Ofenkartoffel, Sauerrahm und Salatgarnitur
23,50 €
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Tacchino Rustica
Putenbrustfilet gegrillt mit frischer Paprika in Pfeffersauce dazu Pommes und Salatgarnitur
24,50 €
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Sogliola al Pepe Verde
Seezungenfilet mit grüner Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
24,50 €
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Salmone al Prosecco
Lachs in feiner Prosecco- Sauce mit Spinat sowie Bratkartoffeln und Salatgarnitur
25,50 €
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Salmone Adria
Lachs mit Sauce Hollandaise dazu Pommes und Salat
24,50 €
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Salmone Gratinato
Lachssteak in italienischer Kräutersauce überbacken mit Gemüse und Nudeln
24,50 €
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Trionfo di Mare
Gemischte Fischgrillplatte mit Gemüse, Pommes und Salat
26,50 € (1 Person)
49,50 € (2 Personen)
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Pesce Padella
Fischpfanne mit Lachsfilet, Zanderfilet, Muscheln, Shrimps, Riesengarnelen – mediteranische Art – auf Reis anbei Salat
24,50 €
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Zanderfiletto dello Chef
Zanderfilet in pikanter Tomatensauce anbei Pommes und Salatgarnitur
26,50 €
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Gegrillte Riesengarnelen in frischem Knoblauch - Kräuter - Öl in der Gusspfanne, mit Salat und hausgemachten Dips: Aglio olio - auf Wunsch scharf
Gamberoni alla Griglia Speziale
Riesengarnelen gegrillt mit hausgemachter Knoblauchsauce und Zitrone
24,50 € 0,5Kilo Gambas
48,50 € 1 Kilo Gambas
110,50 € 2,5 Kilo Gambas
210,50 € 5 Kilo Gambas
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Gambas Pelati alla Griglia
Gegrillte geschälte Gambas in frischem Knoblauch- Kräuter- in Pikanter Sauce
24,50 € 0,5 Kilo Gambas
46,50 € 1 Kilo Gambas
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„Das italienische Leibgericht“ La Specialita della Casa Servizio in Padella . Die Spezialität zum selber auswählen. Unsere Pardella werden auf gegrillten italienischer Gemüsemischung und gegrillten Fleisch in der Gusspfanne serviert. Dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm. Dips: Aglio olio und Salat
Pollo
Mit gegrillten Hähnchenbruststreifen, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
21,50 €
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Carne
Mit gegrillten Rindfleischstreifen, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
22,50 €
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Camberoni
Mit gegrillten Riesengarnelen, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
24,50 €
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Carne con Gambas
Mit gegrillten, geschälten Riesengarnelen und Rindfleischstreifen, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
25,50 €
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Filetto
Mit gegrillten Schweinefilet in Mojo-Picon-Sauce dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
24,50 €
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Pollo con Carne di Gamberoni
Mit gegrillten Rindfleischstreifen, Hähnchenbruststreifen und Riesengarnelen dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm und Salat
29,50 €
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Ali-Oli
Knoblauch Creme (Alioli) und Brot Extra Dips oder Brot
6,50 €
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Calamare
Tintenfischringe mit Aioli
12,50 €
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Scampi alla Milano
Shrimps mit frischen Champignons in Knoblauch - Kräuter in pikanter Tomatensahnesauce und Käse überbacken
14,50 €
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Gamberoni "Aglio Olio" Peperoncino
15 geschälte Garnelen mit frischem Knoblauch, Peperoni in Kräutersauce -SCHARF-
17,50 €
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Spaghetti "Aglio Olio" con Rucola
Spaghetti mit frischen Tomatenstücken, Oliven, Rucola, Knoblauch Peperoni in Olivenöl geschwenkt anbei frischer Parmesan
16,50 €
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Pizza Argentina Speciale con Rucola
Rinderfiletscheiben und Kräuterbutter, Mozarella sowie Rucola und frischem Parmigiano - Scharf -
14,50 €
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Penne filetto Siziliana
Penne mit gegrilltem Putenbrustfilet, Champignons, grüner Pfeffer-Sahnesauce mit Kartoffelscheiben an bei Rucola und frischem Parmigiano
19,50 €
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Penne con Gambas
Nudeln mit 12 Stück geschälte Gambas, Zucchini, Zwiebeln, frische Tomaten in Knoblauch–Tomatensauce anbei Rucolasalat mit frischem Parmigiano
21,50 €
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Ravioli alla Lucciano
mit Spinat, Ricotta gefüllt, Rinderfiletstreifen Pfifferlinge, Gorgenzola in Tomatensahnesauce und Käse überbacken dazu Rucola und frischem Parmigiano
19,50 €
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Spaghetti Limoncello
mit geschälte Gambas,Zitronenstücke, Olivenöl in Limoncello Zitronensauce geschwenkt und Rucola, Parmesan
18,50 €
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Gamberoni „il Sogno“
10 Stück geschälte Gambas in Knoblauch mit Kräuterbuttersauce und Käse überbacken
12,50 €
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Tortellacci Giganti al Salmone
Nudeln gefüllt mit Ricotta-Frischkäse, Petersilie und geräucherten Lachs, Spinat, Champignons, Gorgonzola-Sahnesauce sowie mit gerösteten Kartoffelscheiben garniert
21,50 €
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Fagottini Gorgonzola e Noci
Nudeln gefüllt mit Parmesan, Ricotta und Walnuss in Pfifferlingen, Gorgonzola-Tomatensauce mit Kartoffelscheiben garniert anbei Rucola mit frischem Parmigiano
21,50 €
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Spaghetti Salmone con Scampi
Spaghetti mit frischem Lachs und Scampi, Broccoli in exotischer Curry-Rahmsauce mit Kartoffelscheiben garniert anbei Rucolasalat mit frischem Parmigiano auf wunsch auch mit Knoblauch und Scharf-
22,50 €
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Tagliatelle „Santa Lucia“
Bandnudeln mit Rinderfiletstreifen, Spinat, frischen Champignons in Tomaten-Sahnesauce mit Kartoffelscheiben garniert anbei Rucolasalat mit frischem Parmigiano – auf Wunsch auch mit Knoblauch und scharf
19,50 €
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Pizza Koblenz
mit Tomatensauce, Broccoli, Zwiebeln, Mozzarella mit Gegrilltem Putenbrustfilestreifen und gerösteten Kartoffelscheiben ( Knoblauch und Scharf )
15,50 €
Schmeckt mir!
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Pizza „Calzone Speziale“
mit Putenbrustfiletstreifen, frischen Champignons, Paprika, Mozzarella, Rucolasalat und frischem Parmigiano
16,50 €
Schmeckt mir!
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Portion Pizzabrot mit Kräuterbutter
3,50 €
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Portion Safranreis
4,50 €
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Rucolasalat mit Parmeceano
5,50 €
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Beilagensalat
5,50 €
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Pommes frites
4,50 €
Schmeckt mir!
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5,50 €
Schmeckt mir!
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Kroketten
4,50 €
Schmeckt mir!
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4,50 €
Schmeckt mir!
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Focacchia
5,50 €
Schmeckt mir!
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Tagesgemüse
4,50 €
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Extra Zutaten
0,50 €
2,50 €
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Tiramisu
Hausgemachte Mascarponecreme
7,50 €
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Mele fritte
Frittierte Gebackene Apfelringe mit Poderzucker
7,50 €
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Flambierte Himbeeren
Mit Vanilleeis und heißen Himbeeren
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Pizzeria Rustica ist der 01.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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