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Restaurants in Koblenz

PAPA UMI Koblenz

5(2)
asiatisch
geschlossen

Speisekarte von PAPA UMI Koblenz

Beliebte Gerichte von PAPA UMI Koblenz

Edamame

5,50
8

Edamame sind grüne Sojabohnen, die in den Schoten gekocht und serviert werden

Cremige Kokossuppe

5,90 Huhn
6,50 Garnelen
7,90 Lachs
4

Kräftiger Hühnerbouillon mit Champignons, Kirschtomaten, Okraschoten und rahmiger Kokosmilch, verfeinert mit Koriander.

Sommerrollen (2 Stk.)

7,90 Garnelen im knusprigem Tempura-Mantel
7,90 gegrilltem Lachs
6,90 gegrillter Hühnerbrust
6,90 gebackenem Tofu
7,90 gegrilltem Thunfisch
7,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
4

2 vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Rucola, Streifen von Radicchio, Eisbergsalat und Minze sowie der gewählten Hauptzutat. Die Sommerrollen werden auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten Chili-Limettenvinaigrette(*1) serviert.

SUPPEN FÜR DEN KLEINEN HUNGER

Cremige Kokossuppe

5,90 Huhn
6,50 Garnelen
7,90 Lachs
4

Kräftiger Hühnerbouillon mit Champignons, Kirschtomaten, Okraschoten und rahmiger Kokosmilch, verfeinert mit Koriander.

Canh Chua (Lang Khe Style)

5,90 Huhn
6,50 Garnelen
7,90 Lachs
1

Kräftiger Fischfond mit Kirschtomaten, Dill, Okraschoten und Frühlingszwiebeln, abgeschmeckt mit Tom Yum, einem Schuss Limettensaft und Koriander.

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STARTERS

Edamame

5,50
8

Edamame sind grüne Sojabohnen, die in den Schoten gekocht und serviert werden

Gyoza #vegetarisch (6 Stk.)

7,50
2
vegetarisch

Leckere Gyoza sind #Teigtaschen mit einer Gemüsefüllung vom Teppan-Grill

Sommerrollen (2 Stk.)

7,90 Garnelen im knusprigem Tempura-Mantel
7,90 gegrilltem Lachs
6,90 gegrillter Hühnerbrust
6,90 gebackenem Tofu
7,90 gegrilltem Thunfisch
7,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
4

2 vietnamesische Sommerrollen aus Reispapier, gefüllt mit frischem Rucola, Streifen von Radicchio, Eisbergsalat und Minze sowie der gewählten Hauptzutat. Die Sommerrollen werden auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten Chili-Limettenvinaigrette(*1) serviert.

Seetang-Salat

12,50
3

Abgeflämmtes #Lachs-Sashimi, serviert auf mariniertem Seetang-Salat und weißem Rettich mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße und unserer Cocktailsoße.

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Crunchy #Wan Tan (6 Stk.)

7,50
2

Handgemachte gebackene Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch. Die #Wan Tan werden auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten Chili-Limettenvinaigrette serviert. Dazu reichen wir Sweet-Chili-Soße.

Klassische Frühlingsrollen (5 Stk.)

7,90
2

Gebackene Frühlingsrollen, gefüllt mit feingehacktem #Garnelen- und Krebsfleisch, serviert auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen , Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten Chili-Limettenvinaigrette serviert. Dazu reichen wir Sweet-Chili-Soße.

Gegrillte Hühnerspieße (3 Stk.)

7,90
1

Gegrillte Spieße von der Hühnerbrust, mariniert mit Kaffir-Limettenblättern, Kurkuma und Pfeffer, verfeinert mit #Unagi-Soße und Cocktailsoße, angerichtet auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten Chili-Limettenvinaigrette. Dazu reichen wir Sweet-Chili-Soße.

Ebi Temptation (3 Stk.)

7,90
0

3 #Garnelen im knusprigen Tempura-Mantel an gebackenen Glasnudeln, #Unagi-Soße und Cocktailsoße, serviert auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomate, Paprika und unserer hausgemachten ChiliLimettenvinaigrette. Dazu reichen wir unsere Sweet-Chili-Soße.

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UMI #Tapas Mix

18,50 Für zwei Personen
22,50 Für drei Personen
0

Gegrillte Hühnerspieße, Sommerrollen, #Wan Tan, Lachsfrikadellen, Frühlingsrollen und Krabbenchips, serviert auf einem kleinen Salat mit gehackten Erdnüssen, Kirschtomaten, Paprika und unserer hausgemachten ChiliLimettenvinaigrette. Dazu reichen wir unsere Sweet-Chili-Soße, würzige Fischsoße und unseren Soja-Schalotten- Dip.

UMI Special Rice #Burger

9,50 gebratener Hühnerbrust
9,50 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
11,90 gebratenem Lachs
1

Knusprig gebratene Reis-Buns mit mariniertem Wildkräuter-Salat (*1), Kirschtomaten und Paprika, verfeinert mit #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

SUPPEN FÜR DEN GROßEN HUNGER

#Pho Classic Large

12,90 gebratener Hühnerbrust
14,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
1

Traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche mit Reisbandnudeln, in einer exotisch gewürzten Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Ingwer, Kardamom, Sternanis, Frühlingszwiebeln und Koriander. Serviert mit frischen Sojasprossen, Limette und Minze.

Mien Classic

12,50 gebratener Hühnerbrust
16,50 in Dill und Sesamöl gebratenem Lachs
0

Exotisch gewürzte Brühe vom Suppenhuhn und Rind, verfeinert mit Ingwer, Kardamom und Sternanis. Als Einlage servieren wir ausgewählte Glasnudeln aus 100% Topicowurzel ohne Zusatzstoffe, Okraschoten, Frühlingslauch, Kirschtomaten und Koriander.

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Sui Cao

7,50 kleine Portion
12,00 große Portion
1

Kräftiger Rinder- und Hühnerbouillon, verfeinert mit Ingwer, Kardamom und Sternanis. Serviert mit handgemachten Rindfleisch-#Teigtaschen, vietnamesischen Weizennudeln, Frühlingslauch, Koriander und abgeschmeckt mit einem Schuss Sesamöl.

SALATE

Unser gemischter Salat

12,90 gegrillten Hühnerbruststreifen
15,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
15,90 knuspriger Entenbrust
15,90 gebratenen Garnelen, Schalotten und Dill
17,90 gegrilltem Lachs, Schalotten und Dill (Medium)
17,90 gegrilltem Thunfisch, Schalotten und Dill (Medium)
0

Knackiger Eisbergsalat, Romanasalat, Radicchio, Rucola und Baby Leaf, mariniert mit hausgemachter Chili Limettenvinaigrette und Olivenöl, garniert mit Kirschtomaten, Paprika, gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

UMI Mango (Wildfang)

29,50 gegrilltem Thunfisch, Schalotten und Dill (Medium)
29,50 gegrilltem Lachs, Schalotten und Dill (Medium)
29,50 gegrillten Jakobsmuscheln
0

Ganze Flugmango mit mariniertem Wildkräutersalat, frischem Rucola, Kirschtomaten, Paprika und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

Nom Du Du (Lang Khe Style)

15,50 gebratenen Hühnerbruststreifen
16,50 sanft gegarten Garnelen
1

Knackiger, pikanter Salat aus grüner asiatischer Papaya, Zuckerschoten, Kohlrabi, Sojasprossen und Tomaten, abgeschmeckt mit unserer Chili-Limettenvinaigrette und verfeinert mit geröstetem Sesam und Erdnüssen.

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NUDELN

Bun (Hanoi Style)

12,90 gegrillter würziger Hühnerbrust
15,90 knuspriger Entenbrust
15,90 scharf angebratenen Garnelen, Schalotten und Dill
15,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
17,90 gegrilltem wildem Thunfisch, Schalotten und Dill (Medium)
17,90 gegrilltem Lachs, Schalotten und Dill (Medium)
12,90 gebackenem hausgemachtem Seidentofu
0

Warme Reisnudeln mit Soja-Schalotten-Soße, Wildkräutersalat, gerösteten Erdnüssen und Chili- Limettenvinaigrette, verfeinert mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

#Pho Kokoscreme (Hoi An Art)

12,90 gegrillter würziger Hühnerbrust
15,90 knuspriger Entenbrust
15,90 scharf angebratenen Garnelen, Schalotten und Dill
15,90 gebratenen Streifen vom Rinderhüftsteak
17,90 gegrilltem wildem Thunfisch, Schalotten und Dill (Medium)
17,90 gegrilltem Lachs, Schalotten und Dill (Medium)
12,90 gebackenem hausgemachtem Seidentofu
1

Vietnamesische Reisbandnudeln mit cremiger Kokos-Currysoße, Kürbis, Ananas und Champignons, serviert mit Wildkräuter-Salat, gerösteten Erdnüssen und Sesam, dazu Tomaten-Avocado- Salsa, #Unagi-Soße und Cocktailsoße.

MAIN DISHES

#Chicken Curry

12,90
0

Hühnerbruststreifen in cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa und Sesam.

Roastbeef #Curry

15,90
3

Gegrillte Streifen vom Rinderhüftsteak auf cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa, UnagiSoße, Cocktailsoße und Sesam.

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Prawn #Curry

15,90
1

Scharf angebratene #Garnelen auf cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

Special Duck #Curry

15,90
2

Knusprige Entenbrust-Tranchen auf cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

Wildkräuter #Curry #Tofu

12,90
1

Gebackener Seidentofu in cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa und Sesam.

FISH UMI STYLE

Tuna to the UMI

25,90
0

Gegrillter #Thunfisch (Medium) mit Schalotten und Dill auf knackigem Chinakohl, Zuckerschoten, Zwiebeln, Champignons und Cherrytomaten aus dem Wok, verfeinert mit Tomaten- Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam, serviert mit Reis.

#Teriyaki Salmon

25,90
0

Gegrillter #Lachs (Medium) mit Schalotten und Dill auf knackigem Chinakohl, Zuckerschoten, Zwiebeln, Champignons und Cherrytomaten aus dem Wok, verfeinert mit Tomaten- Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam, serviert mit Reis.

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Hotategai Power

25,90
0

Gegrillte Jakobsmuscheln auf cremigem Kokos-Curryrahm mit Zitronengras, Champignons, Kürbis und Ananas, serviert mit Reis und Wildkräuter-Salat mit gerösteten Erdnüssen, Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße, Cocktailsoße und Sesam.

EXTRAS

Jasmin Reis

3,00
1
vegan

#Sushi Reis

3,50
0

Sesam-Eis/Grüntee-Eis

2,50
0

(je. Kugel)

1 Stück Flugmango, geschnitten, ohne Eis

9,50
0

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Offene Weine 0,1L

3,40
0
vegetarisch

Beilagen Mix Salat

5,50
0

Extraportion Fleisch:

7,00
0

Rind/Hühnerbrust/Ente

Extraportion #Tofu

5,00
0
vegan

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Extraportion Fisch oder Meeresfrüchte:

8,90
0

#Thunfisch/Lachs/#Garnelen/Jakobmuscheln

Soße Extra:

+ Sweet-Chili-Soße

2,00
0

+ Soja-Schlotten-Dip

2,00
0

+ Chili-Limettenvinaigrette

2,00
0

+ Scharfe Chilisoße

2,00
0

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+ #Unagi-Soße

2,00
0

+ Cocktai´lsoße

2,00
0

+ Mango-Soße

2,00
0

NIGIRI

Aburi Maguro

6,50
0

geflämmter #Thunfisch

Aburi Sake

6,50
0

geflämmter #Lachs

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Aburi Gai

7,50
0

geflämmte Jakobsmuschel

Kani

5,30
0

Surimi-krebsfleischimitat

Sake

6,00
0

#Lachs

Anago

6,00
0

gegrilter Salzwasseraal

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Maguro

6,00
0

#Thunfisch

Hotategai

7,00
0

Jakobsmuschel

Ebi

6,00
0

Eingelegte #Garnelen

Ikura

7,00
0

Lachskaviar

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MAKI

Avocado

5,50
1

Avocado

Sake

6,00
1

#Lachs

Ebi

6,00
0

Eingelegte #Garnelen

Tekka

6,00
0

Thuntisch

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Anago

6,00
0

gegrillter Salzwasseraal

Fry Ebi

6,50
0

Gebackene #Garnelen

Kappa

5,50
1

Gurke

Salmon Belly

6,00
1

gebackener Lachsbauch

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INSIDE-OUT

Alaska

9,50
0

#Lachs, Avocado und Tobiko

California

9,50
0

Surimi, Avocado und Tobiko

Maguro

10,50
1

#Thunfisch, Avocado und lobiko

Anago

9,50
0

gegrilter Salzwasseraal, Gurke und Sesam

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Hotategai

10,50
0

Jakobsmuschel, Avocado und Tobiko

Salmon Belly

9,50
1

Lachshaut gebacken, Gurke und Sesam

#Ebi Tempura

10,50
1

Gebackene #Garnelen, Avocado und Sesam

Frestyle

14,50
1

Nach Empfehlung des Kochs

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SASHIMI

Tuna #Sashimi

22,90
0

8 Scheiben #Sashimi vom #Thunfisch auf Seetang-Salat und Rettich, serviert mit Avocado-Tomaten- Salsa, Ikura und Sakura Kresse.

Salmon #Sashimi

22,90
0

8 Scheiben #Sashimi vom #Lachs auf Seetang-Salat und Rettich, serviert mit Avocado-Tomaten-Salsa, Ikura und Sakura-Kresse.

Seafood Tray

24,90
1

3 Scheiben Sashimi vom #Thunfisch, 3 Scheiben #Sashimi vom #Lachs und 6 Scheiben Sashimi von der Jakobsmuschel auf Seetang-Salat und Rettich, dazu Tatar vom Lachs und Thunfisch mit Olivenöl, Koriander und Frühlingslauch, serviert mit unserer Tomaten-Avocado-Salsa

Aburi Tuna #Sashimi

22,90
0

6 Scheiben abgeflämmtes #Sashimi vom #Thunfisch auf Seetang-Salat und Rettich, dazu frisch geschnittenes Thunfischtatar mit Olivenöl, Koriander und Frühlingslauch, serviert mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße und Cocktailsoße.

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Aburi Salmon #Sashimi

22,90
0

6 Scheiben abgeflämmtes #Sashimi vom #Lachs auf Seetang-Salat und Rettich, dazu frisch geschnittenes Lachstatar mit Olivenöl, Koriander und Frühlingslauch, serviert mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße und Cocktailsoße.

#Nigiri Freestyle

14,00
0

Lasst euch überraschen. 2 Stück #Nigiri nach Empfehlung des #Sushi-Meisters

Special Homemade Rolls

Crispy Tiger

16,50
1

#Garnelen im Tempuramantel mit Philadelphia, Mango und Avocado, bedeckt mit abgeflämmtem #Lachs.

Home Temptation

16,50
0

Avocado im Tempuramantel mit Philadelphia, Mango und Avocado, bedeckt mit frischem #Lachs und serviert mit Tobiko.

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Nitro Ebi

16,50
0

Gebackener Lachsbauch mit Philadelphia, Mango und Avocado, umwickelt mit marinierten #Garnelen und serviert mit Tobiko.

Sake Fancy

16,50
0

Gebackener Lachsbauch mit Philadelphia, Mango und Avocado, bedeckt mit abgeflämmtem #Lachs.

Tuna Fire

16,50
0

Surimi mit Mango, Avocado und Philadelphia, ummantelt mit abgeflämmtem #Thunfisch.

Futo Maki

12,50
0

Eine in 4 Stücke geschnittene große Rolle, gefüllt mit Lachs, #Thunfisch, Mango, Avocado und Gurken, serviert mit Tobiko.

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Tempura Rolls

Tuna Tempura

15,50
3

#Thunfisch, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel

Salmon Tempura Laza

15,50
0

#Lachs, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel

Hotategai Tempura

15,50
0

Jakobsmuschel, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel

UMI Big Roll

17,50
2

Lachs, #Thunfisch, Salzwasseraal, marinierte #Garnelen, Avocado und Philadelphia im Tempuramantel

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MENUES

Menü 1

14,50
0

8 Stk. #Lachs Maki / 8 Stk. Thuntisch Maki/ 8 Stk. Avocado Maki

Menü 2

14,50
0

8 Stk. Lachs Maki / 6 Stk. Lachs #Nigiri

Menü 3

16,50
3

8 Stk. California Inside-Out / 8 Stk. #Thunfisch Maki / 8 Stk. Gurke Maki

Menü 4

21,50
0

8 Stk. Alaska Inside-Out / 6 Stk. Nigiri (je 2 #Thunfisch-, Lach und #Garnelen #Nigiri)

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Meni 5

22,50
0

10 Stk. Lachs Tempura Roll / 6 Stk. #Nigiri je 2 Thuntisch-, Lach und barnelen Nigiri)

Menü 6

24,50
0

8 Stk. Crispy Tiger / 6 Stk. Nigiri (je 2 #Thunfisch-, Lach und #Garnelen #Nigiri)

Kamasutra (empfohlen für 2 Personen)

45,00
1

UMI Special Freestyle Roll, Salmon Tempura Roll, 2 Lachs- und 2 #Thunfisch Nigiri, 3 Scheiben Lachs #Sashimi auf Seetang Salat und Rettich, serviert mit Tomaten-Avocado-Salsa, #Unagi-Soße und Cocktailsoße.

Love in Three (empfohlen für 3 Personen)

59,00
1

UMI Special Freestyle Roll, Alaska Inside-Out Roll, Tuna Tempura Roll, 3 Lachs- und 3 #Thunfisch #Nigiri, 3 #Lachs Scheiben auf Seetang-Salat und Rettich, serviert mit Tomaten- Avocado-Salsa, #Unagi-Soße und Cocktailsoße.

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KIDS MENÜS

Kids Menü 1

7,90
1

Gebackene Kartoffelspalten mit marinierten Hähnchenspießen vom Grill oder hausgemachtem Chicken-Crispy, verfeinert mit #Unagi-Soße und Sesam. Dazu servieren wir Ketchup.

Kids Menü 2

7,90
0

#Gebratener Reis mit Bio-Eiern und marinierten Hähnchenspießen vom Grill oder hausgemachtem Chicken-Crispy, verfeinert mit #Unagi-Soße und Sesam. Dazu servieren wir Ketchup

Desserts

UMI-Eis

7,90
1

2 Kugeln Sesam- oder Grünteeeis mit einer halben frischen Flugmango, Mangopüree und gerösteten Erdnüssen

UMI Desserts

22,50
0

Eine ganze Flugmango, eine Avocado, 4 Kugeln japanisches Eis mit Früchten der Saison, Mangopüree und gerösteten Erdnüssen

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#Mochi Eis

11,50
0

Das Äußere wird aus Klebereismehl hergestellt, das selbst tiefgefroren angenehm weich bleibt. Im Inneren des Teigs befindet sich Eiscreme verschiedener Sorten Schokolade, Kokos und Mango. Serviert wird mit frischem Obst

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