Speisekarte von Mr. Bubble / Mr. Vietnam

Vorspeisen

Banh Bao

Dampfbrot mit Hackfleischfüllung

3,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Canh chua tom kieu Thai (scharf)

Suppe mit Großgarnelen und Kräutern

4,50 €

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Sup Ga kieu Thai

Suppe mit Huhn, Kokosmilch und Kräutern

4,00 €

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Goi cuon (2 Stück)

frische Sommerrollen mit Hoisinsauce

5,00 €

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Cha gio (2 Stück)

hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch

4,00 €

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Cha gio chay (vegetarisch, 6 Stück)

Frühlingsrollen mit Chili-Dip

3,50 €

vegetarisch

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Goi

Beilagensalat nach vietnamesischer Art

4,00 €

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Goi Ga (scharf)

Salat nach vietnamesischer Art mit Huhn

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Goi tom (scharf)

Salat nach vietnamesischer Art mit Großgarnelen

7,00 €

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Suppen

Glasnudelsuppe (scharf)

scharfe hausgemachte Brühe mit Knoblauch-Chilípulver-Paste, Rindfleisch, Meeresfrüchten und Ei, dazu eine Schale Natur-Reis

11,00 €

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Hauptgerichte

Mi goi an lien (vegetarisch, scharf)

vietnamesischer Nudeltopf

5,00 €

vegetarisch

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Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Ga

vietnamesische Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleischstreifen und frischen Kräutern

8,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Bo

vietnamesische Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, zartem Rindfleisch und frischen Kräutern

9,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bun Bo (scharf)

vietnamesische Rinderbrühe mit Zitronengras, Chili, Rindfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern

9,00 €

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Pho Xao

Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,00 €

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Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

9,00 €

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Vegetarische Gerichte

Mi xao chay

gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei

5,50 €

vegetarisch

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Com xao chay

gebratener Reis mit Gemüse und Ei

5,50 €

vegetarisch

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Dau hu xao rau

gebratener Tofu mit Gemüse

6,00 €

vegetarisch

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Dau hu xao kieu Thai (scharf)

Tofu mit roter Currysauce und Gemüse

7,00 €

vegetarisch

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Hähnchengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Ga xao thap cam

gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse

8,00 €

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Ga xao hanh (scharf)

gebratene Zwiebeln mit Hühnerfleisch

8,00 €

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Ga xao kieu Thai (scharf)

Hühnerfleisch in roter Currysauce mit Kokosmilch und Gemüse

8,00 €

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Ga xao ca ri (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Currysauce

8,00 €

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Ga xao mang nam

Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Pilzen

8,00 €

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Ga chua ngot

paniertes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse

8,50 €

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Rindfleischgerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Bo xao thap cam

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

9,00 €

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Bo xao hanh (scharf)

gebratene Zwiebeln mit Rindfleisch

9,00 €

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Bo xao Dau que (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen

9,00 €

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Bo xao xa ot (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Zitronengras

9,00 €

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Entengerichte

Alle Gerichte werden mit knuspriger Ente und Reis serviert.

Vit tuong ngot (scharf)

mit Gemüse und Hoisin-Sauce

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vit sot chua ngot

mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse

10,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Vit mang nam

mit Bambussprossen, Pilzen und Mocheln

10,00 €

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Vit ca ri (scharf)

mit gelber Currysauce, Kokosmilch und Gemüse

10,00 €

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Vit kieu Thai (scharf)

mit roter Currysauce, Gemüse und Kokosmilch

10,00 €

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Garnelengerichte

Alle Gerichte werden mit Reis serviert.

Tom xao thap cam

gebratene Großgarnelen mit verschiedenem Gemüse

10,50 €

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Tom xao kieu Thai (scharf)

Großgarnelen mit roter Currysauce, Kokosmilch und Gemüse

10,50 €

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Reisgerichte

Alle Gerichte werden mit gebratenem Reis serviert.

Com xao thit ga

mit Hühnerfleisch und Gemüse

6,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com xao thit bo

mit Rindfleisch und Gemüse

7,50 €

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Com xao kieu Malaysia (scharf)

mit Hühnerfleisch, Großgarnelen und Curry

7,00 €

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Com xao Vit

mit knuspriger Ente und Gemüse

10,00 €

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Com xao tom

mit Großgarnelen und Gemüse

10,50 €

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Nudelgerichte

Alle Gerichte werden mit Gemüse zubereitet und mit gebratenen Nudeln serviert.

Mi xao thit ga

mit Hühnerfleisch

6,00 €

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Mi xao kieu Malaysia (scharf)

mit Hühnerfleisch, Großgarnelen und Curry

7,00 €

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Mi xao Vit

mit knuspriger Ente

10,00 €

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Mi xao tom

mit Großgarnelen

10,50 €

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Bowls

Com Bowl

zartes geschmortes karamellisiertes Schweinefleisch mit Naturreis und saisonalem Gemüse

10,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Enten-Bowl (vegan)

veganes Entenfleisch mit Naturreis, saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

10,00 €

vegan

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Dau Hu Bowl (vegan)

gebratener würziger Tofu auf Reisnudeln mit Salat und hausgemachter Sojasauce

10,00 €

vegan

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Dau Hu Chien Bowl (vegan)

frittierter Tofu auf Reisnudeln mit Salat und hausgemachte Sojasauce

10,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Heo Chay Chua Ngot Bowl (vegan)

veganes Schweinefleisch mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Naturreis

10,00 €

vegan

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pho Sot Me (vegan)

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Süß-Sauer-Tamarind-Sauce

10,00 €

vegan

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Vietnamesische Spezialitäten

Alle Vietnamesischen Spezialitäten werden lauwarm serviert.

Bo la lot

Rinderhackfleisch mit Zitronengras, Sesam, Duftblätter, Salat und Reisnudeln

10,00 €

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Bun Cha gio

vietnamesische Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

9,50 €

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Bun Bo xao

gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

9,50 €

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Bun Heo nuong

gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

10,00 €

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Extras

Gebratene Nudeln

4,00 €

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Naturreis

3,00 €

vegan

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Knoblauch

3,50 €

vegan

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Chilisauce

3,50 €

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Essig

3,50 €

vegan

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Chili-Dip

3,50 €

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Sojasauce

3,50 €

vegan

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Fischsauce

3,50 €

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Hoisin-Sauce

3,50 €

vegetarisch

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Sambal-Olek-Sauce

3,50 €

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