Mr. Bubble / Mr. Vietnam

Banh Bao

Dampfbrot mit Hackfleischfüllung

Vit sot chua ngot

mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse

Goi Ga (scharf)

Salat nach vietnamesischer Art mit Huhn

Banh Bao

Dampfbrot mit Hackfleischfüllung

Canh chua tom kieu Thai (scharf)

Suppe mit Groß#garnelen und Kräutern

Sup Ga kieu Thai

Suppe mit Huhn, Kokosmilch und Kräutern

Goi cuon (2 Stück)

frische Sommerrollen mit Hoisinsauce

Cha gio (2 Stück)

hausgemachte vietnamesische Frühlingsrollen mit Hackfleisch

Cha gio chay (#vegetarisch, 6 Stück)

Frühlingsrollen mit Chili-Dip

Goi

Beilagensalat nach vietnamesischer Art

Goi Ga (scharf)

Salat nach vietnamesischer Art mit Huhn

Goi tom (scharf)

Salat nach vietnamesischer Art mit Groß#garnelen

Glasnudelsuppe (scharf)

scharfe hausgemachte Brühe mit Knoblauch-Chilípulver-Paste, Rindfleisch, Meeresfrüchten und Ei, dazu eine Schale Natur-Reis

Mi goi an lien (#vegetarisch, scharf)

vietnamesischer Nudeltopf

Mien Ga

Glasnudelsuppe mit Hühnerfleisch und Gemüse

#Pho Ga

vietnamesische Hühnerbrühe mit Reisbandnudeln, Hühnerfleischstreifen und frischen Kräutern

#Pho Bo

vietnamesische Rinderbrühe mit Reisbandnudeln, zartem Rindfleisch und frischen Kräutern

Bun Bo (scharf)

vietnamesische Rinderbrühe mit Zitronengras, Chili, Rindfleisch, Reisnudeln und frischen Kräutern

#Pho Xao

Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Mien Xao

gebratene Glasnudeln mit Hühnerfleisch und Gemüse

Mi xao chay

gebratene Nudeln mit Gemüse und Ei

Com xao chay

#gebratener Reis mit Gemüse und Ei

Dau hu xao rau

gebratener #Tofu mit Gemüse

Dau hu xao kieu Thai (scharf)

#Tofu mit roter Currysauce und Gemüse

Ga xao thap cam

gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse

Ga xao hanh (scharf)

gebratene Zwiebeln mit Hühnerfleisch

Ga xao kieu Thai (scharf)

Hühnerfleisch in roter Currysauce mit Kokosmilch und Gemüse

Ga xao ca ri (scharf)

gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse in Currysauce

Ga xao mang nam

Hühnerfleisch mit Bambussprossen und Pilzen

Ga chua ngot

paniertes Hühnerfleisch mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse

Bo xao thap cam

gebratenes Rindfleisch mit verschiedenem Gemüse

Bo xao hanh (scharf)

gebratene Zwiebeln mit Rindfleisch

Bo xao Dau que (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit grünen Bohnen

Bo xao xa ot (scharf)

gebratenes Rindfleisch mit Gemüse und Zitronengras

Vit tuong ngot (scharf)

mit Gemüse und Hoisin-Sauce

Vit sot chua ngot

mit Süß-Sauer-Sauce und Gemüse

Vit mang nam

mit Bambussprossen, Pilzen und Mocheln

Vit ca ri (scharf)

mit gelber Currysauce, Kokosmilch und Gemüse

Vit kieu Thai (scharf)

mit roter Currysauce, Gemüse und Kokosmilch

Tom xao thap cam

gebratene Groß#garnelen mit verschiedenem Gemüse

Tom xao kieu Thai (scharf)

Groß#garnelen mit roter Currysauce, Kokosmilch und Gemüse

Com xao thit ga

mit Hühnerfleisch und Gemüse

Com xao thit bo

mit Rindfleisch und Gemüse

Com xao kieu Malaysia (scharf)

mit Hühnerfleisch, Groß#garnelen und #Curry

Com xao Vit

mit knuspriger Ente und Gemüse

Com xao tom

mit Groß#garnelen und Gemüse

Mi xao thit ga

mit Hühnerfleisch

Mi xao kieu Malaysia (scharf)

mit Hühnerfleisch, Groß#garnelen und #Curry

Mi xao Vit

mit knuspriger Ente

Mi xao tom

mit Groß#garnelen

Com Bowl

zartes geschmortes karamellisiertes Schweinefleisch mit Naturreis und saisonalem Gemüse

Enten-Bowl (#vegan)

veganes Entenfleisch mit Naturreis, saisonalem Gemüse und einer Sauce nach Wahl

Dau Hu Bowl (#vegan)

gebratener würziger #Tofu auf Reisnudeln mit Salat und hausgemachter Sojasauce

Dau Hu Chien Bowl (#vegan)

frittierter #Tofu auf Reisnudeln mit Salat und hausgemachte Sojasauce

Heo Chay Chua Ngot Bowl (#vegan)

veganes Schweinefleisch mit Gemüse und einer Sauce nach Wahl, dazu Naturreis

Pho Sot Me (#vegan)

gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse und Süß-Sauer-Tamarind-Sauce

Bo la lot

Rinderhackfleisch mit Zitronengras, Sesam, Duftblätter, Salat und Reisnudeln

Bun Cha gio

vietnamesische Frühlingsrollen mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

Bun Bo xao

gebratenes Rindfleisch mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

Bun Heo nuong

gegrilltes Schweinefleisch mit Reisnudeln, Salat und Fischsauce

Gebratene Nudeln

Naturreis

Knoblauch

Chilisauce

Essig

Chili-Dip

Sojasauce

Fischsauce

Hoisin-Sauce

#Sambal-Olek-Sauce