Mamma's Simple Food

Prinzenstraße 65
47475 Kamp-Lintfort


Speisekarte von Mamma's Simple Food

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Zuletzt aktualisiert am 01.11.2017
Panini    
Hausgemachte Pizzabrötchen mit Kräuterbutter
2,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Assaggini    
Frittierte Pizzateigbällchen mit einem Klecks Tomatensoße & Mozzarella „Fior di Latte“
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bruschetta    
Hausgemachtes italienisches Landbrot mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Basilikum & Olivenöl
3,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Caprese
Frische Tomaten und Mozzarella „Fior di Latte“ mit Olivenöl & Balsamicocreme
6,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasti di Verdure
Frisches und gegrilltes Gemüse, Tomate & Mozzarella „Fior di Latte“
7,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mozzarella e Prosciutto 
Mozzarella „Fior di Latte“ mit hauchdünnen Scheiben Prosciutto Crudo (roher ital. Schinken) auf Rucola
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Antipasto all’Italiana
Hauchdünn geschnittener Prosciutto di Parma, gegrilltes Gemüse, Tomate & Mozzarella „Fior di Latte“
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Salate nach Wahl mit Joghurt Dressing, French Dressing, Balsamico & Olivenöl, Balsamico Bianco Vinaigrette, Mango-Chili Dressing. Putenbruststreifen +4,00 €, Thunfisch +4,00 €, Gambas +5,00 €.
Insalata Mista
Gemischte Salate der Saison mit Kirschtomaten, Paprika und Gurke
5,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Rucola
Frischer Rucola & Kirschtomaten mit gehobeltem Parmesan
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Insalata Mamma’s
Insalata Mista mit italienischem Hinterschinken, würzigem Gouda, Ei & Salsiccia (pikante kalabresische Wurst aus Schweinefleisch)
10,50
Insalata Gino
Insalata Mista mit Putenbruststreifen, Feta & Zwiebeln in warmer Currysoße
12,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Unsere preisgekrönten Pizzen werden in einem Ofen, der nur mit Buchenholz befeuert wird, gebacken. Dies ist die traditionellste Art des Pizzahandwerks. Bei bis zu 500°C verweilen die Pizzen nur 90 Sekunden lang im Holzofen und entwickeln dabei zusammen mit den sorgfältig ausgesuchten Zutaten ein unvergleichliches Aroma.
Zusätzliche Toppings für deine Pizza:
+0,50 €: Zwiebeln, scharfe Jalapeños. +1,00 €: Oliven, Sardellen, Kapern, Artischocken, Broccoli, Paprika, Mais, Ei, Champignons, Salami, Salsiccia (pikante kalabresische Wurst), italienischer Hinterschinken, Ananas, Spinat, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan, Mozzarella, Gouda. +1,50 €: Prosciutto Crudo (roher ital. Schinken), Bresaola (luftgetrockneter ital. Rinderschinken), Krabben, Thunfisch, gegrilltes Gemüse, Gorgonzola. Vegan Pizzacheese: Große Pizza +3,00 €, kleine Pizza +2,00 €.

vegan vegan

Marinara    
Tomatensoße, kalabresischer Oregano, frischer Knoblauch, geriebener Parmesan, Basilikum & Olivenöl (ohne Käse)
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Margherita Mozzarella
Tomatensoße, Mozzarella „Fior di Latte“, Basilikum & Olivenöl
7,50
Caprese    
Mit Tomatensoße & Olivenöl gebacken, kalt belegt mit Mozzarella „Fior di Latte“, Kirschtomaten & kalabresischem Oregano
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Florence Style  
Margherita Mozzarella „Fior di Latte“ mit Rucola, Kirschtomaten & Parmesan
9,50
Stella – Sternfocaccia
Mit Olivenöl, Salz & Oregano gebacken, danach mit Rucola, Mozzarella „Fior di Latte“, Kirschtomaten & Parmesan sternförmig angerichtet
9,90
8 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Parmigiana Bianca
(ohne Tomatensoße) Mozzarella „Fior di Latte“, gegrillte Auberginen, Kirschtomaten, Parmesan & Basilikum
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamma’s    
Im Ofen aufgegangene Pizzatasche, geteilt und kalt belegt mit Rucola, Mozzarella „Fior di Latte“, Kirschtomaten, frischem Bresaola (luftgetrockneter italienischer Rinderschinken), Parmesan & Olivenöl
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Mamma´s Pizzaiola
Im Ofen aufgegangene Pizzatasche, geteilt und kalt belegt mit Rucola, Mozzarella „Fior di Latte“, Parmesan & warmem Rindfleisch in Knoblauch-Tomatensoße aus der Pfanne
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Margherita    
Tomatensoße, Gouda
6,50

vegetarisch vegetarisch

Funghi    
Tomatensoße, Gouda, frische Champignons
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Prosciutto    
Tomatensoße, Gouda, italienischer Hinterschinken
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Salame    
Tomatensoße, Gouda, Salami
7,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tonno    
Tomatensoße, Gouda, Thunfisch
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hawaiiana    
Tomatensoße, Gouda, italienischer Hinterschinken & Ananas
8,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spinaci    
Tomatensoße, Gouda, Blattspinat
8,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zia Rosina 
Tomatensoße, Gouda, Gorgonzola & Salsiccia (pikante kalabresische Wurst)
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zia Rosina 
Tomatensoße, Gouda, Gorgonzola & Salsiccia (pikante kalabresische Wurst)
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Quattro Stagioni   
Tomatensoße, Gouda, italienischer Hinterschinken, Salami, Thunfisch & frische Champignons
9,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quattro Formaggi 
Tomatensoße, Gouda, Mozzarella “Fior di Latte”, Parmesan & Gorgonzola
9,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gamberetti
Tomatensoße, Gouda, Krabben & Knoblauch
9,90
Gino    
Tomatensoße, Gouda, Gorgonzola, Thunfisch, Blattspinat & Salsiccia (pikante kalabresische Wurst)
10,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vegetariana    
Tomatensoße, Gouda, verschiedenes frisches und gegrilltes, in Knoblauch und Olivenöl eingelegtes Gemüse
10,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crudo Rucola & Parmiggiano   
Mit Tomatensoße und Gouda gebacken, kalt belegt mit Prosciutto Crudo (roher italienischer Schinken), Rucola & Parmesan
10,90
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Originale Pastaklassiker nach Mamma's Rezepten. Alle Pastagerichte werden mit handgemachter Pasta serviert. Ihr habt die Wahl zwischen folgenden Pastasorten: Spaghetti, Rigatoni, Tagliatelle, Pappardelle, Gnocchi, Tortellini mit Fleischfüllung (+1,00 €) und den folgenden Soßen:
Napoli    
Frische Tomatensoße
6,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Aglio Olio e Peperoncino
Knoblauch in Olivenöl, dazu Chili & Petersilie
Gambas    
7,50
5,00

vegan vegan

Alla Mediterranea
Frische Tomatensoße verfeinert mit Basilikum, Olivenöl, Poree, Knoblauch & Kirschtomaten
Putenbruststreifen    
7,50
4,00
All‘Amatriciana
Frische Tomatensoße mit Pancetta (Italienischer Speck) & Zwiebeln verfeinert
7,90
Burro e Salvia
Buttersoße mit Salbeiblättern verfeinert & Parmesankäse
7,50
Panna e Prosciutto
Sahnesoße mit italienischem Hinterschinken
7,90
Ragù alla Bolognese
Hausgemachte Bolognese
8,50
Alla Carbonara
Pancetta (Italienischer Speck) mit Sahne, Ei & Parmesan
8,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alla Sorrentina
Frische Tomatensoße mit Mozzarellastückchen verfeinert
9,90
Lasagne    
Handgemachte Lasagneplatten, Ragú alla Bolognese, Sahne & mit Gouda im Ofen überbacken
10,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Extras:
Portion Parmesan
1,00
Extras: "Al forno"
(mit Käse überbacken)
1,00
Piccoli Spaghetti
Kinderportion Spaghetti alla Bolognese
4,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Piccoli Rigatoni  
Kinderportion Röhrennudeln in Butter und Parmesan
4,90
Piccoli Gnocchi
Kinderportion sternenförmige Gnocchi in Tomatensoße
4,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tiramisù    
Handgemachtes Tiramisù nach Mamma’s Originalrezept
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tartufo nero
Handgemachte Eisspezialität aus Vanilleeis, mit einer Schicht aus Schokoladeneis umhüllt & mit Kakao bestäubt
4,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Soufflé Cioccolato
Schokoküchlein mit einem zarten, flüssigen Schokoladenkern
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mamma's Simple Food ist der 01.11.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.