Speisekarte von Well Being

Zuletzt aktualisiert am 27.02.2019

Vorspeisen

Hauptspeisen

Bio-Gemüsepfanne

erlesenes Bio-Gemüse der Saison, kurz im Wok gebraten (wenn ohne Sojasuce: gluten-/sojafrei) wahlweise mit Bio-Tofu, Veggie-Chicken oder Veggie-Beef

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Curry Saigon

Gelber Currytopf mit Bio-Gemüse, Bio-Süßkartoffel, Bio-Kürbis, Kokosmilch, Erdnuss, Zitronengras, leicht scharf, wahlweise mit Bio-Tofu oder Veggie-Chicken

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Thu Khues Küche

(Chefin des Well Being 1)

Well Being Spezialplatte für 1 Person

Veggie-Seiten-Spieß, Cha lot, Frühlingsrolle, Bio-Tofu, Bio Süßkartoffe mit buntem Bio-Salat, Kräutern und Vischsoße mit Reispapier zum selber rollen

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Guey Teow Phad Thai

Gebratene Thai-Reisbandnudeln mit Veggie-Shrimps, Veggie Meats oder Bio-Tofu, Bio-Gemüse, Erdnüsse, Kräuter, leicht scharf

13,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Sommerrollen Platte

mit drei verschiedenen Sommerrollen aus Reispapier mit Bio-Salat, Bio-Mango, Bio Möhrenstreifen, Kräutern, Erdnüssen, gerollt mit angebratenem Bio-Tofu, knusprigen Veggie Entefilet und Sesam-Veggie-Chicken, dazu Visch- und Tamarindensoße

9,90 €

vegetarisch

Big-Bowl-Nudelspezialitäten-Suppe

(große Schale)

Wantan-Nudelsuppe

Wantanteig mit Sojapaste, serviert mit dicken, japanischen Udon-Reisnudeln, Bio-Gemüse, garniert mit Frühlingszwiebeln und frischen Kräutern

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Reisnudelsalat-Gerichte in Big Bowl

(große Schale)

Bún gà chay, bò chay, Đậu hủ xào xã ót

Vietnamesischer Wok mit Reisnudeln, Zitronengras, Erdnüssen, Chili, süß-sauer-scharf, garniert mit Bio-Salat und frischen Duftkräutern, wahlweise mit Bio-Tofu, Veggie-Chicken oder Veggie-Beef

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Well Being Salat-Bowl Spezial

Bunte Salat-Bowl aus buntem Bio-Salat und Bio-Gemüse, dazu Nüsse in frischgemachter Soße aus Bio-Mango-Ananas-Limetten, Bio- Avocado, leicht scharf

10,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Gerichte für zwei Personen

Feuertopf: Lẩu thập cẩm (2 Personen)

Vietnamesischer Feuertopf mit kräftigem Gemüsefond mit Bio-Tofu, Veggie-Meats, Veggie Garnelen, serviert mit speziellen Reisnudeln aus Nordvietnam und frischem Bio-Gemüse, leicht scharf

29,00 €

vegetarisch

Feuertopf: Lẩu Chua cay (2 Personen)

Vietnamesischer Feuertopf mit kräftigem Gemüsefond, süß-sauer-scharf mit Bio-Tofu, Veggie-Meats, Veggie-Garnelen, serviert mit speziellen Reisnudeln aus Nordvietnam und frischem Bio-Gemüse, scharf

29,00 €

Spezialitäten zum Selberrollen (2 Personen)

Finger Food Buffet: Reispapier wird am Tisch vom Gast gerollt mit frischem Bio-Salat, Duftkräutern, Reisnudeln, Bio-Tofu, Veggie-Meats und Veggie-Tofu angebraten im Wok mit Zitronengras, dazu drei Sorten Dips

29,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Com Gia Dinh

(Familiendinner nach traditioneller, vietnamesischer Art) - bestellbar ab 2 Personen - 2 No-Hähnchen-Keule als Vorspeise (aus Soja umwickelt in Zuckerrohrstange) - Can Chua Suppe - leicht süß-saure Suppe mit Veggie-Garnelen und verschiedenem Gemüse nach Saigon-Art - Ca Kho To - Veggie-Fisch in Tontopf angebraten mit Ingwer- und Sojanote, leicht scharf - Rau cai xao toi - angebratenes Bio-Gemüse* in Soja-Sesam-Soße - Che trang mieng (Nachtisch nach Art des Hauses)

18,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Rohkost-Bio-Speisekarte

Warmes Dessert und Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Well Being ist der 27.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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