Speisekarte von Terra Rossa

ANTIPASTI

ANTIPASTO MISTO 1 Person

Gemischter Antipastoteller aus gegrilltem Gemüse, Burratina & Parmaschinken

11,50 €

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BURRATINA DI PUGLIA E POMODORINI

Burratina aus Apulien (ital. Käse: Mozzarellasäckchen mit cremigen Sahnekern) an Datteln, selbstgemachtes Kräuterpesto und Kirschtomaten

12,00 €

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ANTIPASTO MISTO 2 Personen

19,00 €

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CARPACCIO

Rindercarpaccio mit Rucola, Parmesanhobeln & selbstgemachter, karamellisierter Balsamicocreme

13,00 €

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ANTIPASTO MISTO 3 Personen

27,00 €

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PROSCIUTTO SAN DANIELE 18 MESI

San Daniele - Schinkenplatte (18 Monate gereift)

10,00 €

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FOCACCIA MARINARA

Pizzabrot mit Tomatensoße, Sardellen, Olivenöl, Basilikum

7,00 €

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PIZZA PANE

Pizzabrot mit Olivenöl & Oregano oder mit Tomatensoße

5,00 €

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INSALATE

INSALATA CESAR

Caesar-Salat mit Perlhuhnsupreme Sous Vide mit selbstgemachtem Caesar-Dressing (enthält Ei)

16,50 €

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INSALATA TERRA ROSSA

Gemischter Salat mit Gravlax-Lachs, roten Wildgambas, Ofenkartoffeln und pochiertem Ei

17,50 €

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INSALATA VEGETARIANA

Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse und Burratina

14,00 €

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INSALATA DI MANZO ``BLACK ANGUS``

Gemischter Salat mit gebratenen Roastbeef-Streifen (ca. 180 g) und Pilzen, Kartoffeln und pochiertem Ei

17,50 €

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INSALATA CONTORNO

Gemischter Salat

6,00 €

vegetarisch

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PASTE

PACCHERI CON GAMBERONI ROSSI SELVAGGI

Paccheri der ital. Nudelmanufaktur "Rummo" mit roten Wildgambas aus Argentinien und Kirschtomaten

17,00 €

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PAPPARDELLE AK PESTO, NOCI & BURRATA

Selbstgemachte Pappardelle mit Kräuterpesto, Walnüssen, getrockneten Tomaten und Burratina

16,00 €

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PENNE SALSICCIA

Penne der ital. Nudelmanufaktur „Rummo“ mit Tomatensoße, Paprika, Salsiccia, frischem Rucola & Parmesanhobeln

14,00 €

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RISOTTI

RISOTTO CARNAROLI AL NERO DI SEPPIA

Schwarzes Risotto mit gegrilltem Tintenfisch

17,00 €

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RISOTTO CARNAROLI CON ZAFFERANO, ZUCCHINI & MANZO

Risotto mit Safransoße, Zucchini, Datteln und scharf ngebratenen Roastbeef-Streifen

19,00 €

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DOLCI

TORTINO AL TIRAMISÚ

Selbstgemachtes Tiramisútörtchen

7,00 €

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PANNA COTTA AL CARAMELLO

Selbstgemachte Panna Cotta mit weißer Schockolade, Karamellsoße und Pralinen

8,00 €

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TORTINO AMARETTO

Amaretto-Törtchen im Glas mit Mascarpone-Nougatcreme und Amaretto-Likör

7,00 €

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FORMAGGI MISTI ITALIANI CON MIELE & CONFETTURA

Gemischte Platte mit italienischem Käse (Parmigiano Reggiano, Taleggio, Bel Paese, Gorgonzola) mit Honig und Konfitüre

9,50 €

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Für Kinder, aber auch Erwachsene: Pizza mit Nutella

7,00 €

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LE PIZZE

MARGHERITA

Tomatensoße, Mozzarella, Oregano

7,00 €

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NAPOLETANA

Tomatensoße, Mozzarella, Sardellen, schwarze Oliven, Olivenöl, Basilikum

10,50 €

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SALAMI

Tomatensoße, Mozzarella, Salami di Milano, Oregano

10,00 €

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DIAVOLA

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami, Oregano

10,00 €

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PROSCIUTTO E FUNGHI

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Champignons, Oregano

10,00 €

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TONNO E CIPOLLA

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Oregano

10,00 €

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QUATTRO FORMAGGI

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Ziegenkäse, Grana Padano (Parmesanhobel), Oregano

12,50 €

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QUATTRO STAGIONI

Tomatensoße, Mozzarella, Schinken, Salami, Artischocken, Pilze, Oregano

13,50 €

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BUFALA

Tomatensoße, Büffelmozzarella, Basilikum, Oregano

11,00 €

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VEGETARIANA

Tomatensoße, Mozzarella, Champignons, Paprika, Aubergine, Zucchini, Artischocken

13,00 €

vegetarisch

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CRUDAIOLA

Tomatensoße, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, Grana Padano (Parmesanhobel), Olivenöl, Oregano

14,00 €

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ESTATE

Tomatensoße, Büffelmozzarella, Rucola, Kirschtomaten, Grana Padano (Parmesanhobel), Balsamicocreme, Olivenöl, Oregano

13,50 €

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SALMONE (weiße Pizza)

Mozzarella, frischer Lachs, Mascarpone, Rucola, Grana Padano (Parmesanhobel)

16,00 €

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PROFUMO DI MARE

Tomatensoße, Mozzarella, Thunfisch, Muscheln, rote Wildgambas, Knoblauch, Oregano

16,00 €

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TERRA ROSSA

Tomatensoße, Mozzarella, Salsiccia (ital. Wurst), Radicchio, Oliven, Grana Padano (Parmesanhobel), Olivenöl, Oregano

13,50 €

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BRESAOLA (weiße Pizza)

Tomatensoße, Bresaola (luftgetr. Rinderschinken), Rucola, Grana Padano (Parmesanhobel), Oregano

14,50 €

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SAPORITA

Tomatensoße, Mozzarella, Speck, Ziegenkäse, Rucola, Olivenöl, Oregano

14,00 €

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KLEINERE PIZZEN

1,00 €

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EXTRA-ZUTAT

0,50 €

2,00 €

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rote Wildgambas

3,00 €

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PER BAMBINI - NUR FÜR KINDER

PENNE / SPAGHETTI

mit Butter | Tomatensoße | Schinken & Pilze

5,00 €

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PIZZA PICCOLA

Margherita | Salami | Schinken

5,00 €

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BISTECCA PICCOLA

Kleines Rumpsteak ca. 100 g mit Ofenkartoffeln

10,90 €

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GELATO

Eine Kugel Eis nach Wahl

1,50 €

vegetarisch

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