Schlechtrimen
(GESCHLOSSEN)
Kalker Hauptstr. 210
51103
Köln
Schlechtrimen - Alle Infos
4.7
von 5 möglichen Sternen (aktueller Durchschnitt aus 3 Bewertungen)
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Beliebte Gerichte im Schlechtrimen
Nur gute Brötchen kommen in die Tüte
Von wegen einfach: Schon das „simple“ Malzbrötchen wird mit zwei Vorteigen produziert. Durch den Weizen-Sauerteig „Levain“ und die Zugabe von Malzextrakten erhält es den besonderen Touch Der „Polish“, ein ungesäuerter Vorteig, sorgt für die schöne goldgelbe Farbe und die knackige „Krustenarchitektur“.
Unser Brotsortiment im Überblick:
Sauerteig-Brote: Milder Detmolder Sauerteig, kräftiger Vollkorn-Sauerteig und Buttermilch treffen sich mit einer Prise Roggenmalz. Vom Weizenbrot bis
Gute Kuchen und Torten - gebacken nach alter Tradition Know-how braucht keine „Fertigtütchen“
Gute Rohstoffe ohne Zusätze und handwerkliche Verarbeitung sorgen für ganz besondere Torten und Kuchen in einer Qualität wie anno dazumal. Alle Cremes und Fonds werden wie früher von uns selbst gekocht und mit frischer Sahne, Butter und pasteurisierten Eigelben verarbeitet. Unsere Wiener Masse für die Tortenböden wird traditionell warm und kalt geschlagen, und unser
Küchenrichtung
Öffnungszeiten
Dieses Restaurant ist geschlossen.