Speisekarte von Meson El Cordobes

Suppen

Fischsuppe nach Boujabesart

7,90 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

kalte spanische Gemüsesuppe

5,70 €

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Hühnersuppe

6,30 €

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Tomatensuppe

6,30 €

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Zwiebelsuppe

6,30 €

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Salate

Ensalada el Cordobes especial

Salat mit grünem Salat, Tomaten, Gurken, Artischocken, Mais, Thunfisch und Ei

7,90 €

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Ensalada variada

Gemischter Salat

6,30 €

vegetarisch

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Ensalada de alcachofas (vegetarisch)

Artischocken-Salat

6,30 €

vegetarisch

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Vorspeisen

Ostras Stück

Austern (nur während der Saisonzeit)

2,90 €

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Melon con jamon

Melone mit Schinken

10,50 €

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Chorizo

Spanische Paprikawurst

8,10 €

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Plato de jamon

Schinkenteller

10,50 €

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Alcachofas con jamon

Artischocken mit Schinken

9,30 €

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Jamon Iberico

Iberischer Schinken

16,50 €

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Champiñones al ajillo (vegetarisch)

Champignons mit Knoblauch

9,50 €

vegetarisch

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Carpaccio

Feingeschnittenes Filet, kalt

11,50 €

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Vieras de la casa

Jakobsmuscheln nach Art des Hauses

17,50 €

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Plato variado especial (Tapas)

Kalte und warme Vorspeisen

13,70 €

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Mejillones en salsa de vino y ajillo

Miesmuscheln in Weißwein- und Knoblauchsoße

10,80 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Almejas en salsa de vino y ajillo

Venusmuscheln in Weißwein- und Knoblauchsoße

10,50 €

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Calamares a la romana

Tintenfisch, fritiert

8,70 €

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Sepia a la plancha

Gegrillter Tintenfisch

9,40 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Boquerones fritos

Kleine Sardellen, fritiert

9,50 €

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Bebycalamares

Baby-Tintenfische, gegrillt in Zitronensoße

9,40 €

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Pimientos padron (vegetarisch)

Fritierte spanische Paprika mit Meersalz

6,50 €

vegetarisch

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Coctel de gambas

Krabbencocktail

12,90 €

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Gambas al ajillo

Krabben in Knoblauchsoße

12,90 €

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Gambas a la plancha

Gegrillte Krabben

11,90 €

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Langostinos al ajillo

Hummerkrabben in Knoblauchsoße

19,80 €

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Langostinos a la plancha

Hummerkrabben, gegrillt

19,50 €

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Vegetarisch

Paella vegetariana Dauer ca. 45 min

Vegetarische Paella (für 2 Personen)

28,00 €

vegetarisch

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Cazuela de verdura y nata gratinada

Gratiniertes Gemüse mit Sahne

14,50 €

vegetarisch

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Plato de verdura cocida

Gekochter Gemüseteller

13,50 €

vegetarisch

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Gerichte

Langostinos al champan

Hummerkrabben in Champagnersoße Beilage: Reis

23,00 €

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Langostinos al diablo

Hummerkrabben mit Paprika, Tomaten und grünem Pfeffer Beilage: Reis

23,00 €

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Parillada de mariscos para dos personas

Gegrillte Meeresfrüchte mit Hummer (für 2 Personen)

79,50 €

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Bogavante en champan

Hummer in Champagnersoße

8,90 €

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Bogavante natural

Hummer natur, gekocht oder gegrillt

8,90 €

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Bogavante a la catalana

Hummer in crème fraîche mit Artischocken, Ei und Schinken

8,90 €

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Spezialitäten des Hauses

Paella de mariscos Dauer ca. 45 Min.

Paella mit Meeresfrüchten (für 2 Personen)

38,00 €

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Paella el Cordobes Dauer ca. 45 Min.

Paella spezial des Hauses (Fleisch und Meeresfrüchte, für 2 Personen)

36,00 €

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Paella alicantina Dauer ca. 45 Min.

Fisch- und Meeresfrüchte Paella (für 2 Personen)

36,00 €

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Paella granadina Dauer ca. 45 Min.

Fleisch Paella (für 2 Personen)

34,00 €

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Mariscos a la catalana

Schalentiere in crème fraîche mit Artischocken und Schinken

23,00 €

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Mariscos a la mallorquina

Schalentiere in einer Soße aus Tomaten und Weißwein

23,00 €

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Mariscos a la Costa Brava

Schalentiere in einer Soße aus Weißwein und Knoblauch

23,00 €

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Zarzuela Costa Brava

Gemischte Fischplatte in einer Soße aus Weißwein, Petersilie und Knoblauch Beilage: Reis

21,80 €

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Zarzuela Costa del Sol

Gemischte Fischplatte in einer Tomatensoße mit Weißwein und Knoblauch Beilage: Reis

21,80 €

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Parrillada Costa Brava (für 1 Person)

Gemischte gegrillte Fischplatte. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

21,80 €

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Festival de pescado (für 2 Personen)

Gemischte gegrillte Fischplatte

42,00 €

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Fischgerichte

Lenguado a la plancha

Gegrillte Seezunge. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

25,00 €

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Lenguado a la mantequilla

Seezunge in Butter gebraten. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

25,00 €

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Dorada a la plancha

Dorade gegrillt. Beilage: Salzkartoffeln und gemischtes Gemüse

21,90 €

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Filete de salmon a la plancha

Gegrilltes Salmfilet, Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

19,80 €

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Filete de salmon a la catalana

Salmfilet in Sahnecreme mit Artischocken, Schinken und Meeresfrüchten, Beilage: Salzkartoffeln

22,50 €

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Filete de salmon a la marinera

Salmfilet in einer Soße aus Weißwein, Petersilie und Knoblauch, Beilage: Salzkartoffeln und gemischtes Gemüse

21,20 €

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Filete de salmon gratinado

Salmfilet mit Schinken, Artischoken und gratiniertem Käse, Beilage: Salzkartoffeln

22,50 €

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Filete de lucioperca en salsa de azafrán

Zanderfilet in Safransoße, Beilage: Reis

19,80 €

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Rape (sin espinas) en salsa de estragon

Seeteufel (ohne Gräten) in Estragonsoß. Beilage: Reis

25,00 €

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Rape (sin espinas) a la catalana

Seeteufel (ohne Gräten) in Sahnecreme mit Artischocken, Schinken und Meeresfrüchten. Beilage: Salzkartoffeln

25,00 €

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Rape (sin espinas) a la plancha

Seeteufel (ohne Gräten) gegrillt, Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

23,00 €

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Rape (sin espinas) a la marinera

Seeteufel (ohne Gräten) in einer Soße aus Weißwein, Petersilie und Knoblauch. Beilage: Salzkartoffeln und gemischtes Gemüse

25,00 €

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Rape (sin espinas) gratinado

Seeteufel (ohne Gräten) mit Schinken, Artischocken und gratiniertem Käse. Beilage: Salzkartoffeln

25,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rape (sin espinas) en champan

Seeteufel (ohne Gräten) in Champagnersoße. Beilage: Reis

25,00 €

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Merluza a la plancha

Gegrillter Seehecht. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

17,90 €

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Fleischgerichte

Asado de lomo

Rumpsteak (mit Fettrand) vom Grill. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

21,40 €

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Asado de lomo con cebolla

Rumpsteak (mit Fettrand) mit Zwiebeln. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

21,80 €

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Asado de lomo a la pimienta

Pfeffersteak (mit Fettrand). Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

23,50 €

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Asado de lomo con champiñones y nata

Rumpsteak (mit Fettrand) mit Champignons und Sahnecreme. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

23,50 €

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Solomillo a la pimienta

Pfefferfiletsteak. Pepperfiletsteak Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

29,50 €

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Solomillo el Cordobes

Filetsteak mit Champignons in Sahnecreme, Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

29,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Solomillo a la parilla

Filetsteak vom Grill. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

28,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Parrillada mixta de carne

Gemischte Fleischplatte vom Grill. Beilage: Folienkartoffel mit Kräuterbutter und gemischter Salat

23,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Fleischspezialitäten

Pecho de pollo a la granadina

Hähnchenbrust mit Champignons, Paprika, Erbsen und Tomatensoße

17,90 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Pecho de pollo al Jerez

Hähnchenbrust in Sherrysoße

17,90 €

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Lomo de cerdo a la pimienta

Schweinerückensteak mit Pfeffersoße

17,50 €

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Lomo de cerdo a la andaluza

Schweinerückensteak in Champignonsoße

17,50 €

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Solomillo de cordero a la casa

Lammfilet in einer demi-glace Weissweinsoße mit Knoblauch, Beilage: Rosmarinkartoffeln und gemischtes Gemüse

25,00 €

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Chuletas de cordero a la parilla

Lammkoteletts vom Grill

23,90 €

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La corona del cordero

Lammkrone im Senfmantel in einer demi-glace Weissweinsoße mit Knoblauch. Beilage: Rosmarinkartoffeln und gemischtes Gemüse

29,50 €

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Secreto Iberico

Iberisches „Geheimes Filet“ von Iberischen Schweinen aus biologischer Freilandhaltung

20,50 €

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Conejo al ajillo

Kaninchen in Weisswein- und Knoblauchsoße

16,90 €

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Conejo al Jerez

Kaninchen in Sherrysoße

17,90 €

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Conejo a la campesina

Kaninchen nach Bauernart, mit Paprika, Zwiebeln und Erbsen

17,90 €

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Desserts

Helado al maraschino

Vanilleeis mit heißen Schattenmorellen, Maraschinolikör und Sahne

6,50 €

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Helado el Cordobes

Vanilleeis mit Zimt, heißen Pflaumen und Sahne

6,50 €

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Crepes rellenos de helado

Crêpes mit Vanilleeis, Schokoladeneis, Mirabellenlikör und Sahne

9,80 €

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Helado con nueces y miel

Vanilleeis mit Nüssen, Honig und Sahne

6,90 €

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Dama Blanca

Vanilleeis mit heißer Schokoladensoße und Sahne

6,50 €

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Helado variado

Gemischtes Eis mit Sahne

5,40 €

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Crema Catalana

Crema Catalana

5,90 €

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Flan español

Spanischer Karamelpudding

5,50 €

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Zabaione

Ei mit Zucker und Marsalalikör

6,90 €

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