Restaurant Hafez - persische Spezialitäten

Luxemburger Straße 107
50939 Köln

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Speisekarte von Restaurant Hafez - persische Spezialitäten

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Gheime Bademjan Zartes Lammfleisch aus der Keule mit gebratenen Auberginen, gelben Erbsen und getrockneten Limonen in einer leichten Tomatensauce, dazu Königlicher Safranreis mit Butter
8,90 €
Ghorme Sabsш Zartgekochtes Lammfleisch in einer persischen Kräutersauce mit Bohnen und getrockneten Limonen verfeinert, dazu Königlicher Safranreis mit Butter
8,90 €
Khoreschte Fesenjan Marinierte Hähnchenstücke in einer Walnuß-Sauce, verfeinert mit Granatapfelmark, dazu Königlicher Safranreis
11,50 €
Sereskpolo ba Morgh Hähnchen in Spezialbrühe gekocht, mit Königlicherm Safranreis und Berberitzen
9,90 €
Baghalipolo ba Mahitsche In Kurkumaessenz gekochte Lammaxe mit Bohnen und Dill, dazu Safranreis
13,90 €
Baghalipolo ba Mahi Gebratener Lachs nach persischer Art, mit Bohnen und Dillsafranreis
10,50 €
Tschlo Kabab Kubideh Zwei feine Hackfleisch spieße gegrillt mit Safranbutter Königlicher Safranreis mit Butter
8,90 €
Tschendje In Spezialmarinade eingelegte Lammruckenstück am Spieß und Königlicher Safranreis mit Butter
9,90 €
Tschelo Kabab Barg Ganz dünngeklopfter Lammrücken am Spieß mit Grilltomaten und Königlichem Safranreis mit Butter
11,00 €
Djudje Kabab Filet In Spezialmarinade Stubenkükenbrüstchen am pieß dazu Grilltomate, Peperoni und Königlicher Safranreis mit Butter
9,50 €
Bakhtiari Kabab Zarte Lammstück, Hähnchenfiket eingelegt in Spezialmarinade mit Tomaten am Spieß und Königlicher Safranreis mit Butter
10,90 €
Djudje Kabab ba Ostekhan Marinierte frisch Stubenküken in Spezialmarinade am Spieß, Knusprig gegrillt, dazu Grilltomaten, Peperoni und Königlicher Safranreis mit Butter
12,90 €
Soltani-Tschendje Ein Spieß zarte Stück Lammrücken sowie ein Spieß feines gegrillten Tomaten und Königlicher Safranreis mit Butter
13,90 €
Soltani Ein Spieß ganz dünngklopter Lammrücken sowie ein Spieß feines, gegrilltes Hackfleichmit gegrillten Tomaten und Königlichern Safranreis mit Butter
14,50 €
Sir-o-Mast Cremejoghurt mit frischem, geriebenem Knoblauch
2,90 €
Masto-o-Khiar Cremejoghurt mit feinen Gurkenstücken und persischen Kräutern
2,90 €
Masto-o-Mosir Cremejoghurt mit wildem persischem Knoblauch
2,90 €
Torshi Sir In Hönigessig eingelegte Knoblauch
Torshi Makhlut Verschiedene Gemüsestücke, eingelegt in Kräuteressig
2,90 €
Khiyar-Schur Delikte, persische Salzgurken für Feinschmecker
2,90 €
Seytun-Sabs Grüne Oliven
2,90 €
Salad-e Schirazi Feine Gurken, Tomaten und Zwiebelstückchen mit Kräutern und Zitronen
4,00 €
Salad-e Fasl Gemischter Salat der Saison mit Schafkäse und persischen Oliven
4,00 €
Salad-e Djudie Gemischter Salat mit Hähnchenbrüsten
7,50 €
Salade-e Tschenje Gemischter Salat mit Lammrücken
7,90 €
Kashke Bademjan Auberginenpürre mit Gewürzen, gebratenem Knoblauch, Molke und Minze, dazu Fladenbrot
5,50 €
Mirzaghasemi Gegrillte Auberginenpürre mit kleinen Tomaten, Knoblauch und Eier, dazu Fladenbrot
5,50 €
Asch-e D jo Eintop mit Erbsen, Bohnen und Linsen in persischen Kräutern auf traditionelle Art
3,90 €
Lubia Garm Eintop mit roten Bohnen in persischen Kräutern auf raditionelle Art
4,50 €
Dolme Barg Hausgemachte, gefüllte Weinblätter mit Knoblach-jogurt-Sauce und persischem Dünnfladenbrot
4,90 €
Seytun eingelegte Oliven nach persischer Art
2,90 €
Panir Tond Pikante, eigelegte käsewürfel in knoblach und Kräuter
3,90 €
Borani gehackte Spinat in Knoblach-Jogurt-Sauce
2,90 €
gemischte Teller gemischte Vorspeisen (Kascke-e Bademjon, Dolme Barg, Seyton, Panir Tond Masto Khiar, Masto Musir, torschi Makhlot, Khiar-Sir und Salad-e Kahu
13,00 €
Bastani Hausgemachtes Eis nach altem, Traditionellem persischem Art
4,50 €
Falude Shirazi Persisches Glasnudeleis in leichtem Rosenwassersorget mit frischen Limonen
4,50 €
Baghlawa Geschichteter Blätterteig mit Pistazien, Nüssen und Hönigsirup, mit Sahnehäubchen garniert
3,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hafez - persische Spezialitäten ist der 21.12.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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