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Prevôt Restaurant & Hotel

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Auf dem Brand 4
50667 Koln

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Speisekarte von Prevôt Restaurant & Hotel

Zuletzt aktualisiert am 26.05.2025
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Vorspeisen

Brasserie Brot
mit zweierlei hausgemachten Dips
4,90 €
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Französische Zwiebelsuppe
serviert mit Croutons
8,50 €
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Geschäumte Champignonsuppe
8,90 €
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Escargots à l´Alsacienne
Ein halbes Dutzend Weinbergschnecken in Kräuterbutter gebacken mit Baguette
16,50 €
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Rievkooche
Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich (als Hauptspeise +5€)
13,90 €
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Salate

Le Salade Composée
Frische Blattsalate mit Kirschtomaten, buntem Gemüse und gerösteten Sonnenblumenkernen
13,50 €
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Salade « Coquille St. Jacques »
Frische Blattsalate mit Kirschtomaten, buntem Gemüse, gerösteten Sonnenblumenkernen und gebratenen Jakobsmuscheln
8,50 €
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Fromage de Chèvre Gratiné
In Honig gratinierter Ziegenkäse auf buntem Salatbett mit Walnüssen
17,50 €
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Quiche du Jour
Hausgemachte Quiche des Tages
9,50 €
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Flammkuchen

Flammkuchen Elsässer Art
Speck und Zwiebeln
12,90 €
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Flammkuchen Mediterran
Parmesan, Serranoschinken, Tomaten und Rucola
15,90 €
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Flammkuchen Saumon
Geräucherter Lachs und Frühlingszwiebeln
16,50 €
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Flammkuchen Vegetarisch
Mariniertem Blattspinat und Schafskäse
14,50 €
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Pastagerichte

Tagliatelle « au Truffe »
Tagliatelle geschwenkt in einem Trüffel-Parmesanrahm mit frisch geriebenem Trüffel
21,90 €
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Pasta à la Bolognese
Tagliatelle mit hausgemachter Bolognese (100% Rind)
17,90 €
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Champignon-Riesling-Risotto
mit Zitronenschaum
17,50 €
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Fisch

Rievkooche
Reibekuchen mit geräuchertem Lachs und Sahnemeerrettich
18,90 €
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Moules Frîtes
Miesmuscheln in Weißweinsud mit Pommes Frites
20,50 €
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Fleisch

Black Angus Beef Burger (180g)
11,90 €
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mit Cheddar Cheese
12,90 €
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Frenchburger (180g)
mit Brie und Preiselbeeren
14,50 €
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Trüffelburger (180g)
mit getrüffeltem Rindfleisch
15,90 €
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Pommes Frites oder Beilagen-Salat +
5,50 €
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Ketchup | Mayonnaise +
1,00 €
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Currywurst
Remagen Original Bratwurst mit hausgemachter Sauce
10,50 €
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Coq au Vin
Der französische Klassiker – Hähnchenschenkel geschmort in einem Rotweinsud serviert mit Baguette
19,50 €
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Bœuf Bourgignon
In französischem Rotwein geschmortes Rind mit Püree
22,50 €
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Rinderroulade en Français
Saftige Rinderroulade gefüllt mit frischem Blattspinat, Paprika und Schafskäse auf Kartoffelpüree
20,90 €
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Dessert

Hausgemachter Käsekuchen
5,20 €
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Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis
8,90 €
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Fondant au Chocolat
Schokoküchlein mit zartschmelzendem Kern und Vanilleeis
9,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Prevôt Restaurant & Hotel ist der 26.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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