Nobiko

Josephskirchstr. 25
51103 Köln


Speisekarte von Nobiko

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Zuletzt aktualisiert am 17.11.2021
Kake Udon
Udon in Brühe. Topping: Frühlingszwiebeln & Tenkasu (frittierter Tempura-Teig)
6,50
Yaki Udon (ohne Brühe!)
Udon mit gebratenen Karotten, Lauch, Kohl, Sojasprossen & süßer Soße. Topping: Frühlingszwiebeln, Nori & eingelegter Ingwer
8,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Curry Udon
Udon in Brühe mit Fairtrade Curry, Austernseitlingen, Lauch & Karotten. Topping: Frühlingszwiebeln und Kresse
8,90
Ninniku Udon
Udon in Brühe mit Knoblauch, Sesam-Paste, Miso & Sojamilch. Topping:gebratene Kräuterseitlinge, Nori-Flocken & Frühlingszwiebeln
9,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kitsune Udon
Udon in Brühe. Topping: süß eingelegter, frittierter Tofu, Shiitake, Wakame-Seetang & Frühlingszwiebeln
9,80
TanTan Udon
Udon in Brühe mit Sesam-Paste, Pirikara-Paste (Knoblauch, Chili, Ingwer, Sesam), Brokkoli, Lauch, Spitzkohl & Sojamilch. Topping: Frühlingszwiebeln, Sesam & Pfeffer
9,80
Golden TanTan Udon (leicht scharf )
Udon in Brühe mit Sesam-Paste, Pirikara-Paste (Knoblauch, Chili, Ingwer, Sesam), Austernseitlingen, Lauch, Spitzkohl & Sojamilch. Topping: Soja-Hack mit Chili, Frühlingszwiebeln, Sesam & Pfeffer
11,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tofu Chige Udon (scharf )
Udon in Brühe mit Bio-Seidentofu, scharfer Chili-Bohnen-Paste, hausgemachter Pirikara-Paste (Knoblauch, Chili, Ingwer, Sesam), China-Kohl, Lauch & Sojasprossen. Topping: Schnittlauch
10,50
Rotes TanTan Udon (scharf )
Udon in Brühe mit Sesam-Paste, hausgemachter Pirikara-Paste (Knoblauch, Chili, Ingwer, Sesam), Chili-Bohnen-Paste, Tomaten, Austernseitlingen, Lauch, Spitzkohl & Sojamilch. Topping: gebratene Seitan Scheiben mit Chili-Fäden, geröstete Nori-Algen-Blätter, Frühlingszwiebeln, Sesam & Pfeffer
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Miso Udon
Udon in Brühe mit rotem Miso, Rettich, Karotten, Lauch & Knoblauch. Topping: Süß eingelegter, frittierter Tofu & Frühlingszwiebeln
10,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Korokke Teishoku
Set mit: Reis mit Kombu-Seetang, Korokke (jap.Krokette) mit Soße, Tsukemono (eingelegtes Gemüse), Shiitake (süß eingekocht), Kimchi (fermentierter Chinakohl/scharf ), Okazu (wechselnde Beilage) und Miso-Suppe
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Okazu (wechselnde Beilage)
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kombu-Seetang
1,00
Tsukemono(eingelegtes Gemüse)
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Shiitake (süß eingekocht)
1,00
Chilli-Bohnen-Paste
0,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hausgemachtes Kimchi (scharf )
Koreanisch fermentierter Chinakohl
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Miso-Suppe
Kombu-Seetang-Brühe mit heller Miso-Paste & wechselnden Einlagen
2,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Korokke
Hausgemachte jap. Krokette
2,00
Reis
2,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reis mit Soja-Chili-Hack
3,50
Reis mit Kombu (süß eingekochter Seetang)
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Reis mit Sesam & Umeboshi (jap. Salz-Aprikose)
3,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Torte
(Stück > siehe Kuchen-Vitrine)
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kuchen
(Stück > siehe Kuchen-Vitrine)
2,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Erdnuss-Schoko-Cookie
1,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nobiko ist der 17.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.