Speisekarte von Maybach Restaurant & Biergarten

Kleinigkeiten

Ofen Baguette

1,50 €

Schmeckt mir!

Merken!

Creme von Frischkäse und Kräutern

2,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Süßkartoffel-Chips

7,90 €

vegan

Schmeckt mir!

Merken!

Aioli

1,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Salzbutter

2,50 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Ligurische Fischsuppe: Edelfische, Muscheln und Shrimps inTomaten-Hummersud

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kartoffelsuppe

6,90 €

9,90 € (mit Wienerle)

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Maronensuppe

9,90 €

vegetarisch

Schmeckt mir!

Merken!

Carpaccio von Landschwein mit Thunfischsauce, Feigensauce undMicro Kresse

10,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Für den großen Hunger

Mit Ziegenkäse und Feige gefüllte Teigtaschen mit Feigen Pesto und Wildkräuter

13,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ragout vom Hirschkalb mit Preiselbeeren auf Bandnudeln

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Braten vom Hirschkalb mit Apfelrotkohl und Schupfnudeln

23,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hirschsteak rosa gebraten auf Preiselbeersauce, Schupfnudeln undMarktgemüse

29,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Ziegenkäse in Brickteig gebraten mit getrockneter Tomate auf Salatvon Wildkräutern und gerösteten Mandeln

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Kalbsröllchen mit Steinpilzen und grünen Pfeffer gefüllt mit Kartoffelstampf

20,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

“Original Vogler-Schnitzel“ vom Schweinerücken mit Zitrone undPreiselbeeren, dazu Pommes Frites und Salat

18,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gebratene Rindfleischstreifen in Dijon-Senfsauce auf Bandnudeln

17,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Gartensalat mit gebratenen Putenstreifen und Champignons

15,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Hüftsteak vom Angus Rind, Sauce Bernaise, dazu Pommes Fritesund Gartensalat

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Geschmorte Barbarie Entenkeule mit Apfelrotkohl und Kartoffelkloß

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Loup de Meer gebraten auf Safran Risotto

28,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Filet von Zander auf Hummersauce mit Bratkartoffeln und Gemüse

25,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Dessert

Mousse von Schokolade und Maronen

8,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Crème brûlée

9,90 €

Schmeckt mir!

Merken!

Käseteller mit Feigensenf

12,90 €

Schmeckt mir!

Merken!