Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst)
Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst) – Gästebewertungen
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20.01.2025
die zimmer waren sehr geräumig und stilvoll eingerichtet das personal war äußerst professionell und hilfsbereit die lage des hotels war hervorragend, direkt neben dem dom und in der nähe des stadtzentrums das frühstück war beeindruckend vielfältig und lecker insgesamt war es ein erstklassiges erlebnis
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18.01.2025
das hotel war wirklich sehr stilvoll und luxuriös die zimmer waren geräumig bequem und sehr modern das personal war äußerst professionell und freundlich das restaurant bot wirklich wunderbare speisen und das spa war sehr entspannend und bot eine sehr angenehme erfahrung
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28.09.2020
Bewertung wurde ohne Kommentar abgegeben
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07.05.2020
Das Hotel zählt zu den besten in Köln - Quality first. Sehr empfehlenswert.
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27.11.2019
Das beste Feinschmecker Objekt in Köln. Bin immer begeistert. Hier ist man immer zufrieden.
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13.03.2014
Nach einem Besuch bei Verwandten entschloss ich mich, meinem Patenkind einen Einblick in die Gourmetküche zu gewähren. So fiel die Wahl aufgrund einer Empfehlung auf die Hanse Stube Ich wurde nicht enttäuscht. Nach einem herzlichen Empfang entschieden wir uns für das Menü (Carpaccio vom schwarzen Heilbutt und gebackener Auster usw.) mit Weinbegleitung. Vor allem die Weine passten hervorragend. Beim Essen gefiel uns vor allem die tolle Abstimmung mit Gewürzen. Das Ambiente, Style, ist sehr angenehm und entgegen meiner ersten Einschätzung nicht zu laut. Man kann also vertraute Gespräche führen und es kommt ja vor allem aufs Essen und den Wein an. Alles in allem ein überzeugender Besuch, wir kommen sicherlich wieder!
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10.12.2013
Das Excelsior Hotel Ernst liegt mitten in Köln, im Prinzip direkt gegenüber des Doms. Die Lage ist perfekt, genauso perfekt ist der Service: Ohne aufdringlich zu sein, kümmert sich das aufmerksame Personal stets bestens um die Gäste. Zudem bietet das Restaurant ein herausragendes und gleichermaßen vielfältiges gastronomisches Angebot in einem ansprechenden Ambiente. Ohne Zweifel überwiegen die positiven Punkte, von einigen Abstrichen ist allerdings auch zu berichten: So ist das Haus inzwischen zum Teil etwas in die Jahre gekommen, einigen der Zimmer würde sicher eine Modernisierung gut tun. Während der Preis für eine Übernachtung absolut in Ordnung geht, sind die Preise in den Restaurants durchaus als gehoben zu bezeichnen, was der ausgezeichneten kulinarischen Leistung dort sicher gerecht wird, jedoch nicht für jeden Geldbeutel bezahlbar ist.
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01.07.2011
Das Excelsior Ernst - das Prunkstück und der Diamant von Köln liegt direkt am Dom. Eröffnet 1863, hat dieses Hotel schon Kaiser Wilhelm I beherbergt und auch später viel Prominenz gesehen. Die Fassade ist Denkmal geschützt. Die prächtigen Räume lassen Ehrfurcht aufkommen und die 5***** Sterne sind wohl mehr als berechtigt. http://www.excelsiorhotelernst.com/ Im vergangenen Jahr wurde das Excelsior Ernst als Hotel des Jahres gekürt. Es wurde viele Jahre zu den 10 besten Hotels der Welt gerechnet. In den letzten Jahren wurde es renoviert und gleichzeitig auch modernisiert. Angegliedert sind mehrere Restaurants, welche ebenfalls zur Spitzengastronomie gezählt werden können. Ich selbst habe nur einmal in Verbindung einer Tagung dort übernachtet und ich schwöre, es war ein überwältigendes Erlebnis. Alles atmet Tradition und Distinguiertheit aus und ich bin unwillkürlich leise über die Korridore gegangen. Die Kölner können mit Recht stolz auf so ein international anerkanntes Hotel sein.
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23.04.2010
Schönes hotel sehr sauber halt einfach das was ein Hotel sein soll :) gerne wieder !
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08.09.2009
Wahrer 5-Sterne-Luxus-Hotel-Tempel in unmittelbarer Nähe zum Kölner Dom. Von außen bis auf die Luxuskarrossen unscheinbar, glänzt es im Innern mit luxuriösem Pomp. Ganze Heerscharen von hell livrierten Hausangestellten umschwirren den Gast. Die Küche bietet alles - vom rheinischen Hämmchen bis zur internationalen Spezialität. Auch sie verdient mindestens *****
