Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst)

Trankgasse 1
50667 Köln

Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst) - Alle Infos

von 5 möglichen Sternen (Aktueller Durchschnitt aus 3 Bewertungen)

Nr. 2 von 3248 Restaurants in Köln

Die Hanse Stube, liebevoll die „gute Stube Kölns“ genannt, wurde mehrfach für ihre exzellente Küche und den erstklassigen Service ausgezeichnet. Sowohl Kölner, als auch Gäste aus aller Welt genießen hier innovativ französische Küche mit regionalen Einflüssen. In der Hanse Stube wird besonders auf die Tradition des klassischen Service gesetzt. Restaurantleiter Andreas Wengel und sein Team bieten Service auf höchstem Niveau und gehen individuell auf die Wünsche jedes Gastes ein. Der Maître d’Hotel filetiert oder tranchiert für Sie persönlich am Tisch in exklusivem und dennoch behaglichen Ambiente. In den von Graf Pilati ausgestatteten Räumlichkeiten der Hanse Stube kommen Genießer und Feinschmecker voll auf ihre Kosten. Das Küchenteam bereitet die Speisen der französischen Küche mit äußerster Sorgfältigkeit und Kreativität zu. Mahagonivertäfelung und gemütliche Nischentische verleihen dem Restaurant gediegenen Charakter, der zum Verweilen einlädt. Die beiden Séparées „Spiegelsalon“ und „Fischsalon“ können exklusiv gebucht werden und bieten Privatsphäre für kleine Bankette und Festlichkeiten. Genießen Sie in Ihrer Mittagspause den vielseitigen Business Lunch in der Hanse Stube. Das Konzept zeichnet sich durch ausgewogene und gesunde Ernährung aus und wartet mit wöchentlich wechselnden Kreationen auf Sie. Die ideale Möglichkeit, in einer kurzen Mittagspause nicht auf kulinarische Hochgenüsse verzichten zu müssen.

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Beliebte Gerichte im Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst)

Hausgemachte Tagliarini 18.00 €
mit gebratenen Pfifferlingen und Belper Knolle
Lammkarree für 2 Personen am Knochen gegart 54.00 €
mit Pfifferlings-Jus, gebratene Thymian-Parmesan-Polenta und Sommergemüse
Cremesuppe vom Pfifferling 16.00 €
mit Pfifferlings-Ricotta-Ravioli und Schmand
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Küchenrichtung

französisch

Öffnungszeiten

Montag bis Sonntag
12:00 - 14:30
Montag bis Sonntag
18:00 - 22:00

Platzangebot

90 Sitzplätze (innen)
15 Sitzplätze (außen)

Kontakt & Reservierung

0221/2701

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Service

Mittagstisch Terrasse Kreditkarten akzeptiert Platz für Feierlichkeiten Lieferservice

Karte & Adresse

Hanse Stube (im Excelsior Hotel Ernst), Trankgasse 1, 50667 Köln

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