Speisekarte von Gaststätte Haus Bolz
Beliebte Gerichte von Gaststätte Haus Bolz
Nem Cuon - #Sommerrolle (2 Stück)
in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräutern, hausgemachter Spezialsauce und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch oder mit #Garnelen.
Nem Ran - gegrillte Frühlingsrolle (2 Stück)
gefüllt mit Hühner-#Garnelen-Hackfleisch, lasnudeln, Pilzen, Kohlrabi und Karotten, dazu hausgemachte Spezialsauce
Vorspeisen
Nem Cuon - #Sommerrolle (2 Stück)
in Reispapier gewickelte Reisnudeln mit Salat, vietnamesischen Kräutern, hausgemachter Spezialsauce und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch oder mit #Garnelen.
Nem Ran - gegrillte Frühlingsrolle (2 Stück)
gefüllt mit Hühner-#Garnelen-Hackfleisch, lasnudeln, Pilzen, Kohlrabi und Karotten, dazu hausgemachte Spezialsauce
Nom vit Xoai
knusprige Entenbrust auf frischer Mango, Salat, Erdnüssen, Zwiebeln und Sesam, dazu Spezialsauce
Goi Tom Du Du
frischer Salat mit Papaya, #Garnelen, vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und Sesam, dazu hausgemachte Spezialsauce
Goi Tom Xoai Ngo Sen
frischer Salat mit #Garnelen, Mangostreifen, Lotusstengeln, Koriander, Erdnüssen und Sesam, dazu hausgemachte Spezialsauce
Sup Cari Ga
Currysuppe mit Hühnerfleisch, Zucchini, Gemüse, Champignons und vietnamesischen Kräutern
Goi Mien Ga - Glasnudel-Salat
Glasnudeln mit Hühnerfleisch, frischem Salat, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Sauce
Vegetarische Vorspeisen
#Wan Tan Suppe
Spezialbrühe mit Gemüse und #Wan Tan #Teigtaschen, gefüllt mit #Tofu und Glasnudeln
Nem Cuon Chay - Sommerrollen (2 Stück)
in Reispapier gewickelte Reisnudeln, #Tofu, Salat und vietnamesische Kräuter, dazu hausgemachte Spezialsauce
Nem Ran Chay - Frühlingsrollen (2 Stück)
gefüllt mit #Tofu und Gemüse, dazu hausgemachte Spezialsauce
Goi Du Du - Papayasalat
mit vietnamesischen Kräutern, Erdnüssen und hausgemachter Spezialsauce
Goi Ca Phao
eingelegte Auberginen mit frischem Salat, Erdnüssen und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Spezialsauce
Nom Xoai Ngo Sen
frischer Salat mit Mangostreifen, Lotusstengeln, Erdnüssen, Sesam und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Spezialsauce
Nem Ran Chay (2 Stück)
Frühlingsrolle gefüllt mit Reisnudeln, Bio-#Tofu, Salat und vietnamesischen Kräutern, dazu hausgemachte Spezialsauce
Hauptgerichte aus Vietnam
Ga Xao Sa Ot (leicht scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Zwiebeln, Babymais, Gemüse und Zitronengras
Ga Xao Hat Dieu (leicht scharf)
gebratenes Hühnerfleisch mit Zuckererbsen, Gemüse und Cashewnüssen
Hauptgerichte
Mangosauce
mit frischem, gebratenem Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Ente, knusprig gegrillt, mit #Garnelen, mit Hühnerfleisch, knusprig gegrillt oder mit Lachssteak.
Rote Kokosmilch-Currysauce (leicht scharf)
mit gebratenem Gemüse der Saison, grünen Bohnen, Frühlingszwiebeln, Champignons und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Ente, knusprig gegrillt, mit #Garnelen, mit Hühnerfleisch, knusprig gegrillt, mit Rindfleisch und mehr.
Erdnuss-Kokosmilchsauce
mit gebratenem Gemüse der Saison, Champignons, Broccoli und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Ente, knusprig gegrillt, mit #Garnelen oder mit Hühnerfleisch, knusprig gegrillt.
Tamarinesauce
mit gebratenem Gemüse der Saison und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Ente, knusprig gegrillt, mit Hühnerfleisch, knusprig gegrillt, mit Rindfleisch oder mit Lachssteak.
Satesauce (leicht scharf)
mit gebratenem Gemüse, Broccoli, grünen Bohnen, Champignons und einer Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Hühnerfleisch, mit Ente, knusprig gegrillt, mit #Garnelen, mit Hühnerfleisch, knusprig gegrillt oder mit Rindfleisch.
Vegetarische Hauptgerichte
My #Wan Tan Chay
hausgemachte Brühe mit #Wan Tan #Teigtaschen gefüllt mit #Tofu und Pilzen, Gemüse und Sesamöl
Dau Xao Rau
gebratenes Gemüse der Saison, Pilze, #Tofu und vietnamesische Kräuter
Vegetarisches Barbecue
mit gegrilltem #Tofu, vegetarischer Frühlingsrolle und Salat, dazu Süßkartoffel-Chips und Barbecuesauce
Bun Nem Chay (lauwarm)
Reisnudeln mit frischem Salat, Zwiebeln, Erdnüssen, vietnamesischen Kräutern, vegetarische Frühlingsrolle und hausgemachte Spezialsauce
Dau Sot Ca Chua
Bio-#Tofu mit frischer Tomatensauce, Lauchzwiebeln, Salat und Duftreis
Grillgerichte
Vit Nuong
mit gegrilltem Spezial-Barbarie-Entenbrustfilet, verschiedenem Gemüse und Teriyakisauce
Nuong Dac Biet
mit gegrilltem Hühnerfilet, Bo La Lot, Frühlingsrolle, Salat und Barbecuesauce
Reisbandnudel-Gerichte
#Pho Ga
Reisbandnudel-Suppe mit Hühnerfleisch, Lauchzwiebeln, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Spezial-Brühe
#Pho Bo
Reisbandnudel-Suppe mit Rindfleisch, Lauchzwiebeln, vietnamesischen Kräutern und hausgemachter Spezial-Brühe
#Pho Xao Ga
gebratene Reisbandnudeln mit Hühnerfleisch, Eiern, asiatischem Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander
#Pho Xao Bo
gebratene Reisbandnudeln mit Rindfleisch, Eiern, asiatischem Gemüse, Lauchzwiebeln und Koriander
Reisnudel-Gerichte
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