Speisekarte von Bali

Vorspeisen

Kerupuk Udang

Leckere Chips aus Krabben und Tapiokamehl mit warmer Erdnusssauce

3,60 €

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Keripik

würzig krokante Cassava Plättchen mit Erdnusssauce

3,60 €

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Camilan

von beiden etwas mit warmer Erdnusssauce

3,60 €

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Lumpia Langsing

Klassisch zare-knusprige Frühlingsrolle

5,00 €

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Sumpia

Vegetarische Frühlingsröllchen

4,50 €

vegetarisch

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Pangsit Tum Tahu

Knusprige Tofu Tum Teigtaschen | vegan

4,50 €

vegan

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Karedok

Rohkostsalat, Tofu mit Erdnuss Tamarindendressing vegan

6,00 €

vegan

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Urap-Urap

Allerlei Gemüse in pikant gewürzten Kokosraspeln mit Kaffirlimettenblättern .. Kencurwurzel

5,50 €

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Tombo Ngidam

Salat von junger Mango (su, sauer, scharf) | vegan

6,70 €

vegan

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Soto Sehat

Vegetarische Suppe mit Tofu & Sojasprossen.

5,00 €

vegetarisch

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Soto Emak

Traditionelle Hühnersuppe aus Java & Madura, charakterisiert durch eine exotische Gewürzkomposition mit aromatischem Zitronengras & Limonenblättern

6,00 €

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Sate - vom Grill

Sate Ayam

Klassisches Hühnerfleisch-Sate mit schmackhafter Erdnusssauce

12,90 €

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Sate Kambing

Originell gewürztes Lammfleisch-Saté mit pikantem Limetten-Zwiebel-Chutney

14,90 €

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Sate Udang

Riesengarden-Saté mit fruchtig-würzigem Ananas-Chutney

19,00 €

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Beliebte Speisen unserer Gaste

Ayam Bumi Angus

Knusprig gebackene Poulardentelle mit Knoblauch & Ingwer eingerieben, mit Arrak-Soya-Sauce flombiere

14,90 €

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Bebek Kokos

Kross & cremige Kombination der Ente in aromatischem Ubud Curry & Locuswured.

15,90 €

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Ikan Pepes

Gegriller Fisch im Bananenblate gedämpfe mit Kokos, Zitronengras. Galgant und Chill-Currypaste

13,90 €

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Dasa Rasa

Gebratenes Rindfleisch & zehnerlei frisches Gemüse in würziger. Sauce

5,90 €

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Kambing Gurih

Rotes Cammcurry mit Bananenblüten, Kichererbsen und Aromen von Sternanis und Kreuzkümmel

16,90 €

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Nasi Goreng

Gebratener Reis mit Gemüse, Eiern & Gewürzen, dazu Kerupuk Udang & Sate

13,90 €

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Bakmi Goreng

Gebratene Nuden mit Fleisch, Mungbohnensprossen u Gemüse nach ostjavanischer Are

12,90 €

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Vegane Speisen

Gado Gado

Kombination aus blanchiertem Gemüse, frischem Salat. Tofu in Kokossambal und Erdnuss-Kencur-Sauce

12,90 €

vegan

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Kare Sayur Mayur

Allerlei Gemüse, Tofu in gelber Curry-Sauce mit Aromen von Zitronengras, Kardamom & Kaffirmetten

12,50 €

vegan

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Sambal-Goreng Tahu

Klassisch indonesisches Tofugericht: Tofu in Peperoni-Sauce, verfeinert durch Kokoscrème und einem zarten Duft von Limonenblättern. Lengkuawurzeln & Salamblatter

12,90 €

vegan

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Bola Bola Tahu & Terong

Vegetarisches Geriche nach Are des Hauses: knusprig gebackene Baulichen von Tofu & Aubergine, im Wok geschwenkt mit Knoblauch, Lauchzwiebeln & Sesam

12,90 €

vegan

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Tumis Sayur

Gedünstetes frisches Gemüse, Tempeh & Tofu nach Pandita Art in Wok geschwenkt in würziger Soyasauce

12,50 €

vegan

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