Speisekarte von Dinzler am Irschenberg

Zuletzt aktualisiert am 14.12.2023

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Vorspeisen & Suppen: Entdecken Sie unsere täglich Fleisch: Wählen Sie zu Ihrem Fleisch: Fisch: Kindergerichte: Hausgemachte Pizza aus dem Steinofen Vegane Pizzen Wählen Sie zu Ihrer Pizza: ZUR AUSWAHL STEHEN FOLGENDE VARIATIONEN: Dessert

Vorspeisen & Suppen:

Gebeizte Lachsforelle

Gurke, Rote Bete, Apfel, Kren-Dressing, Forellenkaviar

13,50 €

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Kalbstatar handgeschnitten

Steckrübe, lila Kartoffelcreme, pochiertes Wachtelei

15,50 €

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Tipp Glasnudelsalat

Shiitake, Zuckerschoten, Gurke, Paprika, Wasabimayonnaise, Erdnüsse

13,50 €

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zusätzlich mit Lachs-Tataki +

4,00 €

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Rote Bete Carpaccio

Kürbis, Ziegenkäse, Feldsalat, Honigvinaigrette

10,50 €

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Kürbiscremesuppe

Quitte, Kernöl

6,50 €

8,50 € veggie

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Rinderbrühe

Fleischeinlage, Gemüsejulienne

6,50 €

8,50 €

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Caesar Salad

Parmesandressing, Kapernäpfel, Sardellen

14,50 €

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Winterliche Vitaminbombe vegan

Einkorn, Hokkaido Kürbis, Rosenkohl, getrocknete Früchte, Soja-Joghurt, Haselnüsse

15,50 €

vegan

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Gemischter Salat

Kerndl, Balsamicodressing, Gemüse

10,50 €

6,50 € klein

vegetarisch

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Freiland-Rosmarinhähnchen +

8,50 €

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Gratinierter Ziegenkäse +

5,00 €

vegetarisch

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Gebackene Mozzarellasticks +

6,00 €

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Teriyaki-Kalbsstreifen +

9,50 €

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Tagliolini Kürbis veggie

Gorgonzola, Kürbiskerne

15,50 €

vegetarisch

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Tipp Rotes Thaicurry (á la Suwat) vegan

Gemüse, Basmatireis

13,50 €

vegan

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Rote Bete Risottovegan

Gemüsepappardelle, veganer Parmesan

16,50 €

vegan

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Beluga Linsen

Ziegenkäse, Kalbsjus, Chicorée, Balsamico

14,50 €

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Fleisch:

Ab 17 Uhr Alle Steaks vom Big Green Egg-Grill.

Tipp Barbarie Entenbrust

Ricotta-Cranberry Ravioli, Walnüsse, Kräuterseitlinge, Pfefferjus

22,50 €

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Boeuf à la mode (Rinderschmorbraten)

vom Simmentaler Rind | Kartoffelpüree, Wurzelgemüse, Sternanissauce

19,50 €

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Original Wiener Schnitzel (Kalb)

Bratkartoffeln, Preiselbeeren

24,00 €

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Hausgemachte Chicken Nuggets

Pommes Frites

16,50 €

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Rinderfilet

vom Simmentaler Rind | Kräuterbutter Beilage bitte extra wählen

29,00 €

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Ribeye Steak

Kräuterbutter Beilage bitte extra wählen

25,50 €

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Tomahawk Steak

ca. 900g | Kräuterbutter, Kalbsjus, confierte Tomaten Beilage bitte extra wählen

44,50 €

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Wählen Sie zu Ihrem Fleisch:

Bratkartoffeln +

5,00 €

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Pommes Frites +

5,00 €

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Trüffel-Parmesan-Pommes +

10,00 €

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Kleiner Salat +

6,50 €

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Grillgemüse +

5,00 €

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Fisch:

Seeteufelmedaillon

Rote Bete Risotto, Schwarzwurzel, Orangen-Apfelschaum

22,00 €

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Tipp Butterfisch

zweierlei vom Kürbis, Lauch, Limettenschaum Weinempfehlung Chardonnay GG Gras im Ofen

21,50 €

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Kindergerichte:

Butternudeln

veggie

6,00 €

vegetarisch

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Erbsen-Karotten-Butterreis

veggie

6,00 €

vegetarisch

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Nudeln mit Tomatensauce

veggie

6,00 €

vegetarisch

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Spätzle mit Bratensauce

6,00 €

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Fischstäbchen mit Pommes

7,00 €

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Hausgemachte Pizza aus dem Steinofen

Margherita veggie

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

12,00 €

vegetarisch

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Prosciutto e funghi

Kochschinken, Champignons, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

15,00 €

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Salami

Salami, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

16,00 €

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Piccante

Chorizo, scharfes Öl, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

16,00 €

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Vegetaria veggie

Zucchini, Auberginen, Champignons, Kirschtomaten, Paprika, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

16,00 €

vegetarisch

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Quattro Stagioni

Schwarze Oliven, Kochschinken, Champignons, Artischocken, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

16,50 €

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Parma

Parmaschinken, Rucola, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Parmesan

17,50 €

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Contadina veggie

Ziegenkäse, Walnüsse, Honig, Rucola, Fior di latte Mozzarella

17,00 €

vegetarisch

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Trentino

Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Bergkäse, Spinat, Südtiroler Speck

18,00 €

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Calzone

gefüllt mit Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella, Kochschinken, Champignons

16,50 €

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Tipp Gamberetti

Garnele, Junglauch, Tomatensauce, Fior di latte Mozzarella

17,50 €

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Vegane Pizzen

Funghi vegan

Veganer Käse, Champignons, Pfifferlinge, Kräuterseitlinge, Rosmarin

18,50 €

vegan

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Feigen vegan

Veganer Käse, Feigen, Walnüsse, Rucola, Ahornsirup

17,50 €

vegan

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Artischocke vegan

Tomatensauce, Artischocke, Tofu, Pinienkerne

17,50 €

vegan

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Salami vegan

Vegane Salami, veganer Käse, Paprikacreme, Aubergine

18,50 €

vegan

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Wählen Sie zu Ihrer Pizza:

Artischocken +

3,00 €

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Champignons +

1,50 €

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Chorizo +

4,00 €

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Kalamata-Oliven +

2,00 €

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Kochschinken +

3,00 €

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Parmaschinken +

5,00 €

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Parmesan +

2,50 €

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Peperoni +

2,00 €

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Rucola +

1,50 €

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Salami +

4,00 €

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Sardellen +

1,50 €

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Speck +

3,00 €

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Thunfisch +

3,50 €

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Zwiebeln +

1,50 €

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Glutenfreier Teig +

(nicht im Reinraum zubereitet)

2,50 €

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ZUR AUSWAHL STEHEN FOLGENDE VARIATIONEN:

Burrata, Parmaschinken, Artischockencreme, Mozzarella

18,00 €

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Mozzarella, Tomatensauce | veggie

11,00 €

vegetarisch

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Auberginen, Kirschtomaten, Parmesan, Mozzarella, Tomatensauce | veggie

14,00 €

vegetarisch

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Sardellen, Kapern, Petersilie, Knoblauch, Tomatensauce

14,00 €

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Salsiccia, Mozzarella, Tomatensauce

16,00 €

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Dessert

Hausgemachter Kaiserschmarrn

mit oder ohne Rosinen | Hausgemachtes Apfelmus und Zwetschgenkompott, Mandeln, Rum (Lantenhammer Rumult) Ab 16 Uhr | Zubereitungszeit: 20 Min.

16,50 €

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Tiramisu im Glas mit Alkohol

Hausgemacht in unserer Konditorei

7,50 €

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Spaghetti Eis Winter Edition

Vanille Eis, Schokoladensauce, Mandelcrunch

9,50 €

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Schokomousse-Törtchen vegan

Rote Grütze

6,50 €

vegan

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Tipp Dessert-Variation

Geeister Vanille-Guglhupf, Espresso-Törtchen mit Pistaziencreme, Passionsfrucht-Mousse

8,50 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dinzler am Irschenberg ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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