BERG & SPA HOTEL GABELBACH

"200g Ribe Eye Steak, medium gebraten "

mit Gewürzbutter, geschmortem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

"Wild-Würzfleisch"

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, an Butterbaguette

#Flammkuchen "Ganseklein"

mit Schmand, gezupfter Gänsebrust, Granatapfelkemen, Herbstpilzen und Kräutern

"Wild-Würzfleisch"

mit Camembert und Preiselbeeren überbacken, an Butterbaguette

#Flammkuchen "Ganseklein"

mit Schmand, gezupfter Gänsebrust, Granatapfelkemen, Herbstpilzen und Kräutern

"Zanderfilet auf der Haut gebraten"

auf Rote Bete-Cous Cous, Kürbisgemüse und Wermutschaum

"200g Ribe Eye Steak, medium gebraten "

mit Gewürzbutter, geschmortem Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

"Auberginen-#Lasagne"

mit Kichererbsen püree, Tomate, Kokosmilchschaum und Wildkräuten

CANDLE-LIGHT-DINNER