Speisekarte von Alge Bistro Heidelberg

Zuletzt aktualisiert am 07.03.2022

VORSPEISEN

KARAMELISIERTER KÜRBIS

mit Bio-Kürbiskernöl, gerösteten Bio-Kürbiskernen, mit Kokosblütenzucker karamellisierten jungen Zwiebeln und Sprossen

7,50 €

ANTIPASTI

mit hausgemachtem Tomatenaufstrich, gegrillter Paprika in Bio-Olivenöl mariniert, Salat aus Gemüse der Saison, liven und unserem hausgemachtem warmen Foccacia-Brot

8,90 €

HAUPTSPEISEN

BLUMENKOHL-BUFFALOS

aus regional angebautem Blumenkohl, dazu frischer Coleslaw (Weißkohlsalat amerikanischer Art) und eine Tomaten-Paprika-Sauce "optional mit scharfem Red Diablo Chili

12,90 €

OFENFRISCHE LASAGNE

mit fruchtiger Tomatensauce, einer Linsen- Sommenblumenbolognese mit Gemüse frisch vom Hof, überbacken mit unserer beliebten veganen Béchamelsoße

11,90 €

vegan

KÜRBIS-BROKKOLITELLER

marinierter Brokkoli an cremigem Kürbispüree mit gebackenen Kartoffelecken und gerösteten Kichererbsen

10,90 €

zUCCHINI-sCHIFFCHEN*

Gefüllt mit frischem Gemüse vom Hof, einer hausgemachten Bio-Cashew-Creme und einer Salatgarnitur mit kalt gepresstem Bio-Olivenöl

9,90 €

BOWLS

ALGE HERBST BOWL

Basis aus Tricolore-Reis, dazu Kichererbsen, feldfrische Rohkost vom Schwetzinger Gemüsehof, hausgemachte Falafel und eine würzige Zitronen-Kräutersoße und ein Topping aus Nori-Algen

10,90 €

PROTEIN BOWL

Basis aus Voll kornreis, dazu Kidneybohnen, feldfrische Rohkost vom Schwetzinger Gemüsehof, Brokkoli und eine herbstliche Minzssosse

9,90 €

DESSERTS

SCHOKO WALNUSS-BROWNIES

Hausgemacht aus biologisch angebautem und fair gehandeltem Kakao, wie alles bei uns glutenfrei, garniert mit Früchten, Walnüssen und Schokosoße

7,50 €

FÜR KIDS

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alge Bistro Heidelberg ist der 07.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.