Vinoveritas - Wein & Feinkost

Scheidestraße 15
30625 Hannover


Speisekarte von Vinoveritas - Wein & Feinkost

Zuletzt aktualisiert am 27.02.2023
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Melanzane alla Parmigiana (vegetarisch)
Auberginen-Parmesan-Auflauf
11,90

vegetarisch vegetarisch

Alle Gerichte werden mit ofenwarmen Ciabatta serviert.
Feinkost a la Vino Veritas
Eine Auswahl unserer beliebten Vorspeisen auch mit italienischen Schinken-, Salami- und Käsespezialitäten, gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Feige-Dattel-Crema, Oliven, Rucola, Weintrauben
12,90
Feinkost Vegetarisch
Eine Auswahl unserer beliebten Vorspeisen auch mit italienischen Käsespezialitäten, gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Feige-Dattel-Crema, Oliven, Rucola, Weintrauben
12,90

vegetarisch vegetarisch

Verdure Mista
mit Olivenöl gegrilltes Gemüse, Knoblauch, Rosmarin und Parmesan
9,90
Verdure alla Griglia (vegetarisch)
mit gegrilltem Gemüse, Knoblauch, Rosmarin, Parmesan und Olivenöl
8,90

vegetarisch vegetarisch

Carpaccio di Bresaola
magerer, luftgetrockneter, italienischer Rinderschinken, hauchfein geschnitten mit Olivenöl, Parmesan, Rucola und frischer Zitrone
12,90
Feinkost a la Vino Veritas für 2
Eine Auswahl unserer beliebten Vorspeisen auch mit italienischen Schinken-, Salami- und Käsespezialitäten, gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Feige-Dattel-Crema, Oliven, Rucola, Weintrauben
17,90
Feinkost Vegetarisch für 2
Eine Auswahl unserer beliebten Vorspeisen auch mit italienischen Käsespezialitäten, gegrilltem Gemüse, Olivenöl, Feige-Dattel-Crema, Oliven, Rucola, Weintrauben
17,90

vegetarisch vegetarisch

Pizza Margherita
mit Tomaten-Sugo, Mozzarella und Oregano
9,90
Pizza Salami - original italienisch
erst nach dem Backen mit hauchdünner, original italienischer Spianata Romana Salami belegt
10,90
Pizza Verdure
mit gegrilltem Gemüse, Rucola und Parmesan
10,90
Pizza Tonno
mit Thunfisch, Kapern, Oliven und Zwiebeln
10,90
Pizza Napoli
mit Sardellen, Kapern, Oliven und Zwiebeln
11,90
Pizza Bufala
mit Büffelmozzarella, frischen Tomaten und Basilikum
11,90
Pizza Trüffelschinken - original italienisch
original italienisch belegt erst nach dem Backen mit hauchdünnem italienischem Trüffel-Schinken, Parmesan und Rucola
12,90
Pizza Parma - original italienisch
original italienisch belegt erst nach dem Backen mit hauchdünnem Parma-Schinken, Parmesan und Rucola
12,90
Pizza Carpaccio
original italienisch erst nach dem backen belegt mit magerem, luftgetrocknetem, italienischem Rinderschinken, Olivenöl und Parmesan
12,90
Alle Gerichte werden mit ofenwarmen Ciabatta serviert.
Spaghetti Carbonara
mit Guanciale (Speck aus der Schweinebacke), Eiern und etwas Sahne
10,90
Tagliatelle al Funghi Porcini (vegetarisch)
Tagliatelle mit Steinpilz-Trüffel-Sahnesauce, Parmesan und Kirschtomaten
10,90

vegetarisch vegetarisch

Cannelloni Fiorentina (vegetarisch)
mit Spinat, Ricotta, Tomatensugo, Rucola und Parmesan
10,90

vegetarisch vegetarisch

Mezzelune Funghi e Tartufo (vegetarisch)
italienische Ravioli mit Ricotta, Pilzen, Trüffel-Sahnesauce, Parmesan und Trüffelöl
11,90

vegetarisch vegetarisch

Ø 30cm Alle Flammkuchen werden knusprig und hauchdünn gebacken sowie mit Creme Fraiche nach Elsässer Art zubereitet.
Flammkuchen Elsass gratiné
mit Schinkenstreifen, roten Zwiebeln und hauchdünnem Bergkäse
10,90
Flammkuchen Bufala (vegetarisch)
mit Büffelmozzarella, Kirschtomaten und Basilikum
10,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen Greco (vegetarisch)
mit Schafskäse, Zwiebeln, Oliven und Rosmarin
10,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen Feinschmecker (vegetarisch)
mit Ziegenkäse, Weintrauben, Walnüssen, Honig und geröstetem Walnussöl
10,90

vegetarisch vegetarisch

Flammkuchen Graved Lachs
mit Räucherlachs, Zwiebeln und Dill-Senfsauce
11,90
Halbes Ciabatta (ca. 150g, vegetarisch)
ofenwarm
2,90

vegetarisch vegetarisch

Eingelegte Oliven (ca. 100g, vegetarisch)
eingelegt in Knoblauch, Petersilie und Zitrone
3,50

vegetarisch vegetarisch

Hausgemachtes Aioli
mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Zitrone, Petersilie und Olivenöl
3,50
Pizza Pane (vegan)
mit Olivenöl und Rosmarin
4,90

vegan vegan

Pizza Pane Rossa
mit Tomatensugo, Olivenöl und Rosmarin
5,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Vinoveritas - Wein & Feinkost ist der 27.02.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.