Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa

Bergstraße 2
30539 Hannover

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Speisekarte von Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa

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Carpaccio vom Rind mariniert mit Trüffelcreme, serviert mit frischen Salaten
10,00 €
Sautierte Kammmuschel im aromatischen Speckmantel auf süß-saurem Rote Bete-Salat und marinierten Wildkräutern
13,00 €
Vitello Tonnato Saftig gegartes Kalbfleisch auf Thunfisch-Kapern-Sauce und Ofentomate mit mariniertem Rucola
9,50 €
Caprese Scheiben von sonnengereiften Tomaten und mildem Mozzarella mit Pesto mariniert an Rucolasalat
9,50 €
Hühnerkraftbrühe mit Gemüse und Fleischeinlage
4,50 €
Fruchtige Tomatensuppe mit Mozzarellastückchen und aromatischem Basilikum
4,50 €
Thai-Kokos-Currysuppe mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse
4,50 €
Schaumiger Cappuccino von Erbse und Minze mit sautiertem Garnelenspieß
4,50 €
Tomatenconsomme mit Frischkäse-Ravioli
4,50 €
Chef Salat Bunte Blattsalate mit Wiesenchampignons, Strauchtomaten, Gurke, Paprika, garniert mit Ei, Kochschinken- und Käsestreifen
12,50 €
RAMADA Salat Bunte Blattsalate mit Wiesenchampignons, Strauchtomaten, Gurke, Paprika und einer saftig gebratenen Poulardenbrust
14,00 €
Caesar Salad Knackiger Romana-Salat mit Caesar Dressing, Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan
11,00 €
RAMADA Club-Sandwich Gebratene Poulardenbrust mit Bacon, Spiegelei, Sandwichsauce und Pommes frites
15,50 €
Sautiertes Saiblingfilet auf geschmorter Rote Bete mit cremigem Schnittlauchschaum und Kartoffel-Meerrettichpüree
19,00 €
Pochierte Lachstranche in Weißweinsauce auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
16,50 €
Knuspriges Wiener Schnitzel serviert mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
19,50 €
Gebratene Kalbsleber mit Balsamicojus, karamellisierten Apfelringen und glasierten Zwiebeln auf Kartoffelpüree
18,00 €
Bratkartoffeln
3,00 €
Pommes frites
3,00 €
Ofenkartoffel mit Sour Cream
3,50 €
Blattspinat
3,00 €
Saisongemüse
3,00 €
Kräuterbutter
1,50 €
Sauce Bearnaise
2,50 €
Pfeffersauce
2,00 €
Kleiner Beilagensalat
5,50 €
Großer Beilagensalat
8,00 €
Ratatouille
3,00 €
Chili Dip
2,50 €
Champignons in Rahm
3,50 €
Rumpsteak Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken außen kross und innen zart rosa 250g
19,50 €
Rumpsteak Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken außen kross und innen zart rosa 180g
16,00 €
Filetsteak Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt 250g
25,50 €
Filetsteak Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt 180g
20,50 €
Putensteak Zartes, helles Fleisch, außen knusprig angebraten, innen herzhaft saftig 180g
14,00 €
Mixed Grill 240g Filetmedaillons vom Rind, Schwein und Putenbrust, Grillspeck, Würstchen und Kräuterbutter, dazu Pommes frites
19,50 €
Ravioli mit zarter Kalbfleischfüllung in Steinpilzrahm mit Rucola und Tomatenwürfeln
14,50 €
Vegetarische Frischkäse-Ravioli in einer Gorgonzolarahmsauce mit geschmorten Tomaten
14,50 €

vegetarisch vegetarisch

Spaghetti Carbonara
13,50 €
Spaghettini Bolognese Spaghettini in kräftiger Rinderhackfleischsauce und frischem Parmesan
13,50 €
Penne in Tomaten-Basilikumsauce mit zwei sautierten Kammmuschelspießen im Speckmantel
14,50 €
Geeiste Lasagne von Nougat und echtem Marzipan mit Sauerkirschragout
7,00 €
New York Cheesecake auf Knusperboden an aromatischer Blaubeersauce
7,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa ist der 19.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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