Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa

Bergstraße 2
30539 Hannover


Speisekarte von Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa

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Zuletzt aktualisiert am 19.05.2014
Genießen Sie vor dem Essen unseren Gruß aus der Küche, bestehend aus ofenfrischen Brötchen und Tomaten-Kräuter Dip, Mango-Curry Dip und Sour Cream
Carpaccio vom Rind
mariniert mit Trüffelcreme, serviert mit frischen Salaten
10,00
Sautierte Kammmuschel im aromatischen Speckmantel
auf süß-saurem Rote Bete-Salat und marinierten Wildkräutern
13,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Vitello Tonnato
Saftig gegartes Kalbfleisch auf Thunfisch-Kapern-Sauce und Ofentomate mit mariniertem Rucola
9,50
Caprese
Scheiben von sonnengereiften Tomaten und mildem Mozzarella mit Pesto mariniert an Rucolasalat
9,50
Hühnerkraftbrühe mit Gemüse und Fleischeinlage
4,50
Fruchtige Tomatensuppe mit Mozzarellastückchen und aromatischem Basilikum
4,50
Thai-Kokos-Currysuppe mit Hähnchenbruststreifen und Gemüse
4,50
Schaumiger Cappuccino von Erbse und Minze mit sautiertem Garnelenspieß
4,50
Tomatenconsomme mit Frischkäse-Ravioli
4,50
Wählen Sie aus folgenden Dressings: American, French, Joghurt, Balsamico, Italian, Caesar
Chef Salat
Bunte Blattsalate mit Wiesenchampignons, Strauchtomaten, Gurke, Paprika, garniert mit Ei, Kochschinken- und Käsestreifen
12,50
RAMADA Salat
Bunte Blattsalate mit Wiesenchampignons, Strauchtomaten, Gurke, Paprika und einer saftig gebratenen Poulardenbrust
14,00
Caesar Salad
Knackiger Romana-Salat mit Caesar Dressing, Knoblauch-Croutons und gehobeltem Parmesan
11,00
RAMADA Club-Sandwich
Gebratene Poulardenbrust mit Bacon, Spiegelei, Sandwichsauce und Pommes frites
15,50
Sautiertes Saiblingfilet auf geschmorter Rote Bete
mit cremigem Schnittlauchschaum und Kartoffel-Meerrettichpüree
19,00
Pochierte Lachstranche in Weißweinsauce
auf Blattspinat mit Rosmarinkartoffeln
16,50
Knuspriges Wiener Schnitzel
serviert mit Pommes frites oder Bratkartoffeln
19,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Kalbsleber
mit Balsamicojus, karamellisierten Apfelringen und glasierten Zwiebeln auf Kartoffelpüree
18,00
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pommes frites
3,00
Ofenkartoffel mit Sour Cream
3,50
Blattspinat
3,00
Saisongemüse
3,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kräuterbutter
1,50
Sauce Bearnaise
2,50
Pfeffersauce
2,00
Kleiner Beilagensalat
5,50
Großer Beilagensalat
8,00
3,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili Dip
2,50
Champignons in Rahm
3,50
Bitte äußern Sie Ihren Zubereitungswunsch: Englisch, medium oder durchgebraten. Bei keinem besonderen Wunsch wird Ihr Steak medium zubereitet.
Rumpsteak
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken außen kross und innen zart rosa 250g
19,50
Rumpsteak
Zubereitet aus einem herzhaften Stück Rinderrücken außen kross und innen zart rosa 180g
16,00
Filetsteak
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt 250g
25,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak
Das Feinste vom Rind, meisterhaft gegrillt 180g
20,50
Putensteak
Zartes, helles Fleisch, außen knusprig angebraten, innen herzhaft saftig 180g
14,00
Mixed Grill 240g
Filetmedaillons vom Rind, Schwein und Putenbrust, Grillspeck, Würstchen und Kräuterbutter, dazu Pommes frites
19,50
Ravioli mit zarter Kalbfleischfüllung
in Steinpilzrahm mit Rucola und Tomatenwürfeln
14,50
Vegetarische Frischkäse-Ravioli
in einer Gorgonzolarahmsauce mit geschmorten Tomaten
14,50

vegetarisch vegetarisch

Spaghettini Bolognese
Spaghettini in kräftiger Rinderhackfleischsauce und frischem Parmesan
13,50
Penne in Tomaten-Basilikumsauce
mit zwei sautierten Kammmuschelspießen im Speckmantel
14,50
Geeiste Lasagne von Nougat und echtem Marzipan mit Sauerkirschragout
7,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
New York Cheesecake auf Knusperboden an aromatischer Blaubeersauce
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Ländertreff im Ramada Hotel Europa ist der 19.05.2014. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.