Nanking

Bobo-Platte (warm)

Hummerkrabben, Wan-Tan, Kroepok, Frühlingsrolle (für 2 Personen)

Hausgemachte #Teigtaschen

gefüllt mit Hühnerfleisch (Mindestbestellmenge 6 Stück)

Knusprige Ente

auf Salat der Saison

Bobo-Platte (warm)

Hummerkrabben, Wan-Tan, Kroepok, Frühlingsrolle (für 2 Personen)

Hausgemachte #Teigtaschen

gefüllt mit Hühnerfleisch (Mindestbestellmenge 6 Stück)

Knusprige Ente

auf Salat der Saison

»Fünf Wohlgerüche«

mariniertes Rindfleisch mit fünf verschiedenen Gewürzen

Eisbergsalat

mit gebratenen Hummerkrabben

Gemischter Salat

Gurkensalat

Hausgemachte Frühlingsrolle

mit Rindfleisch

Gebackene Wan-Tan

mit Schweinefleisch gefüllte Maultaschen und süß-saure Sauce

Kroepoek

knusprige Krabbenchips

San-La-Tan-Suppe

sauer-scharf

Vegetarische Gemüsesuppe

mit frischem Gemüse und Glasnudeln

Hühnersuppe

mit jungem Mais

#Wan-Tan-Suppe

Feiner Nudelteig, mit Schweinefleisch gefüllt

Rindfleischsuppe

mit feinem #Curry

Eierblumensuppe

mit Hühnerfleisch

#Teriyaki »Szechuan Art« Hummerkrabben

Heiße Pfanne süß-sauer und scharf (auf Wunsch auch ungeschält)

#Teriyaki nach Art des Hauses

Gebratene Hummerkrabben, Huhn, Ente, Bambus und Pilze

Teriyaki #vegetarisch (scharf)

Gebratenes Gemüse, Bambus, #Tofu und Pilze

#Teriyaki Rindfleisch (scharf)

Gebratenes Rindfleisch mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch

Peking-Ente (für 4 Personen, von September bis Mai)

4-Gänge-Menü für vier Personen. Für diese Speisenfolge ist eine Vorbestellung zwei Tage im Voraus nötig.

Geröstete Ente auf »Acht Kostbarkeiten« (für 2 Personen)

mit Huhn, Hummerkrabben, Pilzen und Gemüse – für 2 Personen

Geröstete Ente

mit Wok-Gemüse, wahlweise mit süß-saurer, pikanter, scharfer, #Curry- oder Sate-Sauce

#Geschnetzeltes Lammfleisch

mit Lauch und Chili (scharf)

Gebratenes #Lamm

mit Staudensellerie, Zwiebeln und Paprika

Lamm-#Curry

Schärfegrad nach Wunsch

Gebratenes Hühnerfleisch (leicht pikant)

mit Bambus, Morcheln, & Paprika

Gebratenes Hühnerfleisch (scharf)

mit Bambus, Cashew-Kernen, getrockneten Chilis & Knoblauch

Gebratenes Hühnerfleisch mit acht Kostbarkeiten

Huhn mit acht verschiedenen Zutaten

Gebratenes Hühnerfleisch mit Wokgemüse

Gebackenes Hühnerfleisch

wahlweise mit süß-saurer, pikanter, #Curry- oder Erdnuss-Sauce

Gebackene Hähnchen-Nuggets, süß-sauer & #Curry-Dip

Zweimal gebratenes Schweinefleisch

mit Kohl (scharf)

Schweinefleisch, knusprig gebacken

in süß-saurer Sauce mit Ananas

Schweinefleisch mit grüner Spitzpaprika

Schweinefleisch mit grüner Paprika (pikant)

Schweinefleisch »Szechuan Art«

#Geschnetzeltes Schweinefleisch mit Knoblauch (süß-sauer und scharf)

#Geschnetzeltes Rindfleisch

mit frischen Champignons

Gebratenes Rindfleisch

wahlweise mit Zwiebeln, Bambus & Morcheln, Curry Sauce oder #Chop Suey

Doppelt gebratenes Rindfleisch (scharf)

mit Karotten und einem Hauch Knoblauch

Gemüse-#Curry

mit saisonalem Gemüse und Erdnüssen

Gebratener Spinat mit frischem Knoblauch

Pak-Choi mit chinesischen Pilzen

Buddhistische Fastenspeise

Gebratenes Gemüse, #Tofu und verschiedene Pilze

Gebratene Nudeln mit Wok-Gemüse

Knuspriges Fischfilet mit Bambus, Morcheln & Gemüse

#Curry-Fisch

. Fisch »#Chop Suey«

Gebackene #Garnelen

mit einer süß-saurer Sauce

Gebratene #Garnelen

mit frischem Brokkoli

Gebratene #Garnelen (scharf)

#Gebratener Reis

mit Hühnerfleisch-Streifen & Ei wahlweise mit Hühnerfleisch oder Rind

#Gebratener Reis »Yangdschou Art«

#Gebratener Reis

mit Ei und Hummerkrabben

#Nasi Goreng (scharf)

Reis mit #Curry, Huhn, Hummerkrabben & Spiegelei

Gebratene Nudeln nach Art des Hauses

mit Ente, Huhn, #Garnelen, Pilzen & Bambussprossen

#Bami Goreng (scharf)

Gebratene Eiernudeln mit #Garnelen, Huhn und #Curry

Gebraten Nudeln

wahlweise mit Rindfleisch oder Hühnerfleisch

Gebratene Nudeln

mit #Garnelen & Gemüse

Gebackene Banane

mit Honig

Lychees

Gemischtes Eis

Kugel Eis