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Mangal’s Kitchen 2

Falkenstraße 24
30449 Hannover

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Speisekarte von Mangal’s Kitchen 2

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Zuletzt aktualisiert am 02.12.2019
Sabzi ka garam ras VEGAN
Traditionell zubereitete indische Gemüsesuppe mit Ingwer und Gewürzen
4,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Murgh hara dhaniya sorba
Hühnersuppe mit frischem Koriander nach indischer Art, mit Sahne verfeinert
4,50 €
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dal soup VEGAN
Gelbe Linsensuppe mit Kreuzkümmel abgeschmeckt
4,00 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PANEER SARSON TIKKA
Käse aus Kuhmilch mit Senfsamen und Kurkuma
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
PANI PURI VEGAN
Indischer Street-Style Snack aus gefüllten knusprigen Teigbällchen (Mehl-/Griesteig)
6,50 €

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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PapDi Chaat
Nordindischer Knuspersnack aus Puffreis, Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten und Joghurt, leicht scharf
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori burani jhinga
Scampis mit geröstetem Knoblauch
10,00 €
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Chota Samosa & Tikki VEGAN
kleine Teigtaschen & Kartoffel-Erbsen-Taler
7,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Jaipuri Bhindi VEGAN
Okraschoten in Kirchererbsenmehl gebacken
6,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hayarli murgh tikka
Hähnchenfilet in einer Spinat-Minze-Koriander-Marinade
7,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bharwan Aloo
Mit Cashewnüssen und Rosinen gefüllte Kartoffel, mariniert mit Joghurt, scharf und würzig
5,50 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kadak Seekh
Mariniertes Lammhack mit grünem Chilli
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
BOTI TIKKA
Lammstückchen mit schwarzem Pfeffer, Chili, Knoblauch und Ingwer
9,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dum murgh tikka
Hähnchenfilet-Stücke in einer Smoky Marinade
6,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fish Tikka
Lachsfilet ummantelt mit geröstetem Kichererbsenmehl aus dem Tandoori Ofen
9,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Papadam VEGAN
Knusperbrot aus Linsenmehl
1,00 €

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Naan
Fladenbrot bestehend aus Weizenmehl, Hefe, Eiern und Milch, wahlweise mit Butter, Knoblauch und Zwiebeln
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tandoori Roti VEGAN
Fladenbrot aus Vollkornmehl
2,50 €

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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bhatura
frittiertes Naan Brot aus Weizenmehl
3,00 €
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Biryani ist ein schmackhaftes Reisgericht, bei dem viele Zutaten angebraten und mit dem typischen Biryani Basmati-Reis geschichtet werden. Alle Biryani Gerichte werden mit Raita und einer Biryani Sauce serviert.
Lucknowi Chicken biryani
Gerösteter Basmati Reis mit Hühnchen und aromatischen indischen Gewürzen
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hyderabadi Mutton biryani
Mit Safran gefärbter Basmati Reis mit Lammstückchen nach indischer Art
16,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Vegetable Biryani
Gebratener Basmati Reis mit frischem Gemüse nach traditionell indischer Art
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Mixed Seafood Biryani
Gerösteter Basmati Reis mit Fisch, Scampis und Meeresfrüchte, parfümiert mit indischen Gewürzen
18,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer pasanda
Käse gefüllt mit Nüssen in einer Zwiebel-Gewürzmischung
12,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Paneer Khurchan
Käse mit Tomatenstückchen, Zwiebeln, Kreuzkümmelsamen und frischem Koriander
12,50 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PANEER PUKHTAN
Indischer Käse mit Kürbis, Tomaten, Kreuzkümmelsamen und Chili
12,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
MIXED VEGetable MASALA
Frisches Gemüse mit indischen Gewürzen
11,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GOBi 65 VEGAN
Frittierter Blumenkohl mit frischer Paprika, Zwiebeln und Knoblauch, süß-würzig, scharf
11,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
khatte baingan VEGAN
Auberginen in einer Erdnuss-Kokosnuss-Sauce mit indischer Gewürzmischung
12,50 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chole (Channa) VEGAN
Kichererbsen nach nordindischer Art
11,50 €

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
chicken hyderabadi
Hühnchen nach Hyderabadi-Art in einer Yoghurt Sauce mit Cashewnüssen und Rosinen
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Murgh Taka Tak
Hühnerbrustfilet in einer Zwiebel-Tomaten-Paste mit frischem Gemüse
13,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CHICKEN SHAHI KOFTA
Hausgemachte Hähnchen-Hackbällchen gefüllt mit Käse, Cashewkernen und Rosinen in einer cremigen süßen Sauce
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chicken Kerala Curry
Hühnerbrustfilet mit geröstetem Kokosnuss and Koriander mit Curry Blättern und indischen Gewürzen
14,00 €
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Bhatti Ka Murgh
Tandoori Hühnchen in einer Tomaten-Jogurt-Sauce mit frischer Paprika
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goan chicken vindaloo
Goa-Spezialität Hühnerbrustfilet mit traditioneller Vindaloo Paste, sehr scharf
13,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
LAUKI GOSHT
Lamm mit Flaschenkürbis in einer Zwiebel-Gewürzmischung
14,50 €
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Mutton palak
Saftiges Lamm gekocht in einer aromatischen Spinatsauce
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
DUM GOSHT
Lammstückchen mit geröstetem Sesam, Erdnuss, Minze und braunen Zwiebeln
14,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goan lamb vindaloo
Lamm-Spezialität aus Goa in einer Vindaloo Paste, sehr scharf
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chettinad mutton
Lammstückchen in einer Sauce aus frischen, gerösteten Kokosnüssen und Koriander mit gegrillten Zwiebeln und Tomaten (Südindien)
15,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gosht Nihari
Lammkeule slow-cooked mit warmen Gewürzen wie Ingwer, Nelke, Zimt und Chilli
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
ALLEPEY LAMB CURRY
Fruchtig, exotisches Lammcurry mit Kokosmilch, Senfsamen, Ingwer und frischer Mango
15,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kadai Jhinga
Scampis in einer schmackhaften Paprika-Zwiebel-Sauce
18,50 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goan Fish Curry
Aromatisches Fish Curry aus Goa mit Kokosmilch, Knoblauch, getrocknetem roten Chilli und frischer Kokonuss
18,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
KOTTAYAM FISH CURRY
Beliebtes Fischcurry aus Kerala, basierend auf einer roten Tamarindsauce leicht scharf mit süß-säuerlichen Aromen
18,00 €
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Alle Hauptgerichte werden mit Basmatireis serviert.
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulab Jamun
frittierte Milch-Teigbällchen in Zuckersirup mit grünem Kardamom
4,90 €
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RAS MALAI
indische Milchbonbons
5,30 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kulfi
indische Eisspezialität aus Milch mit Mango, Kardamom und Safran
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chai ke sath mithai
8,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Mangal’s Kitchen 2 ist der 02.12.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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