Worauf hast Du Lust?

Bavarium

Windmühlenstr. 3
30159 Hannover

Dir schmeckt’s hier?
Für später merken!
Jetzt bewerten!
Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Bavarium

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 18.02.2022
Flädlesuppe
Kräftige Brühe, hausgemachte Pfannkuchenstreifen
3,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zünftige Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe, Lauch, Schmand, Weißbrotkrusteln
4,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vegane Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe, Lauch
4,40 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Gulaschsuppe
Gulaschsuppe, Fleischeinlage, Bergsteigerbrot
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenfrische Brezen
2,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Warmes Hausbrot
Bauernbrot, hausgemachter Almaufstrich, Griebenschmalz, Kräuterbutter
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vesper-Brettl
Schwarzwälder Schinken, Landjäger, Zwiebelmett, hausgemachter Almaufstrich, Emmentaler Käse, Klosterkäse, Haxensülze, Butter, Griebenschmalz, Gewürzgurke, Bergsteigerbrot
15,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachter Almaufstrich
Almaufstrich? Seit 2015 ist die Bezeichnung „Obatzter“ regional geschützt. Da wir ihn hier frisch selbst herstellen, dürfen wir ihn nicht so nennen.
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Beilagensalat
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Rote Bete, Gurke, Möhren Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
3,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schweizer Wurstsalat
Wurstsalat, Käse, rote Zwiebeln, Bergsteigerbrot
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat mit Hähnchenbrust
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Hähnchenbrust mit Orangen-Curry-Marinade, Baguette Dressing Empfehlung: Caesar-Dressing
14,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat mit hausgebeiztem Lachs
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, hausgebeiztem Lachs, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
14,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat mit Schinken-Käse-Röllchen
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Kochschinken, Gouda, gekochtem Ei, Bergsteigerbrot Dressing Empfehlung: Bayerisch-Dressing
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat mit Ziegenkäse
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Rote Bete, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Ziegen-Frischkäse-Taler mit Honig, Baguette Dressing Empfehlung: Honig-Senf-Dressing
13,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Salat mit Weißwurst im Pankorock
Romanasalat, Lollo Rosso, Friséesalat, Feldsalat, Kirschtomaten, Gurke, Möhren, karamellisierte Kürbiskerne, Weißwurst im Pankorock, Senf-Mayonnaise, Bergsteigerbrot
13,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Aus Großmutters altem Rezeptbuch
Bauernknödel
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Debreziner und Kräutern, Zwiebel-Jus, Röstzwiebeln
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Speck-Zwiebel-Knödel
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Speck, Zwiebeln, Kräuter, Malzbiersoße, Röstzwiebeln
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Broccoli-Käse-Knödel
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Broccoli, Bergkäse, Kräuterrahmsoße, Schnittlauch
9,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Lachs-Knödel
450 g Kartoffelkloß gefüllt mit Räucherlachs, Kräuter, Senf-Kräuter-Rahm
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wiener Art
Schweineschnitzel, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Jäger Art
Schweineschnitzel, Waldpilzrahm, Pommes frites, Beilagensalat
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Original Alm Schnitzel
Schweineschnitzel, zwei Spiegeleier, zwei Speckstreifen, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
16,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Der Klassische
Sauerrahm, Gouda, Speckwürfel, Zwiebelstreifen, Frühlingszwiebeln
9,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Der Französische
Tomatensoße, Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Sauce Hollandaise, Gouda
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ziegenkäse-Mangold
Sauerrahm, Rote Bete, Ziegenkäse, Gouda, roter Mangold, Honig, Walnüsse, Balsamicoglace
12,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Weißwurst
Zwei original Weißwürste, süßer Senf
4,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Allgäuer Käsespätzle
Spätzle, Emmentaler, Bergkäse, Röstzwiebeln, Beilagensalat
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Wirtshausplatterl
6 Rostbratwürstchen, Sauerkraut, Hausgemachtes Kartoffelpüree
10,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Vegetarischer Pfannkuchen
Spinat- und Waldpilzfüllung, Sauce Hollandaise, Gouda, Salatanlage
10,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Tiroler Gröstl
Gebratenes Schweinefleisch vom Nacken, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Gewürzgurke
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Großmutters Fleischpflanzerl
Zwei selbst gemachte Frikadellen, hausgemachte Bratensoße, hausgemachtes Kartoffelpüree, Butterkarotten
11,40 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hähnchengeschnetzeltes
Hähnchengeschnetzeltes, Rahmchampignons, zwei hausgemachte Kartoffelrösti, kleiner Beilagensalat
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Leberkäse Allgäuer Art
Angebräunter Leberkäse, hausgemachte Bratkartoffeln, Spiegelei, Beilagensalat
13,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Löwensteak
Riesen-Schweinerückensteak (400 g), gebratene Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln, Beilagensalat
19,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Hausgemachte Kräuterbutter
1,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Deftiger Schweinebraten
Hausgemachter Schweinebraten mit Kruste, hausgemachte Bratensoße, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gulasch Tiroler Art
Hausgemachtes Rindergulasch, Spätzle, Beilagensalat
15,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gebratene Schweinshaxn
Grillhaxe, hausgemachte Bratensoße, Sauerkraut, 2 Scheiben Serviettenknödel
17,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Molle Holztrog (p. P.)
Zünftiges nach Art des Hauses!Haxenfleisch, Fleischpflanzerl, Leberkäse, Debreziner, Rostbratwürstchen, original Weißwurst, Sauerkraut, hausgemachte Bratkartoffeln
19,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rippchen Bavaria Alm
Rippchen vom Schwein, hausgemachte Soße, Pommes frites, Krautsalat
16,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rinderroulade klassisch
Hausgemachte Rinderroulade mit Speck, Zwiebeln, Senf und Gewürzgurke, Apfelrotkohl, ein Kartoffelknödel, hausgemachte Bratensoße
15,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Halbes Brathendl
klassisch oder scharf Pommes frites, Beilagensalat
12,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Matjes nach nordischer Art
Matjes, Apfel-Gurken-Zwiebelsoße, rote Zwiebeln, hausgemachte Bratkartoffeln
10,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rotbarschfilet mit Pankorock-Kruste
Rotbarschfilet mit Pankorock-Kruste, Kartoffelpüree, Gurken-Senf-Soße
14,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Backfisch
Backfisch, lauwarmer bayerischer Kartoffelsalat, Remouladensoße
14,60 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rösti mit Lachs
Hausgebeizter Lachs, Kartoffelrösti, Schmand, Salatanlage
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Röstbrot-Burger
Ein Burger, der kaum zu übertreffen ist – ein absolutes Highlight an Geschmack:180 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Krautsalat, hausgemachter Almaufstrich, Kräuterbutter, Kren, Röstbrot
11,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Laugen-Käse-Burger
Unser absoluter Lieblingsburger 180 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Sauerkraut, Gouda, rote Zwiebelringe, bayerischer süßer Senf, Käse-Laugen-Brötchen
11,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Almhütten-Burger
180 g frisch gegrilltes Rindfleisch, Brie, Birnenhälfte, Kartoffelrösti, Burgersoße, Gourmet-Burger-Brötchen
12,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Rindfleisch
180 g
4,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Speck
1,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Schmorzwiebeln
1,00 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Pommes frites
2,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
2,50 €

vegan vegan

Schmeckt mir!
Merken!
Beilagensalat
3,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Captain Nemo
Drei Fischstäbchen, hausgemachter Kartoffelbrei
5,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Trio Fratz
Drei Rostbratwürstchen, hausgemachter Kartoffelbrei
6,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Spätzli
Spätzle, hausgemachte Bratensoße
14,10 €
Schmeckt mir!
Merken!
Gockelchen
Chicken-Crossies, Pommes frites
6,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Omas Liebling
Drei Kartoffelpuffer, Apfelmus
3,70 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Milchreis
Kalt oder warm wahlweise mit Zimt und Zucker, Rote Grütze oder Apfelmus
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Pfannkuchen
mit Zimt und Zucker
3,80 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
Merken!
Konfetties
Eine Kugel Vanilleeis, Smarties
2,50 €
Schmeckt mir!
Merken!
Räuberteller
Eigener Teller zum Räubern bei den Großen
Schmeckt mir!
Merken!
Süße Mini-Brezel
Frisch ausgebackene Mini-Brezel, Zimtzucker, eine Kugel Vanilleeis, rote Grütze
4,30 €
Schmeckt mir!
Merken!
Milchreis
Kalt oder warm Wahlweise: Zimtzucker, rote Grütze oder Apfelmus
4,80 €
Schmeckt mir!
Merken!
Kaiserschmarrn in der Pfanne (p. P.)
Wahlweise: Zwetschgenröster, Apfelmus oder Erdbeersoße
8,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
und mit Rumrosinen
1,20 €
Schmeckt mir!
Merken!
Zwei Marillenknödel
Soße mit Vanillegeschmack, Erdbeermark
24,90 €
Schmeckt mir!
Merken!
Ofenfrischer Apfelstrudel
Schlagsahne, eine Kugel Vanilleeis oder Soße mit Vanillegeschmack
5,90 €
Schmeckt mir!
Merken!

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bavarium ist der 18.02.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

Fehler melden