Speisekarte von YONG korean

SUPPEN / SOUP

1 Misosuppe

Spinat, Tofu und Frühlingszwiebeln

5,20 €

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2 Kimchi Suppe

Tofu, Sojasprossen und Frühlingszwiebeln

6,00 €

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3 Mandu Suppe

Hausgemachte Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, Rindfleisch, Ei und Frühlingszwiebeln

7,00 €

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4 Miyeok Suppe

Seetang, Rindfleisch und Frühlingszwiebeln

6,50 €

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VORSPEISE / STARTER

Edamame

Grüne Sojabohnen mit Meersalzflocken

5,00 €

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Algen Salat

Marinierter Algensalat mit Rettich, Frühlingszwiebeln, Sesam

6,00 €

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Gurkensalat

Scharf marinierte Gurken, Frühlingszwiebeln, Sesam

6,00 €

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Kimchi

Scharf eingelegter Chinakohl in bester Reifezeit auch als vegan erhältlich

4,90 €

vegan

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Mandu Gemüse

4 St. hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, Tofu und pikanter Soja-Sesam Sauce

7,50 €

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Mandu Kimchi

4 St. hausgemachte Teigtaschen mit Kimchi, Gemüse, Tofu und pikanter Soja-Sesam Sauce

7,50 €

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Mandu Fleisch

4 St. hausgemachte Teigtaschen mit gemischtem Hackfleisch, Zwiebel, Lauch und pikanter Soja-Sesam Sauce

8,00 €

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Yache Jeon

Koreanischer herzhafter Pfannkuchen mit Gemüse, pikanter Soja-Sesam Sauce

7,50 €

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Kimchi Jeon

Koreanischer Pfannkuchen mit Kimchi und Frühlingszwiebeln, pikanter Soja-Sesam Sauce

8,00 €

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Hämul Jeon

Koreanischer Pfannkuchen mit Meeresfrüchte und Frühlingszwiebeln, pikanter Soja-Sesam Sauce

8,50 €

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Yatche Tuigim

Zwei gegrillte Hähnchen-Spiesse mit Frühlingszwiebeln, süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch marinade

7,50 €

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Dak-Gangjeong

Knusprig frittiertes Hähnchen mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce, gerösteten Erdnüssen

9,90 €

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Tofu-Gangjeong

Knusprig frittierter Tofu mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce, gerösteten Erdnüssen

8,90 €

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Japchae

Glasnudeln mit Gemüse, Shimeji Pilze

9,50 €

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Bao Ban Buger / Steamed burger buns

Tofu-Gangjeon

Soja-Knoblauch Sauce

6,00 €

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Dak-Gangjeon

suess-scharfe Sauce\

6,90 €

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Daeji Bulgogi BBQ

scharf mariniert

6,90 €

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Rindfleisch BBQ Bulgog

7,50 €

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BIBIMBAB / RICE BOWL TO MIX

Reis, getoppt mit Hauptgericht und verschieden Gemüsebeilagen. Dazu eine Sauce nach Wahl: Gochujang classic / soja-sesam

Yatchae Bibimbab

Reis mit Gemüse und Shiitake Pilze

13,00 €

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Tofu Bibimbab

Reis mit gebackene Tofubällchen mit Soja Knoblauch marinade, Gemüse und Shiitake Pilze

15,50 €

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Dak-Gangjeong

Reis mit knusprig gebackenes Hähnchenfleisch mit Soja-Knoblauch marinade, Gemüse und Shiitake Pilze

16,50 €

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Bulgogi Bibimbab

Reis mit mariniertes Rindfleisch BBQ, Gemüse und Shiitake Pilze

17,00 €

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Spiegelei Extra

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Misosuppe Extra [vegan]

2,50 €

vegan

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DOP BAB

Hauptgerichte auch Reis mit 4 Banchan (Gemüsebeilage)

Japzeh Dop Bab

Reis mit Gemüse und Shiitake Pilze

14,50 €

vegan

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Tofu Gangjeuong Dop Bab

Knusprig frittierter Tofu mit süss-scharf4 oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis

15,00 €

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Dak Ggas Dop Bab

Knusprig panierte Hähnchenbrust mit süss-scharf oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis

16,00 €

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Dak-Gangjeong Dop Bab

Knusprig frittiertes Hähnchenfleisch mit süss-scharf oder Soja-Knoblauch Sauce auf Reis

16,00 €

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Ojinger Dop Bab

Gebratener Tintenfisch mit verschiedenem Gemüse auf Reis

17,90 €

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Kim Sam Bok Dop Bab

Gebratener Schweinebauch mit Kimchi auf Reis

16,50 €

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Daeji Bulgogi BBQ Dop Bab

Scharf mariniertes Schweinebauch BBQ mit Zwiebel und Porree auf Reis

16,00 €

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Korean BBQ Bulgogi Dop Bab

Mariniertes Rindfleisch BBQ mit Glasnudeln, Shimeji Pilze, Zwiebel und Porree auf Reis

18,00 €

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Spiegelei Extra

1,50 €

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Misosuppe Extra [vegan]

2,90 €

vegan

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KIMBAB / KOREAN RICE ROLLS

Gemüse Kimbap

Reis, Spinat, Karotten, Gurke, eingelegter Rettich, Aubergine und Sesam eingerollt in Algenblatt

9,70 €

vegetarisch

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Korean BBQ Bulgogi

Reis, mariniertes Rindfleisch, Ei, Spinat, Karotten, Gurke, eingelegter Rettich, Aubergine und Sesam eingerollt in Algenblatt

11,50 €

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Spezialitaeten im heissem Topf / Specials

Tteok bokki Basic

Reiskuchen in scharfer Sauce

10,50 €

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+ Odeng Frischfikadelle

1,50 €

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+ Rosè

(Mozzarella, Sahne)

1,50 €

vegetarisch

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+ Ei

1,00 €

vegetarisch

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Dak Galbi Mozzarella

Hauptgericht mit Reis und 4 Gemüsebeilagen, Hähnchenfleisch mit Reiskuchen, Kartoffel, Karotten in scharfer Sauce

19,50 €

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Korean Bulgogi

Hauptgericht mit Reis und 4 Gemüsebeilagen, mariniertes Rindfleisch mit Glasnudeln, vers. Pilze in Rinderbrühe

21,00 €

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EXTRAS 추가 / EXTRA SIDE ORDERS

Reis

2,00 €

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Soße

1,00 €

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Beilage

2,50 €

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NACHTISCH / DESSERTS

Gebackene Banane

Frittierte Banane mit Kokosflocken und Mandeln

6,00 €

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Gebackene Mochi

Frittierte Mochi Reiskuchen gefüllt mit Adzuki Bohnen, Kokosflocken

6,50 €

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