Speisekarte von Yakshi's Bar

VORSPEISEN

Brot und Butter

8,00 €

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Edamame Classic oder Spicy

11,00 €

13,00 €

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Beef Tatar & Brioche

Mariniertes Rindfleisch / Schnittlauch / Schalotten

22,00 €

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Nasu Goma Dengaku

Aubergine japanisch mariniert / Sesam / Tomate / Avocado / Kinome Dressing

18,00 €

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Maguro No Tataki

Kurz gebratener Thunfisch / Chili / Daikon / Spicy Sauerrahm / Salicorn

23,00 €

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KLASSIKER

East Beef Sashimi

Geflämmtes Rinderfilet Sashimi / Ponzu / Nussbutter / Kresse

25,00 €

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Crispy Duck Salad

Gebratenes Entenfleisch / Hoisin Sauce / Zitrusfrüchte / Kräutersalat / Cashewkerne

23,00 €

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east Salmon Aburi

Geflämmtes Lachsfilet Sashimi / Ponzu / Nussbutter / Kresse

22,00 €

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Crispy Prawn

Gebackene Garnelen / Sriracha Mayonnaise / Sweet Chili / Schnittlauch / Shiso Kresse

22,00 €

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SUPPEN

Tom Kha Suppe

Kokosmilch / Ingwer / Zitronengras / Shiitake Pilze / Koriander

14,00 €

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Udon Miso Suppe

Tofu / Wokgemüse / Sesam / Sprossen

15,00 €

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SPECIAL EUR

east Wok-Nudeln

Ingwer / Pak Choi / Shiitake Pilze / Edamame / Zuckerschoten / Sprossen / Karotten / Korma Curry

19,00 €

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Wahlweise mit:

Ente

9,00 €

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Tofu

8,00 €

vegan

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Garnelen

10,00 €

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ROBATA GRILL

Rinderfilet 200g

Rubia Gallega / mindestens 14 Tage gereift / Mild im Geschmack

49,00 €

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Entrecôte 350g

Rubia Gallega / mindestens 14 Tage gereift / Kräftig im Geschmack

49,00 €

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Rumpsteak 300g

Black Angus / mindestens 14 Tage gereift /Feine Marmorierung

47,00 €

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Hähnchen Yakitori & Basmati Reis

Gegrilltes Hähnchen / Chili / Lauchzwiebeln / Ingwer / Limette / Wafu Sauce

29,00 €

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Kabeljaufilet Grenobler Art

Kapern / Schalotten / Butter / Zitrone / Fenchel / Orange

33,00 €

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Riesengarnelen 250g

Schmortomaten / Chili / Knoblauch / Lauchzwiebel

35,00 €

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BEILAGEN EUR

Wok-Gemüse

Zuckerschoten / Karotten / Shiitake Pilze / Sprossen / Edamame

10,00 €

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Grüner Spargel

Sesam / Wafu Sauce

11,00 €

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Gebratene Pilze

Shoyu Butter / Panko / Lauchzwiebel

9,00 €

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Gegrillte Zucchini

mit Meerrettichcreme

9,00 €

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Kleiner Marktsalat

Blattsalate / Tomate / Radieschen

7,00 €

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Kleine Kartoffeln aus dem Ofen

Gesalzene Butter / Kräuter der Provence

7,00 €

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Trüffel-Parmesan Pommes

11,00 €

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Pommes

8,00 €

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Basmati Reis

7,00 €

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SAUCEN

Pfefferrahmsauce

6,00 €

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Rotweinsauce

6,00 €

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Sauce Béarnaise

6,00 €

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SUSHI & SASHIMI VARIATIONEN EUR

Vorspeise

38,00 €

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Hauptgang

57,00 €

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Vegetarische Variation

29,00 €

vegetarisch

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SASHIMI 6 Stk.

Lachs

25,00 €

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Thunfisch

31,00 €

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Dorade

22,00 €

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Sashimi Mix

35,00 €

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NIGIRI 2 Stk.

Lachs

12,00 €

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Thunfisch

14,00 €

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Dorade

9,00 €

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Nigiri Mix

33,00 €

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CROSSOVER ROLLS EAST STYLE, 8 STK. EUR

Jalapeño Tuna Roll

Thunfischtatar / Gurke / Tobiko / Chilisauce / Japanische Mayonnaise

20,00 €

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Cream Cheese Chicken Roll

Maishähnchen Tempura / Avocado / Spicy Teriyaki

18,00 €

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East California Roll

Flusskrebsfleisch / Mango / Avocado / Gurke / Tobiko / Chilimayonnaise

19,00 €

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Salmon & Prawn Roll

Lachs / grüner Spargel / Frühlingslauch / Chilimayonnaise / Teriyakisauce

20,00 €

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Surf & Turf Roll

Tempura Garnele / Rinderfilet / Chimichurri / Unagi Tare

23,00 €

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Tempura Gamba Roll

Tempura Garnele / Avocado / spicy Mayonnaise / Spicy Teriyaki

20,00 €

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Aburi Tuna Roll

Krebsfleich / Avocado / Gurke / Thunfisch / Trüffelcreme / Teriyaki / Shiso Kresse

21,00 €

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East Green Roll

Mango / Avocado / Gurke / Kürbis / Paprika / Frischkäse / Paprika Chutney

17,00 €

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DESSERT EUR

east Vanilla Swirl „Coup Denmark“

Vanille Softeis / lauwarme Schokoladensauce / Geschlagene Sahne

16,00 €

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I east Schokoladen Cheesecake

Cremiger Schokoladen Cheesecake / Vanillesauce / Hamburger Rote Grütze

15,00 €

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Vegan Coconut Rice Pudding

Kokoscreme / Thai Mango Ragout / Passionsfruchtsorbet / karamellisierte Sojamilch

14,00 €

vegan

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