Speisekarte von WINZERHOOD Atelier

SOMETHIN' SAVOURY

THE AVO SMASH FETA BREAD

Bread mit Avocado, Feta, Tomatoes, Onions & Nuts

9,00 €

vegetarisch

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BURRATA DREAM BREAD

Bread mit Avocado, Burrata, Tomatoes, Rucola & Nuts

13,00 €

vegetarisch

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PUMPKIN MUSHROOM BREAD

Bread mit homemade Pumpkin Dip, grilled Mushrooms, Onions & Nuts

9,00 €

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GOAT & PEAR BREAD

Avocado, schmackhafter Ziegenkäse, karamellisierte Birne, Onions & Nuts

13,00 €

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SMOKED SALMON BREAD

Homemade Lemon-Avocado-Cream, Räucherlachs, Gurke, Onions & Dill

13,00 €

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SERRANO HEAVEN

Bread mit smashed Avocado, spanischer Schinken, Tomatoes, Onions & Rucola

12,00 €

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ITALIAN BURRATA BREAD

Bread mit homemade Bruschetta Dip, Burrata, Rucola & Parmesan

14,00 €

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SOMETHIN' SWEET

BIO AÇAI BOWL

Fruits, Coconut Chips, Cacao Nibs, Goji Berries, Sojajoghurt, Oatmilk

13,00 €

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PORRIDGE WITH APPLE CRUMBLE

Warmer Haferbrei mit Zimt & Oatmilk, homemade Apple Crumble, Rosinen, Chia & Cacao Nibs

11,00 €

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BANANA CHOC WAFFLE

Homemade Waffelteig mit Banane & NussNougat-Creme

8,00 €

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HAZELNUT & BERRY WAFFLE

Homemade Waffelteig mit Haselnusscreme & Fruits

8,00 €

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STARTER

OKONOMIYAKI

mit Wintergemüse und Wasabi-Mayo

8,00 €

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CAULIFLOWER WINGS

in Tortillakruste mit Salsa

8,00 €

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BURRATA AUF GEBRATENEN LINSEN UND ZUCCHINI

mit Rote Beete-Feta-Salat & Dill-BasilikumSenf-Sosse

15,00 €

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FROMAGE AUF SCHIEFER

Käseauswahl mit Dips

15,00 €

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NACHO BOWL

Tortilla Chips überbacken mit Salsa & Guacamole

13,00 €

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FLAT BREAD MIT BRUSCHETTA DIP

9,00 €

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DATTELN IM SPECKMANTEL

6,00 €

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AVOCADO- LACHS- TATAR

Avocado, Räucherlachs, Gurke, Tomate, WasabiMayo

12,00 €

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KARAMELLISIERTER BURRATA

MIT SERRANO SCHINKEN Burrata, Serrano, Rucola, Tomatoes, Basilikum und Crema di Balsamico

17,50 €

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CHEFS SELECTION

Auswahl an Antipasti-Gemüse, Käse und italienischem Aufschnitt & Dips

16,00 €

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STARTER VEGETARISCH SHARING IS CARING PARMIGIANA

Aubergine, Tomatensosse, Mozzarella, Grana Padano & Basilikum

8,00 €

vegetarisch

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MAIN DISHES

MUSTARD ROASTED SALMON

Ofenlachs, Kartoffelküchlein & Wintergemüse

24,00 €

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CAULIFLOWER RISOTTO

Risotto mit Blumenkohl, Parmesan, Pilzen & Schwarzwurzeln

16,00 €

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BEET WELLINGTON

Blätterteig mit Rote Beete-Pilz-Füllung und veganer Bratensoße & Wintergemüse

22,00 €

vegan

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HOMEMADE PUMPKIN GNOCCHI

Gnocchi mit dryed Tomatoes, Onions, Petersilie & Grana Padano

14,00 €

vegetarisch

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SALADS

WINTER SALAD

Feldsalat, Orangen, Rote Beete, Feta, Gebratenen Linsen, Granatapfelkernen, Onions & Nuts

13,00 €

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SALAT MIT KARAMELLISIERTEN ZIEGENKÄSE & BIRNE

Salat mit Ziegenkäse, Walnüssen, Birne & HonigSenf Dressing

14,00 €

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PINSAS

PINSA VEGETABLES

Tomatensosse, Antipasti-Gemüse, Onions & Mozzarella

14,00 €

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BELLA GOAT PINSA

Ziegenkäse, Birne, Mascarpone, Walnüsse & Onions

18,00 €

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PINSA BURRATA

Tomatensosse, Burrata, Rucola, Crema di Balsamico

16,00 €

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PUMPKIN PINSA

Kürbiscreme, Kräuterseitlinge, Lauchzwiebeln & Nuts

18,00 €

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SERRANO PINSA

Tomatensosse, luftgetrockneter Schinken, Rucola, Grana Padano & Crema di Balsamico

18,00 €

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WHITE PINSA BACON & ONIONS

Mascarpone, Lauchzwiebeln, Crunchy Bacon & Feta

17,00 €

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PINSA MIT ITALIENISCHER SALAMI & CHEESSE

Tomatensosse, Salami & Mozzarella

17,00 €

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