Waldcafe - Corell Restaurant

Niendorfer Gehege 50
22455 Hamburg

Ist das Ihr Restaurant?

Speisekarte von Waldcafe - Corell Restaurant

Matjes Hausfrauenart 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Hausfrauensoße und Bratkartoffeln
13,90 €
Kleine Portion
10,90 €
Matjes Curryschmand 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Curryschmand, grünem Pfeffer und Bratkartoffeln
13,90 €
Kleine Portion
10,90 €
Matjes Lord Nelson 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Preiselbeer-Apfelmeerrettich-Sahnesoße und Bratkartoffeln
13,90 €
Kleine Portion
10,90 €
Matjes Speckstippe 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Prinzeßbohnen, Speckstippe und Petersillienkartoffeln.
13,90 €
Kleine Portion
10,90 €
Matjes schwedisch 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Senf-Dillhonigsoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
13,90 €
Kleine Portion
10,90 €
Stangenspargel mit Kartoffeln Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
19,90 €
Spargelcremesuppe Frische Spargelcremesuppe mit Spargeleinlage
5,00 €
Spargel mit Katenschinken Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Holsteiner Katenschinken
23,90 €
Spargel mit Schnitzel Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu paniertes Putenschnitzel
23,90 €
Spargel mit Rotbarsch Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu gebratenes Rotbarschfilet
23,90 €
Spargel mit Rumpsteak Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu irisches Rumpsteak 250 g.
30,90 €
Spargel mit Krabben Frischer Stangenspargel mit Nordsee-Krabben, dazu Kartoffeln, zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise
29,90 €
Kutterscholle Finkenw.Art Grosse Scholle in Speck gebraten dazu Kartoffelsalat und gemischter Salat! Solange der Vorrat reicht! Am besten reservieren!
15,90 €
Frühstück (erweiterbar mit Bacon, Würstchen, Suppe etc.) – verschiedene Brötchen, Schwarzbrot, 1 Glas Orangensaft, Rührei, Lachs, Roastbeef, Remoulade, Katenschinken, Kochschinken, Mettwurst, Putenwurst, Käse, Marmelade, Honig, Nutella alle Heißgetränke wie Latte, Cappuccino, Milchkaffee, Espresso, Tee und Schokolade.
15,90 €
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
5,00 €
Rinderbrühe mit Hackbällchen und Gemüseeinlage
5,00 €
Kartoffelsuppe mit Würstchen und Croutons
5,00 €
Große Currywurst mit Salatbeilage und Western-Pommes
8,90 €
Kartoffelsuppe Würstchen, Röstzwiebeln und Croutons
7,50 €
Camembert gebacken Preiselbeeren und Toastbrot
8,20 €
Toast Hawaii mit gekochtem Schinken, Käse überbacken und Ananas
7,20 €
Rühreier mit Speck mit leckeren Bratkartoffeln und knusprigen Speck
8,50 €
Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
8,50 €
Waldcafe-Classics an leichtem Joghurtdressing mit Thunfisch oder Schafskäse mit Brötchen
11,90 €
Waldcafe-Cheese-Salad mit Parmesankäse, pikantem Salsa-Dressing und Croutons mit Brötchen
11,90 €
Bacon-Salat gemischter Salat mit knusprigem Speck und Brötchen
11,90 €
Chef-Spezial-Salat mit Rührei, gekochtem Schinken, Käse mit Brötchen
11,90 €
Waldcafe-Vital-Salat Maispoularde in Olivenöl gebraten mit verschiedenen Salatkörnern an leichtem Joghurtdressing mit Brötchen
11,90 €
Kleiner gemischter Salat mit Joghurtdressing und Brötchen
5,30 €
Vegetarische Pfanne verschiedenes Gemüse mit Kartoffeln und Käse gratiniert
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Stein-Champignons in Champignon-Sahnesoße mit drei Kartoffelpuffern
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

Quaky Chicken Nuggets mit Pommes
5,30 €
Kalle Knackwurst Bockwurst mit Pommes
5,30 €
Lucky Luke Putenschnitzel mit Pommes, Erbsen und Möhren
5,80 €
Neptun Junior Fischstäbchen mit Pommes und Remouladensoße
5,30 €
Pumuckel Nudeln mit Tomatensoße
4,30 €
Max und Moritz Ein Kartoffelpuffer mit Apfelmus
3,30 €
Zimty Milchreis Milchreis mit Zimt und Zucker
3,30 €
Cowboy-Pommes Kartoffelecken oder Pommes mit Ketchup
3,30 €
Große Aufschnittplatte Schwarzbrot, Brötchen und Toast
12,50 €
Holsteiner Katenschinken feinster Katenschinken aus der Pape auf Schwarzbrot
11,50 €
Käsebrot Goudakäse mit Schwarzbrot
8,90 €
Mettwurstbrot Schwarzbrot mit Katenrauchmettwurst
9,50 €
Bauernfrühstück garniert mit Kartenwürfelschinken
11,90 €
Kleines Bauernfrühstück garniert mit Katenschinken
9,90 €
Hackbraten Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
13,90 €
Kleiner Hackbraten Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
11,90 €
Schnitzel nach Wiener Art Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
16,90 €
Schnitzel Wiener-Art klein Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
13,90 €
Roastbeef mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
18,50 €
Roastbeef – kleine Portion mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
15,50 €
Putenfleisch indisch in Curryrahmsoße, Basmati Reis, gebackene Ananas und Eisbergsalat
15,90 €
Putenfleisch – kl. Portion Curry, Reis und Eisbergsalat
12,50 €
Tafelspitz mit Romanesco, Apfelmeerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
17,90 €
Tafelspitz – kleine Portion mit Romanesco, Apfelmeerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
14,90 €
Schweinefilet in Champignonrahmsoße, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
17,90 €
Schweinefilet – kl. Portion in Champignonrahmsoße, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
14,90 €
Waldcafe-Pfanne Drei Streaks – Pute, Schwein und Rind mit Gemüse, Mischpilzen und Bratkartoffeln
23,90 €
Irisches Rumpsteak Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
23,90 €
Irisches Pfeffersteak Rumpsteak mit Pfeffersoße, Rösti und gemischtem Salat
23,90 €
Schellfischfilet gedünstet – auf Juliennegemüse – mit Salzkartoffeln, gemischtem Salat und pikantem Magerkäse-Früchte-Dip
16,90 €
Maispoulardenbrust in Olivenöl gebraten – mit Zuckerschoten, Basmatireis und pikantem Magerkäse-Früchte-Dip
13,90 €
Tomaten-Karotten-Suppe mit Toast und Magerkäse-Früchte-Dip
5,00 €
Hirschkalbmedaillons klein Pfifferlingsrahmsoße, Bohnenbündchen und Rösti
20,90 €
Hirschkalbmedaillons mit Pfifferlingsrahmsoße, Bohnenbündchen und Rösti
24,90 €
Wildschweinbraten klein mit Apfelwildrahmsoße, Apfelrotkraut und Kroketten
16,90 €
Wildschweinbraten mit Apfelwildrahmsoße, Apfelrotkraut und Kroketten
19,90 €
Hirschgulasch klein mit Preiselbeersoße, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
13,50 €
Hirschgulasch mit Preiselbeersoße, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
15,90 €
Große Kutterscholle Mit Speck und Kartoffelsalat – solange der Vorrat reicht
15,90 €
Schellfischfilet gedünstet- – mit Petersilienkartoffeln, Senfsoße und gemischtem Salat
16,90 €
Rotbarschfilet klein gebraten- mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
12,90 €
Rotbarschfilet gebraten – mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
15,90 €
1x Matjesdoppelfilet kleine Portion nach “Hausfrauen-Art” mit Bratkartoffeln
10,90 €
2x Matjesdoppelfilets mit Bratkartoffeln nach “Hausfrauen-Art”
13,90 €
Bratheringe mit Bratkartoffeln
10,80 €
Nordseekrabben Tagespreis; mit Backkartoffel und Sour Creme
Grosse Haxe oder Eisbein Auf Vorbestellung grosse Haxe (€ 12, 90) mit Sauerkraut und Bratkartoffeln oder Eisbein ( € 11, 90 ) mit Erbsen- und Kartoffelpüree.
12,90 €
Backkartoffel,Sour Creme
5,00 €
Rösti, Petersilienkartoffeln
5,00 €
Bratkartoffeln, Kroketten Bratkartoffeln, Reis, oder Kroketten
5,00 €
Eisbergsalat
5,00 €
Gemischter Salat
5,00 €
Roastbeef warm in Kräuterkruste
33,50 €
1. Gang Tomatencremesuppe Kalifornia
2. Gang Roastbeef warm in Kräuterkruste mit Kroketten, Salzkartoffeln, Bratensoße, Prinzeßbohnen, sehr feinen Erbsen und Möhren
3. Gang Heiße Sauerkirschen mit Bourbon Vanilleeis, Rum und Sahne
Gänsebraten Brust und Keule
30,50 €
1. Gang Consomme von der Gans mit Gemüseeinlage
2. Gang Gänsebraten Brust und Keule mit Apfelrotkraut, Kartoffelklöße, Salzkartoffeln und Bratapfel gefüllt mit Dominosteinen
3. Gang Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Hirschkalbsfilet rosa gebraten
44,50 €
1. Gang Klare Wildkraftbrühe mit Wildeinlage und Chesterstange
2. Gang Hirschkalbsfilets -rosa gebraten- mit Pfifferlingen in Rahm, Bohnenbündchen, Rösti und Salzkartoffeln
3. Gang Heiße Himbeeren mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Hirsch & Wildschwein
31,50 €
1. Gang Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
2. Gang Hirsch -und Wildschweinbraten, mit Preiselbeeren gefüllte Williamsbirne, Apfelrotkraut, Kroketten und Salzkartoffeln
3. Gang Hamburger “Rote Grütze” mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Entenbraten ohne Knochen
25,50 €
1. Gang Pfifferlingsrahmsuppe mit Mandelsahne
2. Gang Entenbraten ohne Knochen mit Broccoli, Apfelrotkraut und Rösti
3. Gang Hamburger “Rote Grütze” mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Zarter Rinderfiletbraten
44,50 €
1. Gang Honigmelone mit Parmaschinken
2. Gang Zarter Rinderfiletbraten “Wellington” mit verschiedenen Gemüse der Saison und Kroketten
3. Gang Heißen Himbeeren mit Bourbon Vanilleeis und Sahne
Schweinefilet/Blätterteig Schweinefilet im Blätterteigmantel
29,50 €
1. Gang Räucherlachs am Salatbukett mit Apfelmeerrettichdressing
2. Gang Schweinefilet im Blätterteigmantel mit Champignonfarce gefüllt, Prinzeßbohnen und Salz -und Bratkartoffeln
3. Gang Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Wildschweinbraten
27,50 €
1. Gang Pfifferlingsrahmsuppe mit Mandelsahne
2. Gang Wildschweinbraten mit Apfelrotkraut, Birne gefüllt mit Preiselbeeren, Salzkartoffeln und Kroketten
3. Gang Heiße Apfelringe mit Bourbon-Vanilleeis und Sahne
Rinder & Schweinebraten
25,50 €
1. Gang Rinderbrühe mit Gemüseeinlage und Hackbällchen
2. Gang Rinder -und Schweinebraten mit Gemüse der Saison, Salzkartoffen und Kroketten
3. Gang Gemischtes Eis mit Fruchtsoße und Sahne
Kleine Portion Sahne
0,50 €
Portion Sahne
1,00 €
Sahnetorte Lübecker Marzipan, Schwarzwälder, Himbeerkäsesahne, Friesentorte, Holländische Kirschtorte etc.
4,20 €
Obsttorte Erdbeer, Blaubeer, Stachelbeer je nach Saison
4,00 €
3,50 €
Käsetorte – gebacken -
3,50 €
Frankfurter Kranz
3,00 €
Sahne-Baiser
2,60 €
Marmorkuchen
2,60 €
Puffer (Topfkuchen)
2,60 €
Heiße Sauerkirschen/Rum dazu Vanilleeis und Sahne
6,50 €
Kaiserschmarrn mit heißen Sauerkirschen und Puderzucker
6,50 €
Warme belgische Waffel je nach Saison mit Erdbeeren, Blaubeeren oder Sauerkirschen
4,50 €
Heiße Apfelringe mit Zimt, Vanille-Eis und Sahne
6,50 €
Durstlöscher Eistee mit Zitroneneis
5,00 €
Waldcafe Medizin Zitroneneis, Feigen, Wodka, Sahne
7,90 €
Schwalzwälder-Kirschbecher Kirschwasser, Vanille-, Schokoladeneis, Schattenmorellen, Sahne
7,90 €
Walnußbecher Walnußeis mit Eierlikör, Sahne
8,90 €
Frische Rote Grütze Vanilleeis, Sahne
6,00 €
Riesenbecher 6 Kugeln, Sahne
10,80 €
Tropicana Vanilleeis in Orangensaft
5,50 €
Früchtebecher gemischtes Eis mit Früchten, Sahne
7,90 €
Zimtbecher Vanilleeis mit Zimt, Sahne
6,70 €
Gemischtes Eis mit Sahne Drei Kugeln, Sahne
6,70 €
Gemischtes Eis Drei Kugeln
5,70 €
Eiskaffee Vanilleeis, Sahne
5,00 €
Eisschokolade Schokoladeneis, Sahne
5,00 €
Kleines Eis mit Sahne Zwei Kugeln
5,00 €
Kleines Eis Zwei Kugeln
3,80 €
Appelbecher Apfelkompott mit Vanilleis, Eierlikör und Sahne
6,50 €
Gummibärchen-Eis Eine Kugel Eis mit Gummibärchen
2,00 €
Schoko-Kobold Vanilleeis mit Knusperschokosoße
2,50 €
Eiszwerg Erdbeer- u. Schokoladeis mit Smarties und Sahne
3,30 €
Riesen Eisbein mit hausgemachtem Erbsen– und Kartoffelpüree dazu Sauerkraut
Grünkohl satt- mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke und Röstkartoffeln
Gänsekeule mit Apfelrotkohl, Kroketten und gefülltem Bratapfel
Gänsebraten (Brust und Keule aus der ganzen Gans) mit Rotkohl, Kroketten und gefülltem Bratapfel
Halbe Ente ohne Knochen- mit Romanesco und Rösti
Halber Karpfen blau- 2 mal serviert mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter und Sahnemeerrettich
Pfifferlingsrahmsuppe mit Mandelsahne
Frische Pfifferlinge in Rahmsoße mit hausgemachten Semmelknödeln in der Pfanne serviert
Frische Pfifferlinge in Kräuterrührei, dazu zwei Kartoffelpuffer
Entenbraten ohne Knochen- mit frischen Pfifferlingen in Rahmsoße und Rösti
Rumpsteak 220 g. mit frischen Pfifferlingen, Zwiebeln und Bratkartoffeln
Holländische Matjesdoppelfilets „Hausfrauernart“ 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Bratkartoffeln
Holländische Matjesdoppelfilets „Schwedisch“ 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Senf-Dillhonigsoße, roten Zwiebeln und Bratkartoffeln
Holländische Matjesdoppelfilets „Speckstippe“ 2 zarte Matjesdoppelfilets mit Prinzeßbohnen, Speckstippe und Petersilienkartoffeln
Holländische Matjesdoppelfilets „Preiselbeeren-Sahnemeerrettich-Apfelsoße“ mit 2 zarten Matjesdoppelfilets und Bratkartoffeln
Holländische Matjesdoppelfilets „Curryschmand“ 2 zarte Matjesdoppelfilets mit grünem Pfeffer und Bratkartoffeln
Frische Spargelcremesuppe
Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise dazu Holsteiner Katenschinken, Paniertes Putenschnitzel, Rotbarschfilet -gebraten-, Nordseekrabben, Arg. Rumpsteak
Frische Spargelcremesuppe
5,00 €
Frischer Stangenspargel mit Kartoffeln, zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise
19,90 €
Frischer Stangenspargel mit Holsteiner Katenschinken
23,90 €
Frischer Stangenspargel mit paniertem Putenschnitzel
23,90 €
Frischer Stangenspargel mit Rotbarschfilet
23,90 €
Frischer Stangenspargel mit irischen Rumpsteak
30,90 €
Tasse Kartoffelsuppe Würstchen, Speck und Croutons
4,80 €
Tasse Rinderbouillon Einlage
4,80 €
Tasse Tomatencremsuppe Sahnehaube
4,80 €
Drei Kartoffelpuffer mit Apfelkompott
6,80 €
Rühreier mit Bratkartoffeln, Speck
8,00 €
Toast Hawaii mit gekochtem Schinken, Käse, Ananas
6,80 €
Camembert gebacken Preiselbeeren und Toastbrot
7,90 €
Terrine Kartoffelsuppe Würstchen, Speck und Croutons
6,50 €
Große Currywurst mit Salatbeilage und Kartoffelecken
8,80 €
Kleiner gemischter Salat mit Minibaguette
4,90 €
Waldcafe-Vital-Salat Maispoularde in Olivenöl gebraten mit verschiedenen Salatkörnern an leichtem Joghurtdressing mit Minibaguette
11,50 €
“Chef-Spezial Salat” mit Rührei, gekochtem Schinken, Käse und Minibaguette
11,40 €
“Waldcafe-Cheese-Salad” mit Parmesankäse, pikantem Salsa-Dressing und Croutons mit Minibaguette
11,40 €
“Waldcafe-Classics” an leichtem Joghurtdressing mit Thunfisch oder Schafkäse mit Minibaguette
11,40 €
Bacon-Salad gemischter Salat mit Speck und Minibaguette
11,40 €
Tasse pikante Karotten-/Tomatensuppe mit Toast
4,90 €
Maispoulardenbrust in Olivenöl gebraten - mit Zuckerschoten und Basmati-Reis
12,90 €
Schellfischfilet gedünstet- auf Julienne-Gemüse mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
14,90 €
Katenrauch Mettwurstbrot
8,50 €
Käsebrot mit Goudak
8,50 €
Katenrauch Schinkenbrot
11,00 €
Aufschnittplatte Katenschinken, Roastbeef, Käse, Mettwurst
11,50 €
Bauernfrühstück garniert mit Katenwürfelschinken
10,90 €
klein
8,90 €
Hackbraten Erbsen, Möhren und Salzkartoffeln
12,90 €
klein
9,90 €
Schnitzel nach Wiener Art Erbsen, Möhren und Kartoffelecken
15,50 €
klein
12,50 €
Roastbeef mit hausgemachter Remoulade und Bratkartoffeln
17,50 €
klein
14,50 €
Putenfleisch "Indisch" Reis, gebackene Ananas u. Eisbergsalat
14,90 €
klein
11,50 €
Tafelspitz in Meerrettichsosse, Romanesco und Petersielienkartoffeln
16,90 €
klein
13,90 €
Schweinefilet in Champignonrahmsosse, Prinzeßbohnen und Bratkartoffeln
17,50 €
klein
14,90 €
"Waldcafe'-Pfanne" drei Steaks, Pute, Schwein und Rind mit Gemüse, Mischpilzen und Bratkartoffeln
22,90 €
Irisches Rumpsteak Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
22,90 €
Irisches Pfeffersteak Rumpsteak mit Pfeffersosse, Rösti und gemischtem Salat
22,90 €
Wildgulasch mit Preiselbeersosse, Apfelrotkraut, Spätzle und gefüllter Williamsbirne
14,90 €
klein
12,50 €
Wildschweinbraten mit Apfelwildrahmsosse, Apfelrotkraut und Kroketten
18,90 €
klein
15,90 €
Hirschkalbsmedaillons Pfifferlingsrahmsosse, Bohnenbündchen und Rösti
23,90 €
klein
19,90 €
Stein-Champignons in Rahmsosse mit drei Kartoffelpuffer
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

"Vegetarische-Pfanne" mit verschiedenem Gemüse, Kartoffeln und Käse gratiniert
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

Frische Nordseekrabben mit Backkartoffel und Sour Cream (Tagespreis)
Hauseingelegte Bratheringe mit Bratkartoffeln
9,80 €
2 zarte Matjesdoppelfilets "Hausfrauenart" mit Bratkartoffeln
12,90 €
klein
9,90 €
Rotbarschfilet gebraten- mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat
14,90 €
klein
11,90 €
Schellfischfilet gedünstet- mit Senfsosse Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
15,90 €
Gemischter Salat
4,00 €
Eisbergsalat
4,00 €
Bratkartoffeln, Reis, Kartoffelecken, Pommes
4,00 €
Kroketten, Rösti oder Petersilienkartoffeln
4,00 €
Backkartoffel mit Sour Cream
4,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Waldcafe - Corell Restaurant ist der 15.06.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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