Speisekarte von Vapiano
Beliebte Gerichte von Vapiano
Antipasto misto speciale
mit Calamaretti vom Grill, Burrata pugliese, #Vitello Tonnato, Rote Bete Salat mit Ziegenfrischkäse
Antipasto misto vegetale
Gemischte vegetarische Vorspeisenvariation nach Art des Hauses
Antipasti
Antipasto misto speciale
mit Calamaretti vom Grill, Burrata pugliese, #Vitello Tonnato, Rote Bete Salat mit Ziegenfrischkäse
Antipasto misto vegetale
Gemischte vegetarische Vorspeisenvariation nach Art des Hauses
#Carpaccio di Barbabietola
Rote Bete #Carpaccio mit gratiniertem Ziegenfrischkäse, Basilikumpesto & gerösteten Nüssen
Burrata al forno
Burrata aus Apulien im Parmaschinken-Mantel mit marinierten Tomaten aus dem Ofen & Crostino
Scampi Diavola
1/2 Dutzend Wildgarnelen mit Knoblauch, geschmorten Tomaten & Peperoncini im Tontöpfen serviert mit Crostino
Zucchini con #Tartufo
feine warme Zucchinischeiben mit Ziegenfrischkäse gratiniert, Pinienkernen & schwarzen Trüffeln
Pasta
Ravioli ricotta e spinaci
Frische Ricotta-Spinat-Ravioli geschwenkt in Salbeibutter mit gerösteten Pinienkernen & Parmesansplitter
Orecchiette pugliese
Orecchiette mit italienischer Fenchelsalsiccia, süßen Feigen, Rosmarin & Pinienkernen in leichtem Tomatensud mit Parmesan
Spaghetti con scampi
Spaghetti mit gebratenen Wildgarnelen in leicht pikantem Tomatenweißweinsud
Tagliatelle al salmone
Tagliatelle mit frischem Lachsfilet & geschmorten Kirschtomaten in Zitronensahnesauce
Pesce e Carne
Saltimbocca alla Romana
Dünnes Kalbspaillard mit Salbei & Parmaschinken gebraten in Marsalasauce mit grünen Bohnen & Röstkartoffeln
Tagliata di Manzo alla Cucina d’Elisa
Rinderfilet vom Grill rosa tranchiert auf Rucolasalat mit Kirschtomaten, Pinienkernen & Parmesansplitter
Pizza
#Pizza Cucina d’Elisa
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Parmaschinken, Rucola & Trüffelöl
#Pizza Diavola
Tomatensauce, Mozzarella, frische Tomaten, Kapern, Zwiebeln, Oliven, Basilikum & pikante Salami Spianata
#Pizza Prosciutto e Funghi
Tomatensauce, Mozzarella, gekochter italienischer Schinken & Champignons
Pizza Patate e #Tartufo
Crème fraîche, hauchdünne Kartoffelscheiben, Rosmarin, Parmesansplitter & schwarzer Trüffel
Dolci
Tortina di Cioccolato alla Cucina d’Elisa
Warmes Schokoküchlein mit flüssigem Kern & Vanilleeis
Vielen Dank, dass Du speisekarte.de nutzt!
Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
Du hast Verbesserungsvorschläge oder hast fehlerhafte Informationen gefunden? Wir freuen uns über Dein Feedback!