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Ustam Dürüm

Neuer Pferdemarkt 33
20357 Hamburg

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Speisekarte von Ustam Dürüm

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Zuletzt aktualisiert am 01.09.2023
Sucuklu Omlet
Omlet mit Knoblauchwurst - Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven
11,90 €
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Kıymalı Omlet
Omlet mit Hackfleisch - Tomaten, Paprika, Gurken, Schafskäse und Oliven
12,90 €
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Omlet
Omlet - Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven
9,90 €
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Menemen
Omlet mit feingehackten Tomaten und Paprika - Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven
11,90 €
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Van Serpme Kahvaltısı
mit diversen Käse Sorten und Leckereien - Tomaten, Gurken, Schafskäse und Oliven und Tee dazu.
15,90 €
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Ustam Çorbası
Ustam Suppe
9,90 €
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Mercimek Çorbası
Linsensuppe
6,90 €
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Gavurdağı Salatası
Löffelsalat
9,90 €
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Tavuk Salatası
gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen
14,90 €
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Süzme Yoğurt
gesiebter Joghurt
4,90 €
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Acılı Ezme
Scharfe Tomaten - Paprikapaste
4,90 €
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Haydari
Fetakäse, gesiebter Joghurt, Portulak, Knoblauch
4,90 €
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Havuç Tarator
Karottensalat
4,90 €
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Atom
Joghurt mit angeschwitzten scharfen Paprika
5,90 €
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Yoğurtlu Patlıcan
Auberginen mit Joghurt
5,90 €
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Beyaz Peynir
Hirtenkäse
6,90 €
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Piyaz Beyaz Fasülye
Weisse Bohnen
7,50 €
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Meze Tabağı
Vorspeise Platte - nach Wahl des Hauses (5 Sorten)
18,90 €
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Pastırmalı Hummus
9,90 €
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Güveçte Mantar
Champignons Auflauf
8,90 €
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Közde Patlıcan
Gebratene Aubergine
8,90 €
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Güveçte Ispanak
Spinat Auflauf
8,90 €
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Ustam Mix Teller
saftige Lammkoteletts, Lammfilet, fein gewürzter Lammspieß und scharf gewürzter Hackspieß dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
26,90 €
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Ustam Mix Teller (2. Per.)
saftige Lammkoteletts, Lammfilet, fein gewürzter Lammspieß und scharf gewürzter Hackspieß dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
49,90 €
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Ustam Mix Teller (4. Per.)
saftige Lammkoteletts, Lammfilet, fein gewürzter Lammspieß und scharf gewürzter Hackspieß dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
93,90 €
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Hünkar Mix Teller
saftige Lammkoteletts, Hähnchenbrust, Fräkadellen, Hähnchen Flügel dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
22,90 €
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Hünkar Mix Teller (2. Per.)
saftige Lammkoteletts, Hähnchenbrust, Fräkadellen, Hähnchen Flügel dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
45,90 €
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Hünkar Mix Teller (4. Per.)
saftige Lammkoteletts, Hähnchenbrust, Fräkadellen, Hähnchen Flügel dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
89,90 €
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Kuzu Şiş
Lammspieß mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
21,90 €
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Kuzu Pirzola
Lammkotletts mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
25,90 €
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Kuzu File
Lammfilet mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
26,90 €
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Kuzu Kaburga
Lammrippchen mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
21,90 €
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Kuzu Sırt Spezial by Ustam
Lammrücken mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
26,90 €
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Ali Nazik
Lammspieß auf geröstetem Auberginenpüre mit Knoblauchjoghurt, Tomatensauce und Butterguss dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
22,90 €
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Dana Şiş
Kalbspieß mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
19,90 €
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Altı Ezmeli Adana
Lammgackspieß scharf gewürzt, auf Auberginenpuree, mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
22,90 €
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Adana Kebap
Hackspieß scharf gewürzt, mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
18,90 €
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Tavuk Adana Kebap
Hackspieß mild gewürzt, mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
18,90 €
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Beyti Kebap
Hackspieß eingerollt im Lavasbrot, mit Tomatesauce, heissem Butteraufguss und Knoblauchjoghurt dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
21,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Izgara Köfte
Lammhacksteak mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten, dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
16,90 €
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Tavuk Şiş
Hähnchenspieß mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten, dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
16,90 €
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Tavuk Pirzola
Hähnchenkotelett mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten, dazu Ezme, Tstatsiki, Salat und Brot
17,90 €
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Tavuk Kanat
Hähnchenflügel mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten, dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
16,90 €
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Kuzu Ciğer
Lammleberspiess mit gegrilltem Pepperoni und Tomaten, dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
17,90 €
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Falafel Porsiyon
Falafel Teller
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Pommes
3,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Çiğköfte
Cuma/Cumartesi, Freitag/Samstag
7,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Güveç
Türkischer Schmortopf dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
18,90 €
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Fırın Köfte
Hacksteak Auflauf dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
16,90 €
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Yarım Kuzu Tandır
Ganzer Lamm geschmort (8x Meze, 1x 0,7 l Rakı, Salat, Saucen, Obst, Nachtisch, 1 gün önceden sipariş - Auf Vorbereitung ein Vortag)
590,00 €
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Tüm Kuzu Tandır
Ganzer Lamm geschmort (8x Meze, 2x 0,7 l Rakı, Salat, Saucen, Obst, Nachtisch, 1 gün önceden sipariş - Auf Vorbereitung ein Vortag)
990,00 €
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Lahmacun
Türkische Pizza Stück mit Salat (nur ausserhaus)
5,90 €
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Lahmacun
Türkische Pizza 2 stück dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
11,90 €
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Kaşarlı Pide
Pide mit Gouda dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
11,90 €
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Beyaz Peynirli Pide
Pide mit Fetakäse dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
11,90 €
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Kıymalı Pide
Pide mit gewürztem Rinderhack dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
13,90 €
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Kuşbaşılı Pide
Pide mit Kalbfleischwürfeln dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
13,90 €
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Pastırmalı Pide
Pide mit Rinderschinken dazu ezme, Tsatsiki, Salat
13,90 €
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Sucuklu Pide
Pide mit türkischer Knoblauchwurst dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
13,90 €
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Ustam Pide
Pide mit gebratenem Rind dazu Ezme, Tsatsiki, Salat
17,90 €
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Güveçte Dana Lokum 250 gr.
Kalbsfilet gebuttertes 250 gr. dazu Gemüse, Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
33,90 €
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Izgara Dana Lokum 250 gr.
Kalbfilet gegrillt 250 gr. dazu Ezme, Tsatsiki, Salat und Brot
33,90 €
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Çoban Kavurma
Hirten Pfanne Rindfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
20,90 €
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Saç Kavurma
Kalbfleisch Pfanne, Tomaten, Paprika, Champignon
21,90 €
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Et Sote
Lamm Pfanne Lammfleisch, Tomaten, Paprika, Zwiebeln
21,90 €
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Sebze Tava
Gemüsepfanne Brokoli, Zucchini, Paprika, Zwiebeln & Karotten, Erbsen und grüne Bohnen, Tomatensosse oder Sahnesosse nach Wahl
17,90 €
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Çocuklar İçin - für die Kinder
7 Stk. Chicken Nuggets, Steak House Pommes
9,90 €
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Havuç Dilim Baklava
8,50 €
9,50 € mit Eis
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9,90 €
10,90 € mit Eis
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Katmer
9,90 €
10,90 € mit Eis
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Karışık Meyve Tabağı 2 Kişilik
Gemischter Obst Teller 2 Per.
10,90 €
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Karışık Meyve Tabağı 4 Kişilik
Gemischter Obst Teller 4 Per.
19,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ustam Dürüm ist der 01.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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