Speisekarte von TOKA Cafe

Carte du Jour

täglich ab 18 Uhr

Lauwarme gebeizte Fjord-Forelle

Spinat in Kartoffel-Speck-Vinaigrette und Rote Bete

17,00 €

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Elsässer Flammkuchen

mit Speck, Zwiebeln, Comté und Feldsalat

18,50 €

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Dutzend Weinbergschnecken aus dem Ofen

mit Knoblauchbaguette

16,50 €

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Krabbencocktail

mit Avocado, Tomate, Gurke, dazu Baguette

18,50 €

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gebratene Entenstopfleber

mit Steinpilzbrioche, Comté und zweierlei Püree

17,50 €

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Bärlauchcremesuppe

mit Ricotta Ravioli

11,50 €

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Bouillabaisse Provençale

Fischeintopf mit Krustentieren, Kartoffeln,Gemüse, Aioli, Sauce Rouille, Käse und Croûtons

33,50 €

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gebratener Riesen Black Tiger (ca.250gr)

dazu schwarze Lasagne mit Paprika auf Erbsenrahm

34,50 €

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gebratenes Steinbuttfilet

auf Kartoffel-Vongole-Risotto mit Pomelo und getrockneten Tomaten

32,50 €

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gebratene Boudin Noir

mit Petersilienwurzel, Pflaumen-Chutney und Röstkartoffelstampf

24,50 €

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Geschmorte Ochsenbacke

mit Gemüse und Kartoffel-Sellerie-Püree

29,50 €

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Onglet à l échalote

mit Speckbohnen und Röstkartoffeln

30,50 €

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Lauwarme Schokoladentarte (glutenfrei)

mit Mango-Himbeer-Sorbet

8,50 €

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Mousse au Chocolat

6,70 €

vegetarisch

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Waffeln mit Kirschkompott

und Vanilleeis

8,50 €

vegetarisch

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Moelleux au Chocolat

mit Mandeleis und beschwipsten Beeren

10,80 €

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Crème Brûllée

9,80 €

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