Restaurant Stüffel

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Isekai 1
20249 Hamburg


Speisekarte von Restaurant Stüffel

Zuletzt aktualisiert am 16.07.2025
Klassisch sortiert
Gerösteter Brokkoli
Gerösteter Brokkoli | Knoblauch | Estragon | Eigelb
13,00
4 Länder Tomaten
4 Länder Tomaten | Basilikum | Balsamico
14,00

vegan vegan

Ceviche vom Hamachi
Ceviche vom Hamachi | Süßkartoffel | Jalapeno | Grüne Banane
21,00
Cremiges Tatar vom Husumer Weiderind
Cremiges Tatar vom Husumer Weiderind | Thais Spargel | Chili | Rettich | Eigelb
19,00
34,00
Tomatenessenz
Tomatenessenz | Artischocke
13,00
Schupfnudeln
Schupfnudeln | Ricotta | wilder Blumenkohl | Rauchmandel | Salzzitrone | Kraut
26,00
Zweierlei Duroc
Zweierlei Duroc | Pfifferlinge | Holunder | Blaubeere | Lauch
34,00

vegan vegan

Matjes Hausfrauen Art
Matjes „Hausfrauen Art" | Rettich | Kaviar | Speckkroketten
32,00
Getrüffelte Tagliatelle
Getrüffelte Tagliatelle | Parmesan | Schwarzer Trüffel
28,00
Sommerente für 2 Personen
Soba Nudeln | Hoi Sin | Spitzkohl | Pak Choi
39,00

vegetarisch vegetarisch

Himbeeren Parfait
Himbeeren Parfait | Weiße Schokolade | Vanille
14,00
Pavlova
Pavlova | Stachelbeere | Mascarpone
13,00
Tonka Creme Brûlée
Tonka Creme Brûlée | Kirsche | Sauerrahm
15,00

vegetarisch vegetarisch

Comté Reserve
Comté Reserve | Schalotten-Pflaumen-Confit | Apfel-Nuss-Brot
14,00
22,00
Gebackene Austernpilze
Gebackene Austernpilze | Teriyaki | Chili | Koriander | Ingwer | Reis
29,00
Rinderfilet
Rinderfilet | Breite Bohnen | Pommes | Trüffel Jus
45,00
Wiener Kalbsschnitzel
Wiener Kalbsschnitzel | Bratkartoffeln | Gurkensalat | Preiselbeere
35,00
Hummer Ravioli
Hummer Ravioli | Kalamansi | Beurre Blanc
22,00
39,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Stüffel ist der 16.07.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.