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Störtebeker Elbphilharmonie

Platz der Deutschen Einheit 3
20457 Hamburg

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Speisekarte von Störtebeker Elbphilharmonie

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Zuletzt aktualisiert am 10.01.2023
Störtebeker Schaumsuppe
Räucherfisch-Emulsion | Muscheln | confierter Porree
13,00 €
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Variation vom Feld
Bete | Grünkohl | geräucherter Frischkäse
22,00 €
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Geflämmter Färöer Lachs
Buttermilch | rote Zwiebel | Störtebeker Nordisch-Hell
23,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gekräutertes Rinderfilet
Champignon | Belper Knolle | Cassis
23,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Wilde Austern & Jakobsmuschel
„Austerregion“ | Ponzu | Zitrusfrüchte
28,00 €
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Gnocchi mit Trüffel
Endivie | Birne | dunkler Deichgraf
31,00 €
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Hamburger Pannfisch
mit Muscheln Petersilie | Steckrübe | Senfschaum
36,00 €
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4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Weißer Heilbutt
Fenchel | Sauerrahm | Kaviar
38,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Grönland Kabeljau
Brandade | Escabeche | Sauce Rouille
37,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Brust vom Paderborner Huhn
Blumenkohl | eingelegte Brombeere | Kopfsalat
36,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Simmentaler Roastbeef
Selleriecreme | Nussbutter | Apfelmarmelade
42,00 €
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Pommes Stealth Fries
5,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Zitronentarte
Pistazie | Yuzu | Baiser
13,00 €
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Sorbetvariation vegan
Steinobst | Bitterschokolade | Chips
13,00 €

vegan vegan

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Gewürzschokolade
Birne | Kombucha | Nougatine
13,00 €
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Drei Stück Käse von Kober Käse
Quittensenf | Knäckebrot | Nuss
17,00 €
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„Sweetheart” 0,1l
Oliver Zeter, Pfalz, Deutschland
7,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Störtebeker Elbphilharmonie ist der 10.01.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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