Schoppenhauer

#Lachs-Tartar

Marinierter Lachssalat

Tuna-Tartar

Marinierter Tunfischsalat

Edamame Classic[veg.]

Soja Bohnen

#Lachs-Tartar

Marinierter Lachssalat

Tuna-Tartar

Marinierter Tunfischsalat

Edamame Classic[veg.]

Soja Bohnen

Edamame Spicy[veg.]

Soja Bohnen, scharf

Tempura #Garnelen

In Tempurateig gebacken | mit 3 Saucen

Lachs #Sashimi

6 Stücke | roh

Tuna #Sashimi

6 Stücke | roh

Lachs Tataki #Sashimi

6 Stücke | geflämmt

Tuna Tataki #Sashimi

6 Stücke | geflämmt

#Sashimi Mix

12 Stücke | roh & geflämmt

Tuna #Nigiri

2 Stück

Lachs #Nigiri

2 Stück

Avocado #Nigiri

2 Stück [veg.]

Avocado #Ceviche #Nigiri

2 Stück [veg.]

#Nigiri Beef

Geflämmt | #Teriyaki Panko Chrunch

Geflämmte Lachs #Nigiri

Ponzu | Tobiko | Schnittlauch

#Teriyaki Tuna #Nigiri

#Teriyaki | Mayo | #Kimchi Sesam

Maki Roll

#Lachs

Tuna

Krebsfleisch

Rettich [#vegetarisch]

Gurke [#vegetarisch]

Avocado [#vegetarisch]

Ponzu | Panko Crunch

Avocado Ceviche[#vegetarisch]

Salsa | Olivenöl | Petersilie

Trüffel Tuna Tartar

Trüffelmayo | #Kimchi Sesam

Crunchy Veggie Roll (6 Stück)

Spargel | Avocado | Lauchzwiebeln | Chili Mayo | Sesam

Crunchy Tuna Tartar Maki (8 Stück)

Tuna Tartar | Trüffel Mayo

Crunchy Salmon Roll (6 Stück)

Lachs | Avocado | #Teriyaki

Crunchy Tuna Roll (6 Stück)

Tuna | Avocado | Lauchzwiebeln | Spicy #Teriyaki

Grand Master Roll (6 Stück)

Tuna Tartar | Tempura Teig | Lauchzwiebeln | Mayo | Sesam

Crunchy White Roll (6 Stück)

Jacobsmuschel | Avocado | Sweet Mango Mayo

Premium #Lachs Roll (8 Stück)

Premium #Lachs I Gurke I Avocado I Tobiko I Mayo I Sesam

Hot Tuna Roll (8 Stück)

Spicy Tuna Tatar I Gurke I Mayo I Sesam

Premium Tuna Roll (8 Stück)

Yellowfin Tuna I Gurke I Avocado I Tobiko I Mayo I Sesam

Red Hot Pepper Roll (8 Stück)

Tempura Garnele I Gurke I Avocado I Tempura Peperoni I flambierte Paprika I Spicy #Teriyaki I #Kimchi Sesam

California Roll (8 Stück)

Kanikama I Gurke I Avocado I Mayo I Sesam

Red Crush Roll (8 Stück)[#vegetarisch]

Tempura Spargel I Gurke I Avocado I flambiertes Paprika topping I Sweet miso I Schnittlauch

#Teriyaki Chicken Roll (5 Stück)

Tempura chicken I Gurke I Avocado I #Teriyaki I Sesam

Dream Garden Roll (8 Stück) [#vegetarisch]

Tempura Spargel I Gurken I Avocado I Shisoblatt Topping I Green Sauce

Crispy Roll (5 Stück)

Tempura Jacobsmuschel I Gurke I Mango I Mayo I Sesam

Schoppenhauer Crazy Roll (8 Stück)

Flambiertes Beef topping I Tempura Spargel I Avocado I Nussbutter I Gurke I Wasabi Sesam I Trüffel Ponzu

Schoppenhauer #Flusskrebs Roll (8 Stück)

Flusskrebse I Avocado Salsa Topping I Gurke I Avocado I #Teriyaki I Mayo I #Kimchi Sesam

Tsunami Roll (8 Stück)

Tempura Garnele I Gurke I Avocado I flambiertes Tuna topping I Mayo I #Teriyaki Sauce I #Kimchi Sesam

Sweet Duck Roll (5 Stück)

Tempura Duck I Gurke I Avocado I #Teriyaki I Sesam

Hot Bento

Crunchy Salmon Roll I Crunchy White Roll I Crunchy Tuna Tartar Maki

Tokyo Bento

California rolls I crispy rolls I #nigiri (#Lachs, Tuna)

Route 66 Bento

Red hot pepper rolls I tsunami rolls I crazy rolls

Veggi Bento

Dream Garden roll I #Nigiri Gurke I Nigiri Avocado

#SUSHI ÜBERRASCHUNGSPLATTE FÜR 2 PERSONEN

Lassen Sie sich von unserem #SUSHI-Koch überraschen, der Ihnen eine gelungene Auswahl unserer Sushi-Spezialitäten zusammenstellt Special Rolls I Special Nigiri I Special sashimi I Tempura #Garnelen I Special Maki

Grüner Erbseneintopf

Rauchfleisch | Kartoffel | frisches Gemüse

Schoppenhauer Rinder-Tartar

Eigelbcreme | Baby leaf | Tomatenbr

Burrata mit Tomaten-Mango-Salat

Eingelegte Zwiebeln | Basilikum | Cashew | Olivenöl

Caesar Salat

Römersalat | Parmesan | Caesar Dressing | Croûtons

#Original Wiener Schnitzel vom Kalb (ca. 260 g)

Glasierte Karotten | #Bratkartoffeln | Preiselbeeren

Schoppenhauer Pannfisch (ca. 180 g)

#Bratkartoffeln | Buntes Gartengemüse | Pommery-Senfsauce

Omas #Rinderroulade (ca. 250 g)

Buntes Gemüse | Kartoffelpüree | kräftige Jus Grandma's beef roulade

Deutsches dry aged #Rumpsteak oder Rinderfilet

Buntes Gartengemüse | #Bratkartoffeln | Kräuterbutter

#Matjes nach Hausfrauen-Art (ca. 240 g)

Eingelegte Zwiebeln | #Bratkartoffeln| Hausfrauen-Sauce

Original #Hamburger #Labskaus (ca. 400 g)

Spiegelei | Matjes | hausgemachte Gewürzgurke Original Hamburg #Labskaus

Gebratene Maishähnchenbrust

Dreierlei Möhren | Erbsenpüree | kräftige Jus

Gebratene #Scholle “Büsumer Art” (ca. 400 g)

Baby leaf | #Krabben | Petersilienkartoffeln

Gebackene Austern-Pilze [#vegetarisch]

Dreierlei Möhren | Erbsenpüree | Preiselbeeren Baked oyster mushrooms [vegetarian]

Veganes #Gyros [#vegan]

Schmorgurken | Dill-Kartoffeln Vegan #Gyros [#vegan]

Teenie-#Schnitzel (ca. 180g)

Kleines Wiener-#Schnitzel | Pommes | Ketchup & Mayo

Crispy Beef Nuggets

Knusprige Rinderfleisch Nuggets | Pommes | Ketchup & Mayo

Kleiner Drache

Kleine Rostbratwürstchen | Kartoffelpüree | Ketchup

#Hamburger Rote Grütze

#Lebkuchen-Eis | Vani

Franzbrötchen-Törtchen

Himbeergel | Pistazien | Früchte Franzbrötchen

Reis & Heiß [#vegan]

Kokosmilchreis | gebackenes Toffee-Eis | Himbeerspiegel

Pralinen und Eis

4 Trüffel | Früchte | Vanille-Eis

1 Kugel hausgemachtes Eis oder Sorbet

Sorten: #Lebkuchen-Eis, Basilikum-Sorbet, Vanille oder Schoko

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