in Balsamico Sommerliche Blattsalate mit gebratener Entenleber, Raukepesto und eingelegten Trauben
10,50€
Schmeckt mir!
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Feldsalat „Strizzi“
mit kleinen Rauchlachsröschen, Rosa-Pfefferschmand und Croûtons
14,50€
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Salat Schatto Pauli
Frühlingsfrische Blattsalate mit Kokos und in Chili marinierten Putenbruststreifen, gerösteten Nüssen, Shrimps und frischem Gemüse
10,50€
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Salat von Honigmelone
mit gratiniertem Ziegenkäse, Nußbrot und Kürbiskernen
9,50€
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Suppen
Tafelspitzbrühe á la Schatto Pauli
mit Flädle-Selleriestroh
9,50€
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Vegetarisch
Schnitzel
von Aubergine und Zucchini mit Tomatensugo und Parmesangnocchi
12,50€
vegetarisch
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Fisch
Schnitzel
vom Saibling mit Kartoffel-Gurkensalat
17,50€
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Fleisch
Wir servieren Ihnen zu jedem Schnitzelgericht Bratkartoffeln und einen kleinen Rahm-Gurkensalat
Wiener Schnitzel klassisch
aus der Kalbsoberschale geschnitten mit Preiselbeeren
19,50€
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Wiener Schnitzel nordisch
aus der Kalbsoberschale geschnitten mit frittierten Kapern und Sardellen
19,50€
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Natur Schnitzel Wald & Wiese
aus der Kalbsoberschale geschnitten mit Waldpilzrahmsauce
19,50€
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Natur Schnitzel gepfeffert
aus der Kalbsoberschale geschnitten mit Pfefferrahmsauce
19,50€
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Schnitzel „Wiener Wald“
aus der Hühnerbrust geschnitten
15,50€
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Natur Schnitzel gepfeffert
aus der Kalbsoberschale geschnitten
mit Pfefferrahmsauce
19,50€
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Dessert
Kaiserschmarrn
aus der gusseisernen Pfanne mit Pflaumen und Vanilleschaum
8,50€
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Wiener Schnitzel vom Brownie
Schokoschnitte mit gesüßten Bröseln und Mascarpone-Limonencreme
8,50€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schatto Pauli ist der 21.02.2017. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.