Speisekarte von Ristorante Mezzogiorno

Dessert

Insalata di pomodori Siciliani di Pachino con ricotta, capperi, cipolla die Tropea e basilico

Tomatensalat aus Merinda-Tomaten aus Pachino in Sizilien mit kalabresischem Schafsricotta, Kapern, Basilikum und den roten Zwiebeln aus Tropea

7,50 €

Zwischengänge

Tagliatelle ́A Muricá al pomodoro datterino e basilico

Handgemachte, glutenarme, in der Ionischen Meeresbrise getrocknete ́A Muricá-Pasta aus Siracusa in Sizilien mit fein abgeschmeckter Sauce aus besonders süßen, sizilianischen Datteltomaten und italienischem Basilikum

10,50 €

Pesce – Fisch

Baccalá alla Ghiotta

Seit Jahrhunderten im portiert man in Kalabrien den gesalzenen, getrockneten Kabeljau aus Norwegen, so dann man beim Stockfisch mittlerweile von einer typisch süditalienischen Zutat sprechen darf. Wir servieren den Baccalá mit einer deftigen Sauce aus sonnengereiften Tomaten aus Pachino, süßen

18,50 €

Piatto di pesce misto con contorno di insalata rossa

Auswahl verschiedener Stücke wild gefangener Seefische serviert mit rotem Blattsalat (Auswahl aus: Thunfisch, Schwertfisch, Seeteufel, Steinbutt, Rotseebarbe, St. Petersfisch, Tintenfisch, Rosé-Wildgarnelen)

27,50 €

Carne – Fleischgerichte

Costatina di suino con patate arrostite

In der Pfanne gebratene Lende vom Milchkalb mit Gelée aus .Chilischoten, abgeschmeckt mit kalabresischem, leicht herbem Kastanienhonig an gegrilltem Spitzpaprika und Kartoffel, dazu roter Blattsalat

21,50 €

Pizze

Dessert & dolci

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ristorante Mezzogiorno ist der 01.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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