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Restaurants in Hamburg

Henssler & Henssler

4.1(22)
asiatisch
geschlossen

Speisekarte von Henssler & Henssler

Beliebte Gerichte von Henssler & Henssler

KOPFSALAT

12,50
6
vegan

mit Passionsfruchtdressing und Sesamcracker

WEISSER SPARGEL

15,50
2

mit Peperonidressing und Parmesan

TATAKI VOM YELLOW FIN TUNA “BLACKENED”

38,50
1

“Trüffelponzu Style”

CLASSIC STARTER

OYSTERSHOOTER

7,00
0

mit scharfer Tomatensalsa und Tobikkokrone

MISOSUPPE

7,50
0

mit Seidentofu, Wakamealgen und Frühlingslauch

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EDAMAME

8,00
9,00 oder mit scharfer Misosauce
0

mit Maldonsalz

HÄHNCHENSPIESS

15,50 classic yakitori
16,50 spicy yakitori
0

AVOCADO SALAT

15,00
0

mit Avocado, Blattsalate, Henssler´s Dressing

ROTE BETE #CARPACCIO

15,50
0

mit Burratta und Avocado

Anzeige

CLASSIC LACHSSASHIMI

23,50
0

mit Nussbutter, Ponzu und Tobikko

GEGRILLTES TUNASASHIMI

26,00
0

#Teriyaki Sauce und Sauerrahm

BEEF #SASHIMI

25,50
0

mit Sesam-Vinaigrette, Knoblauch und Lauchzwiebel

CLASSICS

MISOSUPPE MIT #TOFU

4,50
0

OYSTERSHOOTER

5,50
0

Anzeige

EDAMAME

8,50
0
vegan

HÄHNCHENSPIESS “#YAKITORI

9,50
0

KOPFSALAT

12,50
6
vegan

mit Passionsfruchtdressing und Sesamcracker

SPARGEL-CHILI SUPPE

12,50
0

mit Asia Beeftatar

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WEISSER SPARGEL

15,50
2

mit Peperonidressing und Parmesan

BEEFTATAKI

16,50
0
vegan

mit Reis Vermicelli und Trüffelponzubutter

TEMPURA

TEMPURA GEMÜSE

10,50
0
vegetarisch

SPICY TUNA TEMPURA ROLL

12,50
0
vegetarisch

Anzeige

GEMISCHTES TEMPURA

13,50
0

TEMPURA BLACK TIGER #GARNELEN

14,50
0

HAUPTGÄNGE

GEBRATENES FILET VOM FÄRÖER #LACHS

35,00
0

#Teriyaki Style“

TATAKI VOM YELLOW FIN TUNA “BLACKENED”

38,50
1

“Trüffelponzu Style”

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#KABELJAU

38,00
0

Black Miso

SURF ’N’ TURF #YAKITORI

31,50
0

#Rumpsteak vom Lavasteingrill, Black Tiger Garnele

„DRY AGED“ HEIDE #RUMPSTEAK

39,00
1

vom Lavasteingrill 250g

SASHIMI

LOUP DE MER „ON THE ROCKS“

19,50
0

FJORDLACHS PUR ODER ALS „TATAKI“

19,50
0

Anzeige

#THUNFISCH PUR ODER ALS „TATAKI“

21,00
0

HAMACHI PUR ODER ALS „TATAKI“

21,00
0

BEILAGEN

GURKEN-WAKAME SALAT

6,50
0

KARTOFFEL-SAUERRAHM PÜREE

6,50 mit Avocado
7,50
0

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RÖSTKARTOFFELN CHIMYCHURRI

6,50
1

Drillinge mit Petersilientapenade

GRATINIERTE SÜSSKARTOFFEL

6,50
0

mit Mentsuyu-Butter

BOHNEN-PILZGEMÜSE

6,50
0

#Teriyaki Style

PAK CHOI #KIMCHI-STYLE

6,50
0

Anzeige

GEGRILLTER GRÜNER SPARGEL

7,50
1

mit Mentsuyu-Butter

HENSSLER´S SAUCEN

3,50
0

TRÜFFELPONZUBUTTER · KRÄUTERBUTTER TERIYAKISAUCE · MISO HOLLANDAISE HULK SAUCE · HAUSMAJONAISE

HENSSLER HENSSLER MIX

49,50 P.P.
0

MAKI, INSIDE-OUT-MAKI, #NIGIRI, SPEZIALSASHIMI, TEMPURA AB 2 PERSONEN

SPEZIAL SASHIMI

FJORDLACHSSASHIMI

17,50
0

mit Nussbutter und Ponzusauce

TUNASASHIMI „TONNATO”

18,50
0

mit Kirschtomaten und Oregano

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SPEZIAL #SASHIMI „OMAK ASE”

18,50
0

HENSSLER HENSSLER STARTER MIX

34,00 pro Person
0

AB 2 PERSONEN

SUSHI MIX

HENSSLER #SUSHI MIX

32,50 CLASSIC
39,00 SPECIAL
0

Inside-out-Maki, Maki, #Nigiri

HENSSLER SUSHI-#SASHIMI MIX

34,00 CLASSIC
42,00 SPECIAL
0

Inside-out-Maki, #SASHIMI, #Nigiri

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PURE SUSHI-#SASHIMI MIX

41,00
0

California Roll, Maki, Nigri, #SASHIMI

SPECIAL SUSHI ROLLS

HOLIDAY GREEN ROLL VEGGIE

17,50
0
vegetarisch

Avocadosashimi, Spargel Tempura, Zwiebelceviche, Shiso leaf, Chilimayonnaise und Teriyakisauce

RED POWER ROLL VEGGIE

17,50
0
vegetarisch

Marinierte Karotte, Gurke, Avocado, Rote Bete #Sashimi, Avocado Tatar, Mentsuyu Rettich, Hulk Sauce

CRISPY WASABI DUCK ROLL

18,50
0

krosse Entenfrühlingsrolle, Gurke, Avocado und Wasabihollandaise

SEXY SALMON ROLL

19,50
0

Lachstatar, crispy Crabstick, Gurke, Avocado, creamy Tobikko und crunchy Stuff

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GREEN HULK ROLL

22,50
0

Tempura grüner Spargel, Beef #Sashimi, Nussbutter, Hulksauce, Mentsuyu Rettich

ORIGINAL SURF AND TURF ROLL

22,50
0

gegrilltes Beefsashimi, Pankogarnele, Gurke, Avocado, scharfe Teriyakisauce, Sauerrahm und Togarashichips

OCEAN ROLL

22,50
0

Crispy Pankogarnele, gegrilltes Lachssashimi, Nussbutter, Ponzusauce, Wakame, Tobiko

2 FACE ROLL

23,50
0

Crispy Pankogarnele, Lachs und Tuna sashimi gegrillt, Creamy Crabstick, #Teriyaki, Avocado Tatar, Creamy Tobiko

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TUNA #SASHIMI ROLL

23,50
0

Pankogarnele, Gurke, Avocado, creamy Crabstick und Teriyakisauce

TRUFFLE TUNA ROLL

23,50
0

Tuna #Sashimi, Tuna Tatar, grüner Spargel, Avocado, Gurke, Trüffel Majo, Trüffel Ponzubutter

#UNAGI TEMPURA ROLL

24,50
0

#UNAGI Tempura, Avocado Sashimi, Spicy Unagi Sauce, #Ceviche, TNT Creme

CLASSIC SUSHI ROLLS

CALIFORNIA ROLL

14,50 HANDROLLE
8,50
0

Crabstick, Avocado und Gurke

CHICKEN #TERIYAKI ROLL

15,50 HANDROLLE
9,50
0

Crispy Chicken, Gurke, Avocado, Sesam und Teriyakisauce

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CRUNCHY ROLL

15,50 HANDROLLE
9,50
0

Tempura Gamba, Gurke, Avocado und Chilimayonnaise

HOT TUNA ROLL

16,50 HANDROLLE
10,00
0

Hot Tunatatar und Gurke

#LACHS ROLL

16,00 HANDROLLE
10,00
0

#LACHS, Gurke und Avocado

TUNA ROLL

16,50 HANDROLLE
10,50
0

Tuna, Gurke und Avocado

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HENSSLER

HENSSLER MIX

49,50 P.P.
0

MAKI, INSIDE-OUT-MAKI, #NIGIRI, SPEZIALSASHIMI, TEMPURA AB 2 PERSONEN

DESSERT

HAUSGEMACHTES EIS

9,00
0

zwei große Nocken täglich frisch abgedreht

KROSS GEBRATENES HONIG VANILLEEIS

13,00
0

mit lauwarmer roter Beeren Grütze

KOKOSPARFAIT “ON THE ROCKS”

14,00
0

mit Schokolade, Maracujasauce und Blaubeeren

CRÈME BRÛLÉE

12,00
0

von der Tonkabohne

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VARIATION VON DER DESSERTK ARTE

22,00 P. P.
0

SASHI MIPUR “ON THE ROCKS” MIT PONZUSAUCE

LOUP DE MER #SASHIMI

25,50
0

AN DER GRÄTE

LACHS #SASHIMI

28,00
0

HAMACHI

29,50
0

#THUNFISCH #SASHIMI

32,00
0

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HENSSLER`S #SASHIMI MIX

44,00
0

#Thunfisch, Fjordlachs, Loup deMer und Hamachi

MAKI ROLLS

GURKEN MAKI

6,00
0

AVOCADO MAKI

7,00
0

AVOCADO CEVIECHE MAKI

7,50
0

SPARGEL TEMPURA MAKI

8,00
0

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#LACHS MAKI

11,00
0

CRISPY #LACHS MAKI

12,00
0

TUNA MAKI

12,00
0

HOT TUNA MAKI

12,00
0

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#UNAGI MAKI

14,00
0

TUNA TATAR TRÜFFEL PONZU MAKI

14,50
0

NIGIRI

SPARGEL TEMPURA, 2 STÜCK

6,50
0

AVOCADO-ZWIEBEL-CEVIECHE, 2 STÜCK

7,50
0

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EBI, 2 STÜCK

7,50
0

TEMPURA GARNELE, 2 STÜCK

8,50
0

#LACHS, 2 STÜCK

9,50
1

TUNA, 2 STÜCK

10,50
0

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GEBRATENER PFEFFERTUNA, 2 STÜCK

10,50
0

HAMACHI, 2 STÜCK

10,50
0

BEEF TRÜFFEL PONZU, 2 STÜCK.

11,50
0

TUNA #TERIYAKI SPICY SOUR CREAM, 2 ST.

11,50
0

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#UNAGI, 2 STÜCK

12,50
0

SUSHI ROLLS

CALIFORNIA ROLL

9,50
4,50 HANDROLLE
0

Crabstick, Avocado, Gurke

CHICKEN #TERIYAKI ROLL

9,50
4,50 HANDROLLE
0

Crispy Chicken, Gurke, Avocado, Sesam, Teriyakisauce

CRUNCHY ROLL

10,50
5,50 HANDROLLE
0

Tempura Gamba, Gurke, Avocado, Chilimayonnaise

HOT TUNA ROLL

10,50
5,50 HANDROLLE
0

Hot Tunatatar, Gurke

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SPICY DUCK ROLL

10,50
5,50 HANDROLLE
0

Crispy Duck, Gurke, Avocado, spicy sour Sauce

#LACHS ROLL

11,50
5,50 HANDROLLE
0

#LACHS, Gurke, Avocado

TUNA ROLL

12,50
6,50 HANDROLLE
0

Tuna, Gurke, Avocado

kinderkarte

Hausgemachte Fischstäbchen

8,00
0

mit Kartoffelpüree

Gebratener Hähnchenspieß

7,00
0

mit extra gereichter Teriyakisauce, Sushireis und Gurkensalat

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Steffens Kindersushi

7,50
0

mit bunten Makirollen

Gebratenes Fischfilet

9,50
0

mit Kartoffelpüree, extra gereichter Teriyakisauce und Gurkensalat

MENÜ FÜR 10 PERSONEN

CLASSIC ABENDMENÜ

84,00 P. P
0

INDIVIDUELLES ABENDMENÜ

75,00 P. P
0

FÜR 10 PERSONEN. IN ABSPRACHE MIT UNSEREM KÜCHENCHEF TONI HENSSLER

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SASHIMI PUR “ON THE ROCKS”

LOUP DE MER #SASHIMI AN DER GRÄTE

25,50
0

LACHS #SASHIMI

28,00
0

HAMACHI

29,50
0
vegetarisch

#THUNFISCH #SASHIMI

32,00
0

Anzeige

HENSSLER`S #SASHIMI MIX

44,00
0

#Thunfisch, Fjordlachs, Loup deMer und Hamachi

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