Quan 19 Rotherbaum

Rentzelstraße 6
20146 Hamburg


Speisekarte von Quan 19 Rotherbaum

Speisekarte filtern
Zuletzt aktualisiert am 25.11.2021
Alle Bun Gerichte werden mit lauwarmen Reisnudeln zubereitet und mit hausgemachter Nuoc-Mam Fisch-Limetten-Chilisauce und Salat serviert.
My Bay 19
fliegende Reisnudeln mit würzigen Wildkräutern, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und Limetten-Ingwervinaigrette, dazu eine Zutat nach Wahl Wahl aus: mit Chay Tofu, vegetarisch, mit Bo Rind, gegrillt, mit Ca Hoi Chien Lachsfilet, gegrillt und mehr.
12,90

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
My Bay - Cari Do (scharf)
fliegende Eiernudeln mit gegrillter Ente, würzigen Wildkräutern, Gurke, Koriander, Basilikum, gerösteten Erdnüssen und rotem Curry
19,90
Bun - Cha Ha Noi
Reisnudeln mit gegrillten Schweinebauchstreifen, frischen Kräutern, Gurke und Röstzwiebeln
13,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bun - Nem Ran
Reisnudeln mit vietnamesischen Nem-Frühlingsrollen mit Schweinefleisch in Reispapier, frischen Kräutern, Gurken und Röstzwiebeln Wahl aus: vegetarisch.
14,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bun - Cha La Lot
Reisbandnudeln mit Rindfleischröllchen in Betelblättern, dazu frische Kräuter, Gurken, Röstzwiebeln und Erdnüssen
14,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bun - Bo Nam Bo
Reisnudeln mit gegrilltem Rindfleisch, Gurke, Paprika, Minze, frischen Kräutern, hausgemachter Sauce, Röstzwiebeln und Erdnüssen
15,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Alle vietnamesischen Nudelsuppen werden kalorienarm und mit Frühlingszwiebeln, Ingwer, Koriander und frischen Kräutern zubereitet.
Pho Bo
mit Rindfleisch und Sojasprossen
13,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho Ga
mit Hähnchen, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Koriander und frischen Kräutern
13,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pho Chay
mit Tofu, Ingwer, frischen Kräutern, Frühlingszwiebeln und Koriander
12,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Com Cari Do
rotes Curry mit Thai-Basilikum, saisonalem Gemüse und einer Zutat nach Wahl, dazu Jasminreis Wahl aus: mit Chay Tofu, vegetarisch, mit Barbarie-Entenbrust, gegrillt, mit Bo Rind, gegrillt und mehr.
12,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com Chien Trung Thap Cam
gebratener Reis mit Ei, Sojasprossen, Möhren, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Hühnerfleisch, Shrimps und Rindfleisch, serviert in einer Ananasschale Wahl aus: mit Barbarie-Entenbrust, gegrillt, mit Chilisauce, mit Hühnerfleisch, mit Reis und mehr.
17,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dau Phu Sot Ca Chua (vegetarisch)
gebratener Tofu mit frischen Tomaten, Frühlingszwiebeln, vietnamesischem Gemüse und Jasminreis Wahl aus: mit Barbarie-Entenbrust, gegrillt, mit Chilisauce, mit Hühnerfleisch, mit Reis und mehr.
12,90

vegetarisch vegetarisch

Nam Dui Ga Rau Cai
gebratenes, vietnamesisches Gemüse mit Kräuterseitling-Pilz und Lauchzwiebeln, dazu Jasminreis Wahl aus: ohne Zutat, mit Chay Tofu, vegetarisch, mit Ga Hähnchen, gegrillt, mit Barbarie-Entenbrust, gegrillt und mehr.
13,50

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Com Xao Xa Ot
mit einer Zutat nach Wahl, Zitrongengras, Lauchzwiebeln, saisonalem Gemüse und dazu Jasminreis Wahl aus: mit Chay Tofu, vegetarisch, mit Bo Rind, gegrillt, mit Ga Hähnchen, gegrillt, mit Barbarie-Entenbrust, gegrillt und mehr.
12,50

vegetarisch vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit einer Zutat nach Wahl, Pak Choi, Sellerie, Sprossen, Möhren, Frühlingszwiebeln und Koriander Wahl aus: mit Chay Tofu, vegetarisch, mit Bo Rind, gegrillt, mit Ga Hähnchen, gegrillt, mit Tom Garnelen, gegrillt und mehr.
12,90

vegetarisch vegetarisch

Khoai Lang Chien Gion
knusprige Süßkartoffelpommes
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Xoi Xoai
Klebereis und Süßer Reis mit Kokosmilch, frischer Mango, Mangosauce und gegrilltem Hühnerbrustfilet
5,90
Ga Sate (2 Stück)
gegrillte Spieße mit mariniertem Hühnerfleisch und Erdnuss-Dip
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Van Than (4 Stück)
Wantan-Teigtaschen mit Hühnerfleischfüllung und Süß-Sauer-Sauce
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cha Gio Chay (6 Stück)
vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Sauce
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nem
hausgemachte Frühlingsrollen mit Schweinefleisch und Glasnudeln in Reispapier nach Hanoi Art
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Goi Cuon Tom Thit
frische Sommerrollen mit Reisnudeln, Salat, Kräutern, einer Zutat nach Wahl und Hoisin-Erdnuss-Dip Wahl aus: mit Garnelen oder mit Hähnchenbrustfilet.
5,90
Goi Cuon Chay
vegetarische Sommerrollen mit Tofu, Salat und frischen Kräutern
5,90

vegetarisch vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rau Cai Xao
vietnamesisches Wok-Gemüse
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Dau Ran
gebackener Tofu mit hausgemachtem Dip
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sup Ca Hoi
Lachssuppe mit Lauchzwiebeln, Tomaten und Dill
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sup Ga
Hühnersuppe mit Mais, Champignons und Kokosmilch
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sup Tom
Garnelensuppe mit Champignons und Kokosmilch
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Do Tuong Luoc
Edamame mit Meersalz
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Cha La Lot
Schweinefleisch umhüllt mit frischen Lalot-Blättern und Nuoc-Mam-Dip
5,90
Tom Nuong
gegrillter Garnelenspieß mit frischem Salat und Süß-Sauer-Sauce
5,90
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nom Xoai
Mangosalat mit Karotten, Gurken, Pfefferminze, Koriander und Sesam
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nom Du Du Tuoi
Papayasalat mit Rindfleisch, Pfefferminze, Koriander und Sesam
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nom Tom Ngo Sen
Lotussalat mit Garnelen, roten Zwiebeln, Koriander, Sesam und Erdnüssen
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nom Bach Tuoc Hanh Tim
Krakensalat mit roten Zwiebeln, Glasnudeln und Koriander
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Dui Ga Nuong Xa La Chanh 2 Xien
gegrillte Hähnchenkeule mariniert in Zitronengras
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Banh Bao
Bao-Burger mit Koriander, Sesam, Erdnüssen und Teriyakisauce
5,90
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tom Chien Com
ummantelte Garnelen mit knusprigen Reisflocken und frischem Salat
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Tapasplatte (für 2 Personen)
mit 5 verschiedenen Tapas
20,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Chuoi Chien
gebackene Banane mit Honig und Kokosnuss
5,90
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Quan 19 Rotherbaum ist der 25.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.