Speisekarte von Petit Bonheur

Zuletzt aktualisiert am 31.05.2025

Vorspeisen

Fines de Claire Austern

Zitrone | Schalotten-Vinaigrette

4,90 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Classic Caspian Caviar 10gr Dose

Limetten-Crème fraîche | Blinis

23,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Coquille Saint Jaques

11,00 €

14 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salade César

Romanasalat | Cherry-Tomaten | Grana Padano | Croûtons | Knoblauch-Kapern-Creme
mit Wachtelbrüste 3 Stück +12,00€

15,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Salade d‘asperges aux morilles

21,00 €

Saucisson de Lyon grillée

Lyoner Wurst vom Grill / Porto rouge / Sauerkraut a la maison / Dijon-Senf

23,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Suppen

Bisque de homard

Hummer-Creme-Suppe / Caspian-Caviar / Limetten-Crème fraîche / Cognac

25,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Soupe à l'oignon

Französische Zwiebelsuppe / Geröstetes Baguette / Comté

15,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Hauptspeisen

Filet de sandre du grill

Zanderfilet vom Grill | Sesam-Creme | Grüner Spargel | Trüffel-Püree

41,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bouillabaisse du chef

Französische Fischsuppe | Sauce Rouille | Comté | Gegrilltes Baguette

45,00 €

5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Raviolis aux saumon

Lachs-Ravioloni | Garnelen | Cognac | Comté

43,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Entrecôte ,,Dry Aged“

Demiglace | Trüffelspinat | Gratin dauphinois

54,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pot-au-feu de veau

Tafelspitz vom Kalb | Meerrettich | Bouillion Gemüse | Risoleé-Kartoffeln

39,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Filet de bœuf „Café de Paris“ Dry Aged

Rinderfilet 21 Tage am Knochen gereift | Sauce béarnaise | Wilder Brokkoli | Pommes Frites

65,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Tartare de bœuf

Tatar vom Rinderfilet | Sauce tartare | Gebratenes Wachtelei | Baby-Leaf-Salat | Pommes Frites

35,00 €

12 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Gnocchis aux cèpes

Steinpilz-Gnocchi | Spinat | Waldpilze | Cherry-Tomaten | Comté

35,00 €

vegetarisch

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Linguines aux crevettes

Garnelen Linguine | Beurre de vin blanc | Pernod | Comté

40,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Linguine aux truffes

Trüffel Linguine | Cherry-Tomaten | Comté | Frisch gehobelter Sommertrüffel
mit Garnelen 3 Stück 52,00€
mit Rinderfiletstreifen, ,Dry Aged“ 56,00€

40,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Dessert

Crêpe Suzette

Grand Marnier | Orangenfilets | Vanilleeis

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Île flottante

Schneeeier | Crème anglaise | Mandelstifte | Karamell

13,00 €

13 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Kugel Eis / Sorbet Colonel

mit Vodka | Limoncello | Champagner | Chambord | Baileys

14,00 €

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Spécialités fromagères françaises | Stück

Käsewagen französische Auswahl

4,80 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Petit Bonheur ist der 31.05.2025. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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Vorspeisen

Suppen

Hauptspeisen

Auf Wunsch zu jedem Gericht servieren wir frisch gehobelten Sommertrüffel

Dessert