Nil Restaurant

Neuer Pferdemarkt 5
20359 Hamburg


Speisekarte von Nil Restaurant

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Zuletzt aktualisiert am 21.11.2018
"Kleines Menü"
31,00
1. Gang Rotkohl-Kokossuppe mit gelber Bete
2. Gang Filet vom Eismeersaibling mit Nero di Toscana-Kohl, La Ratte-Kartoffeln und Karpernbutter
3. Gang Crème brûlée
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
"Menü November"
45,00
1. Gang Ceviche von der Fjordforelle mit Süßkartoffel, Avocado und Zuckerschotensalat und Erdnuss
2. Gang Gebratener Zander mit Rahmsauerkraut und Serviettenknödel
3. Gang Flanksteak mit Rosenkohl und Kürbisstrudel
4. Gang Nougatbuchtel mit Pralineneis, Vanillecreme und Salzkaramell
21 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
2,90
7 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gemischte Blattsalate
mit Kräutern
7,00 groß
4,50 klein
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Junger Ziegenkäse vom Hof Bachenbruch
mit Briochekruste, Currykarotten und Leindotteröl
13,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Ceviche von der Fjordforelle
mit Süßkartoffel, Avocado und Zuckerschotensalat und Erdnuss
13,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Tatar vom Rind
mit Puntarelle, Erbsen- und Speck-Creme
13,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänseleberparfait und gebackenes Gänseklein
mit Apfelsenf und Feldsalat
9,50
9 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Erbsenfalafel
mit Kürbis und Sesam
10,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebeizter Heilbutt
mit Rote Bete, jungem Grünkohl und Kürbiskernen
13,50
5 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Rotkohl-Kokossuppe
mit gelber Bete und Koriander
7,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Butternut-Kürbis
mit Cashewkäse und eingelegten Pilzen
18,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Fettuccine
mit Schwarzwurzeln, Kräuterseitlingen und Maronen
18,50

vegetarisch vegetarisch

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gebratener Zander
mit Rahm-Sauerkraut, Fischjus und Serviettenknödel
24,00
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Filet vom Eismeersaibling
mit Nero di Toskana Kohl, La Ratte Kartoffeln und Kapernbutter
21,50
4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Bollito misto
(mit hausgemachtem Zampone, Paprikawurst, Kalbszunge und Tafelspitz) mit Salsa verde
18,50
6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Kotelett, gefüllte Brust und Leber
vom Zicklein mit grünen Bohnen und Gnocchi
24,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hirschgeschnetzeltes
mit Wirsing und Steckrüben-Kartoffelpüree
19,50

vegan vegan

3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Flanksteak
mit Rosenkohl und Kürbisstrudel
24,50
17 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Nougatbuchteln
mit Pralineneis, Vanillecreme und Salzkaramel
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Schokosorbet
3,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Crème brûlée
5,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Quittenvariation
mit Crème brûlée, Quittenstrudel, Ofenquitte und Quittenbuttereis
9,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Auswahl von Rohmilchkäsen
12,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Nil Restaurant ist der 21.11.2018. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.