Schwedische Rinderhackbällchen, angerichtet mit eingelegter Roter-Bete, Preiselbeerkompott und einem Püree aus Heidekartoffeln
18,50€
Schmeckt mir!
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Hähnchenschenkel von der Maispoularde „Orientalische Art“,
geschmort mit Kichererbsen, roten Zwiebeln und Ahornsirup, angerichtet mit buttrigem Couscous
18,50€
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Grünkohl „Norddeutsche Art“,
angerichtet mit Mettenden, magerem Kasslerbraten und Bratkartoffeln
22,50€
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Roastbeef vom argentinischen Weiderind
Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und frischem Salat
23,50€
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Hirschragout,
geschmort mit Champignons, Lauch, Karotten und Thymian, angerichtet mit Kartoffelknödeln und Preiselbeerkompott
24,50€
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Hausgemachte Desserts
Cremiger Milchreis,
angerichtet mit Rhabarberkompott
6,00€
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Pflaumenkuchen vom Blech,
gebacken mit Walnuss-Zimt-Streuseln, angerichtet mit Sahne
6,50€
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„New York Cheesecake“,
gebacken mit Frischkäse, schwarzen Johannisbeeren und weißer Schokolade, angerichtet mit Sahne
6,50€
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Wir empfehlen:
Hausgemachter Apfel-Kirsch-Punsch
4,50€
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Hausgemachter Apfel-Kirsch-Punsch
mit Myer’s Rum
6,50€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marinehof ist der 14.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.