Marinehof

Admiralitätstraße 77
20459 Hamburg


Speisekarte von Marinehof

Matjesfilet „Royal“, Doppelfilet, „Neufang 2023, handfiletiert
mit Hausfrauensauce und Schwarzbrot
12,50
Ziegenfrischkäse, angerichtet
mit Cranberry-Himbeer-Vinaigrette und Kürbiskernen auf Blattsalaten
11,50
Fruchtig-pikantes Gemüse-Curry „Indische Art“,
geschmort mit Karotten, grüne Bohnen, Edamame, Spinat und roten Linsen in Kokosmilch, dazu Basmatireis, Joghurtdip und frischer Koriander
14,50
Blumenkohl aus dem Ofen, gebacken
mit Ricotta, Babyspinat, Parmesan, gerösteten Fenchel, getrockneten Tomaten und Kräutern, angerichtet mit einem Püree aus Heidekartoffeln
15,50
Pikantes indisches Gemüse-Risotto
mit Basmatireis, Süßkartoffeln, Zucchini, Auberginen, Paprika, Frühlingszwiebeln und Kräutern, angerichtet mit Minz-Joghurt-Dip und Mixed Pickles auf Blattsalaten
15,50
Holländische Matjes, Doppelfilet, Neufang 2023,
handfiletiert, extra zart, dazu Hausfrauensauce und Bratkartoffeln
18,50
Rinderhackbällchen mit Kräutern,
angerichtet mit Schmorgurken-Gemüse und einem Püree aus Heidekartoffeln
17,50
Gebackene Aubergine „Karniyarik“
mit einer Füllung aus Kalbshack, Tomaten, Hirtenkäse und Kräutern, angerichtet mit türkischem Butterreis, Joghurt-Dip und frischem Koriander
18,50
Roastbeef vom argentinischen Weiderind
mit Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und frischem Salat
23,50
Aprikosen-Marzipan-Mandelkuchen,
gebacken mit Mandelstreuseln, angerichtet mit Sahne
6,50
Italienischer Haselnusskuchen, angerichtet
mit Vanillesauce
6,50
Mascarpone-Quark-Creme, angerichtet
mit Kirschkompott
6,50
„New York Cheesecake“,
gebacken mit Frischkäse, Blaubeeren und weißer Schokolade, angerichtet mit Sahne
7,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Marinehof ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.