Speisekarte von Manh Tuan Le

Menüs

Mix 1 Menü

8 Gurken Hosomaki, 8 Avocado Hosomaki, 8 jap. Rettich Hosomaki

11,90 €

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Mix 2 Menü

8 Avocado Hosomaki, 8 Sake Hosomaki, 8 California Hosomaki

12,90 €

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Mix 3 Menü

4 Sake Avocado Ura Maki, 4 Philadelphia Ura Maki, 8 Avocado Hoso Maki

12,90 €

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Mix 4 Menü

4 Philadelphia Ura Maki, 8 California Hoso Maki, 8 Lachs Hoso Maki

13,50 €

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Mix 5 Menü

4 California Ura Maki, 4 Rucola Ura Maki, 8 gekochter Thunfisch Hoso Maki, 8 Gurken Hoso Maki

14,50 €

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Haru Menü

4 gemischte Nigiri, 6 gemischte Hosomaki, 2 Futo Maki

13,50 €

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Aki Menü

2 Futo Maki, 6 gemischte Hosomaki, 7 gemischte Nigiri

16,50 €

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Sake Menü

6 Lachs Nigiri, 8 Lachs Hoso Maki, 2 Futo Maki

16,50 €

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Maguro Menü

6 Thunfisch Nigiri, 8 Thunfisch Hoso Maki, 2 Futo Maki

17,90 €

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Sake Maguro Menü

3 Thunfisch Nigiri, 3 Lachs Nigiri, 8 Hoso Maki, 2 Futo Maki

17,50 €

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Suppen und Beilagen

Miso Suppe

mit Tofu und Algen

3,50 €

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Nameko Suppe

Miso mit Pilzen, Tofu und Algen

4,00 €

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Sake Suppe

mit Lachs, Tofu und Algen

6,00 €

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Goma Wakame

eingelegtes Seegras mit Sesamöl

5,50 €

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Edamame

gedämpfte, gesalzene, grüne Sojabohnen

5,50 €

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Gyoza mit Huhn

gedämpfte, gefüllte Maultaschen mit Hühnerfleisch und Gemüse

5,50 €

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Gyoza Seafood

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Fisch

5,50 €

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Gyoza Cod

Gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Kabeljau

5,50 €

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Gyoza Vegetarisch

gegorene Sojabohnen

5,50 €

vegetarisch

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Hoso Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

5,90 €

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Avocado Maki

mit Avocado

5,50 €

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Kappa Maki

mit Gurke

4,90 €

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Shinko Maki

mit eingelegtem Rettich

4,90 €

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Tsuna Maki

mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise

4,90 €

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Inari Maki

mit frittiertem Tofu

4,90 €

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Tamago Maki

mit japanischem Omelette

4,90 €

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Sake Avocado Maki

mit Lachs und Avocado

6,50 €

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Ebi Avocado Maki

mit Garnelen und Avocado

5,90 €

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Ura Maki

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

California Ura-Maki

mit Surimi, Avocado und Rogen

7,90 €

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Ebi Avocado Ura-Maki

mit gekochten Garnelen, Avocado und Sesam

7,90 €

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Unagi Ura-Maki

mit gegrilltem Aal, Gurken und Sesam

8,90 €

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Sake-Avocado Ura-Maki

mit Lachs, Avocado und Rogen

8,50 €

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Philadelphia Ura-Maki

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rogen

8,90 €

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Tekka-Avocado Ura-Maki

mit Thunfisch, Avocado und Rogen

8,90 €

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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.

Sake Nigiri

mit Lachs

5,50 €

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Izumidai Nigiri

mit Tilapia

4,90 €

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Maguro Nigiri

mit Thunfisch

5,90 €

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Unagi Nigiri

mit gegrilltem Aal

6,50 €

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Ebi Nigiri

mit gekochten Garnelen

5,50 €

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Ika Nigiri

mit Tintenfisch

4,90 €

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Tako Nigiri

mit Oktopus

4,90 €

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Hokkigai Nigiri

mit Nordmuscheln

4,90 €

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Sake Aburi Nigiri

mit flambiertem Lachs

5,90 €

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Sashimi

Sake Sashimi

Lachs(7 Stk.)

13,90 €

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Sake Maguro Sashimi

mit Thunfisch und Lachs( 8 Stück)

15,50 €

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Maguro Sashimi

Thunfisch(8 stk)

15,90 €

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Sashimi Moriawase

gemischtes Sashimi

17,50 €

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Gunkan

Tsuna Gunkan

mit gekochtem Thunfisch und Mayonnaise

5,50 €

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Spicy Tuna Gunkan

mit rohem Thunfisch, Chilimayonnaise und Rogen

5,90 €

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Donburi

Jasmin Reis oder Sushi Reis mit frischem Gemüse und zartem Fleisch oder Fisch sowie Tofu bedeckt. Kalt oder laufwarm erhältlich.

Sake Don

Sushi Reis mit Lachs bedeckt.

11,90 €

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Chirashi Don

Sushi Reis mit verschiedenen rohen Fischsorten bedeckt.

15,50 €

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Chiyo Don Ebi

Shrimps, Avocado, Gurke,Paprika, Edamame, eingelegte Karotten - Weißkohl, Unagi Sauce auf Jasmin Reis

13,50 €

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Chiyo Don Salmon Tartar

Lachs Tartar, Avocado, Gurke, Paprika, Edamame, eingelegte Karotten - Weißkohl, Teriyaki Sauce auf Jasmin Reis

14,50 €

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Chiyo Don Spicy Tuna

Spicy Tuna, Avocado, Paprika, Edamame, eingelegte Karotten - Weißkohl, Chili Mayo Sauce auf Jasmin Reis

15,90 €

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Seiro (Bamboo Steamer)

Fluffiger Reis mit frischem Gemüse und zartem Fleisch oder Fisch werden gedämpft.

Chicken Teriyaki Seiro

Fleisch von der Hühnerkeule mit Teriyaki Sauce, Reis und Gemüse

13,90 €

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Sake Teriyaki Seiro

Lachsfiletstücke mit Teriyakisauce

15,90 €

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Sake Soboro Seiro

feingehackten Lachs mit Gemüse

13,90 €

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