Speisekarte von Maihan Restaurant

VORSPEISEN

Maihans Gemüsesuppe

aus Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und grünen Erbsen, dazu frisches Fladenbrot

6,50 €

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Ash

Traditionelle Nudelsuppe mit Gemüse und hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip

6,50 €

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Borani Sardak

Gebratene Möhren in einer fein abgeschmeckten Tomaten-Zwiebelsauce, serviert mit frischem Fladenbrot und hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip

7,90 €

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Borani Katshalu

Gebratene Kartoffeln in einer fein abgeschmeckten Tomaten-Zwiebelsauce, serviert mit frischem Fladenbrot und hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip

7,90 €

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Maihans Vorspeisenteller

Traditioneller Vorspeisenteller mit gebratenen Möhren und Auberginen, gemischtes Gemüse, Kartoffeln in Sauce und fein abgeschmeckter Spinat, dazu drei hausgemachte Dips und frisches Fladenbrot

17,90 €

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REISGERICHTE

Herzhaft-aromatischer Qabeli, dazu wahlweise

fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art

14,90 €

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Herzhaft-aromatischer Qabeli, dazu wahlweise

fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art und Kartoffeln mit Sauce

14,90 €

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Herzhaft-aromatischer Qabeli, dazu wahlweise

gewürzter Spinat nach afghanischer Art und gemischtes Gemüse aus gargeschmorten Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini

15,90 €

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gebratene Auberginen mit hausgemachter Tomaten-Zwiebel-und Joghurt-Minz-Dip

15,90 €

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Saftige Lammfleischstücke bedeckt von Qabeli, dazu wahlweise

fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art

17,50 €

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Saftige Lammfleischstücke bedeckt von Qabeli, dazu wahlweise

fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art und gemischtes Gemüse aus gargeschmorten Auberginen, Tomaten, Paprika und Zucchini

17,90 €

Schmeckt mir!

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Saftige Lammfleischstücke bedeckt von Qabeli, dazu wahlweise

gebratene Auberginen mit hausgemachter Tomaten-Zwiebel- und Joghurt-Minz-Dip

18,90 €

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FLEISCHGERICHTE

Zwei traditionell gewürzte Grillspieße

mit Qabeli, dazu ein beerig-nussiger Beilagensalat

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Kebab-Teka (aus Lammfilet)

24,50 €

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Kebab-Kubidah (Rinderhackfleisch)

17,90 €

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Kebab-Morgh (aus Hähnchen-Brust)

17,90 €

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Kebab-Degi

Geschmortes Hähnchenfleisch in fein abgeschmeckter Sauce mit Qabeli

16,90 €

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Maihan Grillplatte

Große Grillplatte mit einem Spieß Kebab Teka, zwei Spießen Kebab Kubidah, zwei Spießen Kebab Morgh, dazu Qabeli und Chalau-Reis, mit unserer Dip-Variation, Fladenbrot und ein beerig-nussiger Beilagensalat

42,50 €

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Maitsha-Palau

Geschmorte Lammhaxe in einer fein abgeschmeckten Soße mit Qabeli

19,50 €

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TEIGGERICHTE

Mantu

Hausgemachte, dampfgegarte Teigtaschen gefüllt mit Zwiebeln und Hackfleisch, dazu eine fein abgeschmeckte Hackfleischsauce und hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip

14,90 €

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Ashak – Traditionelle Ravioli mit Lauchfüllung

auf einem Bett aus einem hausgemachten Joghurt-Minz-Dip, getoppt von einer fein abgeschmeckten Tomaten-Sauce

14,50 €

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Ashak – Traditionelle Ravioli mit Lauchfüllung

auf einem Bett aus einem hausgemachten Joghurt-Minz-Dip, getoppt von einer fein abgeschmeckter Hackfleischsauce

14,90 €

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Zwei hausgemachte Teigfladen,

jeweils mit hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip und einem beerig-nussigen Beilagensalat

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Bolani Sabzi mit Spinat- und Lauchfüllung

13,90 €

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Bolani Katshalua mit Lauch- und Kartoffelfüllung

13,90 €

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SALAT

Salat ba Paneer

Gemischter Salat mit frischen Beeren, Avocado und Schafskäse, getoppt von Nüssen, dazu frisches Fladenbrot mit hausgemachtem Joghurt-Minz-Dip

9,90 €

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Maihan Salat

Gemischter Salat mit frischen Beeren, Avocado und Schafskäse, getoppt von Nüssen, dazu zwei Hähnchen-Spieße, frisches Fladenbrot und hausgemachter Joghurt-Minz-Dip

18,90 €

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MAIHAN KÖSTLICHKEITEN

Qorme Bandjan

Gebratene Auberginen, serviert mit Bulgur getoppt von gerösteten Mandelstückchen, sowie frischem Gemüse der Saison, an einer fein abgeschmeckten Tomatensauce

16,50 €

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Sabzidjat

Gemüseteller mit gargeschmorten Auberginen, Tomaten, Paprika, dazu gewürzter Spinat nach afghaischer Art und Kartoffeln in Sauce

12,90 €

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EXTRAS

Portion Basmati Reis

4,90 €

vegan

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Gemüsemischung

(gargeschmorte Auberginen, Tomaten, Paprika)

4,50 €

vegan

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Qorme Katshalu

(Kartoffeln in fein abgeschmeckter Sauce)

4,50 €

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Borani Bandjan

(gebratene Auberginen in fein abgeschmeckter Sauce)

5,90 €

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Fein abgeschmeckter Spinat nach afghanischer Art

5,90 €

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Kebab-Teka

(Lammfleisch-Grillspieß)

9,50 €

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Kebab-Morgh

(Hähnchenbrust-Grillspieß)

7,90 €

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Kebab Kubidah

(Rinderhack-Grillspieß)

7,90 €

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Portion Pommes Frites

3,50 €

vegan

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Hausgemachter Joghurt-Minz-Dip

2,00 €

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Scharfes, hausgemachtes Chutney

2,00 €

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Hausgemachte Dips

Dip-Variation aus Auberginen Salat, Paprika Hummus, Rote Beete Dip und Zucchini Dip serviert mit frischem Fladenbrot

8,90 € Dip einzeln nach Wahl serviert mit frischem Fladenbrot

2,50 €

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DESSERT

Firni

Hausgemachter Milchpudding, serviert mit Safran, Walnüssen, Mandeln, Pistazien und Kardamom

6,50 €

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Baklava

Drei in Zuckersirup eingelegte Gebäckstücke, gefüllt mit Pistazien

4,50 €

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Chocolate Dream

Warmes Schokoladentörtchen mit Beerensauce, dazu eine Kugel Vanilleeiss

5,90 €

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Shiryakh (Maihan-Eis)

Drei Kugeln selbstgemachtes Maihan-Eis nach afghanischer Rezeptur mit Rosenwasser, verfeinert mit einem Pistazien-Mandel Topping

7,50 €

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