Speisekarte von maiGlückchen

Suppen

Spinatsuppe (vegan)

Spinatsuppe mit Tofu und Gemüsebrühe

5,00 €

vegan

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Pekingsuppe

mit Hähnchenfleisch, Pilzen, Bambussprossen und Gemüse

5,50 €

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Wan Tan Suppe

mit Pak Choi, Wan Tan, Schweinefleisch und Garnelen

7,50 €

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Hauptgerichte

Geschmorter Rindergulasch nach Kantonesischer Art

mit Daikon Rettich und dunkler Anissauce

18,00 €

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Rotgeschmorter Schweinebauch

mit Tofuknoten und dunkler Sauce

18,00 €

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Geschmortes Schweinerippchen

mit schwarzem Zhen Jiang Reisessig

18,00 €

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Hong Kong Gu Lau Rou

gebratenes Schweinefleisch mit saisonalem Gemüse, Süß-Sauer-Sauce und Ananas

18,00 €

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Gebratenes Rindfleisch in süß-scharfer Sauce

mit Entrecote und roten Zwiebeln

22,00 €

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Gebratenes Rindfleisch

mit Baby Broccoli nach Kantonesischer Art mit Entrecote und Chinesischem Kochwein

22,00 €

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Kung Pao Hähnchen nach Szechuan Art

mit Hühnerbrustfilet, Pilzen, Paprika, Ingwer und Chilisauce

17,50 €

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General Tsos Hühnchen

mit Hühnerbrustfilet, Ingwer, Frühlingszwiebeln, getrockneten Chilischoten und süß-scharfer Sauce

17,50 €

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Geröstetes Entenbrustfilet mit schwarzer Pfeffersauce

mit französischem Entenbrustfilet und saisonalem Gemüse

22,00 €

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Geröstete Entenbrust in rotem Thai-Curry

mit französischem Entenbrustfilet, saisonalem Gemüse und Thai-Basilikum

22,00 €

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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Kantonesischer Spezialität-Fleischteller

gemischter Fleischteller mit gegrilltem Iberico Secreto und Entenfleisch mit Knochen

24,00 €

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Zweimal gebratener Schweinebauch nach .traditionellem Rezept (scharf)

18,00 €

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Vegetarische Gerichte

Gebratene Baby Broccoli in Ingwersauce

mit chinesischem Kochwein

18,00 €

vegetarisch

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Geschmorte Pilzvariationen-Tofu

mit saisonalem Gemüse

18,00 €

vegetarisch

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Gebratene Pak Choi in Knoblauchsauce

mit chinesischem Kochwein

16,00 €

vegetarisch

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Gebratener Spitzkohl nach Kanton Art

mit Ingwer, Mu Err Pilzen und chinesischem Kochwein

16,00 €

vegetarisch

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Gebratene Auberginen nach Szechuan Art

mit Paprika, Zwiebeln, Chilibohnen-Paste und Reisessig

16,00 €

vegetarisch

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Gebratene Spitzpaprika nach Szechuan Art

mit fermentierten schwarzen Sojabohnen und dunkler Sauce

16,00 €

vegetarisch

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Gebratener Seitan - Shiitake

hausgemachte Seitan mit in Sojasauce geschmorten Shiitaken Pilzen und Pak Choi

16,00 €

vegetarisch

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Reis - Nudeln Gerichte

Vegetarischer gebratener Jasminreis a la Chef

mit saisonalem Gemüse und frischen Pilzen

13,50 €

vegetarisch

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Yangzhou gebratener Jasminreis

mit Garnelen, Iberischem Schweinefleisch-Schinken, Eiern und Gemüse

16,00 €

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Jasminreis und geschmorter Schweinebauch

mit Schweinebauch, Schalotte, Anissauce, Sojasauce, marinierten Eieren und Pak Choi

15,00 €

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Asiatische Tapas

Gebratener Tintenfisch

mit Pfeffermischung (scharf)

8,50 €

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Edamame mit Meersalz

gegarte Sojabohnen

6,00 €

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Entenbrust-Salat

Baby Kräuter Salat mit Entenfilet und Pflaumensauce

8,00 €

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Japanischer Sesam Salat

mit Avocado, Baby Kräutersalat, Schnittgemüse und Sesam-Dressing

7,00 €

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Szechuan

(scharf)

8,00 €

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Szechuan Pork (scharf)

8,00 €

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Mango Rolle (8 Stück)

mit Trüffelmayonaise

13,00 €

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