Maa Deyo

Silbersacktwiete 6
20359 Hamburg


Speisekarte von Maa Deyo

Zuletzt aktualisiert am 29.11.2023
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Pimientos Nikkei
Spanische Pimientos de Padron / Miso Dressing/ Gochugaru / Sesam / Salzflocken
7,50

vegan vegan

Hausgemachtes Maisbrot
4,50

vegan vegan

Bio Kurkuma Soja Alioli
mit Sesam und Kresse
3,50

vegan vegan

Auberginen Dip Mutabal
3,50

vegan vegan

Möhren-Chipotle Alioli
3,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Causa al Pastor
Kartoffelcremebällchen / Fleisch aus Erbsenprotein / Ananas-Achiote Chimichurri
13,00

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gostoso
Frittierter Bio Tofu / hausgemachtes Latin-Kimchi / Mango
12,50

vegan vegan

Batatas Fortuna
frittierte BIO Runzelkartoffel / Saure Sahne / Rosinen / Walnüsse / Minze / Dill / Limette / Balsamico Essig
11,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Coli
Blumenkohl / Rote Bete-Hummus / Chemurla / gebackener Mais
13,00

vegan vegan

Banana de Terra
Bananen-Gnocchi / Süßkartoffel / Möhren / rotes Curry / Kokosmilch / Achioteöl / Paranuss
10,20

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Beta No Meta
Rote Beete Tatar / Pilze / Mango / Möhren-Chipotle
12,50

vegan vegan

Las Zanahorias
geröstete Biomöhren / Honig / Fetacreme / Thymian / Pinienkerne
12,50

vegan vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Jollof
Schwarzer Bioreis / Sofrito / Kaviar / Katsoubushi / Koriander / Bisque Soße
13,20
Oktohuela
Pulpo Carpaccio / Mojo Verde / Parihuela Soße / eingelegte Pilze / frittierte Yuca / schwarze Oliven-Erde
16,00
Ceviche Popular
Loup de Mer / Aji amarillo / Leche de Tigre / Süßkartoffelpüree
16,00
Tosa Mi
Rinderfilet / Huaicaina Soße / Erdnüsse / hausgemachtes Kurkuma Sauerkraut mit Ingwer
16,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chanchi
Schweinebauch / Apfel-Kardamom-Kompott / Ayranschaum / Bernaise-Paella-Soße / Chicharron
14,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Crudo
südamerikanisches Rinderfilet-Tartar / Bio Eigelb / Anchovis / Kapern / Pickles
14,70
Wechselndes Dessert,
fragt bitte unser Personal.
9,00
Espresso Martini
Flor de Caña 12 / Flor de Caña Spresso / Espresso / Zuckersirup
13,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Maa Deyo ist der 29.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.